ズッカ•ダ•ヴィーノ

• イタリアン
• フレンチ
• ワイン

500投稿

Yoji Takahisa

八坂神社奥の古民家イタリアンは大人の隠れ家 八坂神社の奥の円山公園の脇道沿い、と言う絶好のロケーションに、静かに佇む古民家がこのお店 ランチは一斉スタートとのことだが、私たちは奥のカウンター席、もう1組は入口脇のテーブル席で離れていたので、ほぼ貸切気分 長くて奥行きもあるカウンターに、2人だけで座ると、時間もゆったりと流れるよう 最初のフィンガーフードの三種盛りから、目を奪われ、胃袋を掴まれた メロンのソルベの生ハムのせは、口に入れた瞬間は冷たさに驚くが、口の中で温度が上がると、濃い目の生ハムと甘酸っぱいメロンの風味が溶け合いながら広がる 珍しい品種の生のかぼちゃのスライスにしらすを乗せて山椒で仕上げた一品はパリッとした食感と香りのバランスが良い楽しい一品 宝石のように美しい小さいトマトとチーズのカナッペ風も、目と胃袋を満たしてくれた 続くサワラのマリネも細部まで工夫が凝らされていてワインとの相性も素晴らしく、前菜最後は、玉ねぎを三種類の調理法で仕込んで、盛り合わせた繊細で味わい深い一品 生に近い食感をしっかり残した部分と、ペーストにした部分、そして焦がし玉ねぎをパウダーにした部分が、上手く絡み合い、玉ねぎの魅力を一品に凝縮させていた ホタルイカの包み揚げも、パリッ ✖️ もちが両立した皮と、ホタルイカの濃厚な旨味の調和が素晴らしかった 趣向を凝らし、手間暇かけて丁寧に仕上げたモダンな料理の数々と、侘び寂びを感じさせる古民家の雰囲気とのギャップが相まって、ゆったりとしつつも非日常的な世界へと誘ってくれる 京鴨のサラダ仕立て、自家製のカラスミを目の前でたっぷりとおろした細いロングパスタ、焦げとパリッと感にこだわった魚料理、といずれも明確なテーマと世界観がある品々が続き、非日常の素敵な時間が続く 最後のメインとデザートはフィナーレに相応しかった、イタリアンやフレンチで豚のメインでこれほど満足感・充足を感じたのは、初めてだと思う、肩ロースを絶妙な火入れで柔らかさと肉感を両立させ、煮詰めた赤ワインソースで深みを感じさせてくれた デザートのいちごも、三種類の調理法で、食感と味わいの変化を楽しませてくれた 昼下がりの京都の古民家で、繊細に工夫を凝らしたモダンな料理を楽しむ贅沢な時間をこのプライスで楽しめるのは、嬉しいの一言に尽きる 情熱と工夫を詰め込んでいるからか、各品の説明はコンパクトにまとまっているが情報量が多いので、頭がオーバフローしないように、注意と覚悟が必要かもしれない 毎年は無理かもしれないが、定期的に遠征したい 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

Ryoko Suzuki

• 女子会
• リピート決定
• 旅行にて
• 予約必須

京都で美味しいランチをと思い探したお店。完全予約制の為、すごくハードル高めで伺ったのにもかかわらず、期待を大きく超えるお店でした。素材そのものの味と香りを活かしつつ、ハーブやスパイスでより複雑な味と香りに仕立てた料理。大満足でした。サービスも良くて、色々な意味で至福の時を過ごしました！ #女子会 #リピート決定 #旅行にて #予約必須

• フレンチ
• ワイン
• バー

1000投稿

sumire.s

八坂神社そば、円山公園内の小さな古民家イタリアン。シェフ1名サービス1名でお店を回されてます。完全予約制だけに、とても丁寧なお料理とサービスでとても落ち着けます。

• フレンチ
• スイーツ
• 飲茶

500投稿

Yukiko.N

円山公園内にある小さなお店 ズッカ ダ ヴィーノ。 ワインと一緒に頂きたい、こだわりのあるお料理でとても美味しかったです。 季節を変えてまた行きたいと思えるお店でした。 シェフもとても感じのいい方でした。

Y.kagoyama

京都円山公園の中にある、古民家を改装した隠れ家の様なレストラン。 玄関から下足のままお邪魔するのも一つのサプライズではありましたが、お料理が運ばれて来てからが真のサプライズ。 プロではありませんので、何と表現して良いのか迷いますが、ひと皿ひと皿がとても丁寧に作られている印象です。 また是非お邪魔したいお店です。