店頭で剥いたばかりの地元産ウニや鮑、帆立が贅沢に味わえる！4月～10月までの期間限定で営業しているお店です。 場所は青森市から車で30分ほどのところにある浅虫というエリア。温泉や水族館、生シェイクの有名店などがありちょっとした観光地？です。 お店は掘っ立て小屋のような建物なのですが、並びも発生するほどの人気。せっかくなのでウニ、帆立、いくらの乗った三色丼を注文しました。 猛暑でウニの粒が溶けぎみだったのが少し残念でしたが、クリーミーで十分美味しい！帆立も甘く肉厚でぷりぷり。どんぶりご飯もぺろり完食しました。 時期や仕入れによってメニューは変わる模様。ウニは売りきれてしまうこともあるようなので、早めの時間に行くのがおすすめです！ごちそうさまでした。
海辺で贅沢に味わう、旬のウニや帆立たっぷりの絶品丼
青森市郊外、浅虫エリアにある期間限定の食堂では、剥きたての地元産ウニや鮑、帆立が贅沢に味わえます。小屋風の素朴な建物ながら、現地でしか味わえないクリーミーなウニや肉厚で甘い帆立など、海の幸がどんぶり飯の上にたっぷり。地元の新鮮素材をそのまま堪能でき、メニューはその日の仕入れで変わるのも楽しみのひとつです。特にウニは売り切れ必至なので、早めの来店がおすすめ。美味しさと鮮度を求める人にぴったりの一軒です。
