とんかつ勝亭

柔らかく甘みのあるキャベツと、シルクのような肉質が特徴のとんかつが味わえるお店です。立山産の豚肉を使用した厚みのあるロースかつは、外はサクサク、中は脂がしつこくなく甘みが広がる仕上がり。低温で丁寧に揚げる技によるジューシーさと旨みのバランスが絶妙です。ボリューム満点ながら脂っこさを感じないため、幅広い層に支持されています。大きくてプリッとした大海老や、食べ応えのあるカキフライも高評価。食後には「また食べたい」と思わせる味わいです。