アル・ソリーソ

仕事仲間に連れてきてもらいました。 ランチメニューで冷製トマトパスタのセット。 前菜がボリュームも味も素晴らしい トマトの冷製パスタはソースを絡めていただきます。 食後にはバーブティーをいただきました。

カジュアルな雰囲気でした。家族連れ的な方々が多かった気がします。肩肘張らずにカジュアルにもっとイタリアンしましょ！

先日、ランチに利用させていただきました。客席カウンターがオープンキッチンに接しているので、シェフが麺をゆでてフライパンをふるところも、薪窯でピザを焼くのも、全部がエンターテイメントのように楽しめます。もちろんテーブル席もありますが、ぜひ、カウンター席でどうぞ！ 　私がいただいたランチセットは、前菜盛り合わせ、パスタかピザ、デザート、飲み物、でした。特に印象的だったのは、地元の旬の野菜を使い、和をイタリアンにしているところ。前菜で蕗のトマトソース煮をいただきました。初めての味、おいしかったです。薪窯で焼くピザは、もっちりしていて、焦げ目が香ばしいお味です。春の豆３種とモッツアレラチーズのピザをいただきましたが、他所では味わったことのない、春の味のピザでした。薄味かもしれませんが、素材の持ち味を活かしているので私は好きです。