ヨーロッパ軒 大宮分店

好みの具を選べる丼のバリエーションがよい。

久しぶりのヨーロッパ軒は、初めての大宮分店に。シルバーウィークの昼時で30分並んでミンチ1枚とカツ2枚の赤丼1,100円を。他店ではカミさんとカツ丼とパリ丼を選んで具を交換してますが、好みのチョイスをはじめからできるのはgood。100円のハーフコロッケが品切れだったのが心残り。

今日は福井です。一般的な福井名物ソースカツ丼です。最近食べ過ぎてしまっているので「小丼」にしました。 福井のカツ丼は薄く叩いて延ばした肉にきめ細かいパン粉が定番みたいです。濃いめの味、「シャバシャバ」のソース。こちらの方は「サラサラ」を「シャバシャバ」と言うみたいです^_^。 ひとつ勉強になりました！

ソースカツ丼、味は濃いけどアッサリなのでパクパクいけちゃいました。 お蕎麦はすごくコシがあってこちらもおいしかったです。