矢部野ファーム 0967-75-0585 熊本県上益城郡山都町北中島409 https://retty.me/area/PRE43/ARE304/SUB51501/100001136686/
予約必須!山奥に佇む絶品鶏料理と自然の恵みを味わう隠れ家
閑静な山奥に位置するこのお店は、リピーターも多い実力派。新鮮な鶏肉は一口ごとにプリプリの食感が楽しめ、タタキや砂肝は特に評判です。中でもタタキは「永遠に食べていたい」と思える味わい。野菜もみずみずしく、周囲の澄んだ空気のおかげで、全体の美味しさがぐっと引き立ちます。親子丼はボリュームがありシェアにもぴったり。最近は予約が取りづらい状況なので、訪れる際は計画的にどうぞ。