GRILL de GYAN

S.Nomura

ユニークな扉を押して入ると、外からは想像できない広がりのある店内。お庭もあるの?!とびっくり。平日13時頃に伺うも、テーブル席はほぼ満席の人気っぷり。私はカレー、夫は馬肉ハンバーグを注文。どちらもサラダとスープとドリンクがついている。カレーはスパイスが効いているが甘みを感じてとても美味しかった。カウンター席もあるようだし、1人でも来れそう。次はオムライス頼んでみようかな〜

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【トルティーヤ的パリパリpizza(*^▽^*)】 昨年もお世話になってたギャンさんに 新年のご挨拶訪問(^^)/ 店は築100数十年の古民家。 ヴィンテージな建物に、 スタイリッシュな真っ赤な回転扉。 あまりに目を引く斬新な組み合わせ!(^^)! 久々だったので ビール→ハイボール→日本酒と飲んでお店の方とお話ししながら 少し食べてきました＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ ★★★おまかせ前菜盛り合わせ★★★ オーナー様曰く 正月仕様の盛り合わせなのだとか。 　・キッシュ 　・モッツアレラチーズ 　・テリーヌ 　・ローストビーフ 　・鴨肉ロースト 　・卵焼き 彩りイイですね(*^▽^*)!! ２０１９も美味しいコチラの自家製ローストビーフ。 厚切りかつスモーキーな香りが たまらんなぁ(*´ω｀*) ★★★オリジナルGYANピザ★★★ トルティーヤと見まがうような薄い生地… パリっとした食感(≧▽≦)!! 面白いのは味の要が 中華風の甘辛いソース！！ チーズとの相性も実にイイですね (^。^)y-.。o○ ☆☆☆あとがき☆☆☆ 美味しい料理に凝ってる内装。。。 トイレの扉なんて毛皮＼(◎o◎)／！ 多分「日本一モフモフな扉」かも（笑） 今年も美味しい洋食食べに寄らせていただこう♪ ～本日の注文～ 　＊おまかせ前菜盛り合わせ　…800円 　＊オリジナルGYANピザ　　　…900円 　＊生ビール 　＊ハイボール 　＊日本酒（繁舛） #赤い回転扉の小粋な洋食店 #古民家改装 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

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【生ハムクリームパスタ(*^▽^)/★*☆♪】 熊本ローカルの 某居酒屋チェーンで飲むも いまいちハマらず大誤算(^_^;) このまま帰ると布団の中でモヤモヤしそう… 気分直しを兼ねてワタシにとって 「間違いのない」店へ(^^)/ 小粋な赤い回転扉くぐると 古民家改装の落ち着いた店内… モフモフなトイレの扉は今日も健在(笑) この「いつもの」安心と安定たるや(^o^)／ さしより（※）、 ビールと甘辛い「馬すじ煮込み」で 口の中を温めつつ本日のメインをは… 「生ハムのレモンクリームパスタ」 ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／!! 自家製生ハムは色鮮やかで目を引くΣ(ﾟДﾟ)!! ハムの塩気に、 惜しみなく注がれたオリーブオイル、 チーズのマッタリ感も味方につけつつ… 突き抜けるカットレモンの酸味(*´ω｀)!! さすがは「GYAN」さん。 今日も面白い一品だなぁ(*^▽^*) オーナー様のご厚意で、 熊本名物の「辛子蓮根」と「ローストアーモンド」も 卓上に加わり美味しく夜は更けていく… 思えば、熊本と縁もゆかりも無い転勤族の自分が、 大いに楽しめてるのは、 この店含めて上通りの飲食店さんが 懇意にしてくれて熊本の食事情を学べているのが大きいのよね (^。^)y-.。o○ 「いつもの」「間違いない」店で しっかりリベンジし満足して帰宅(^^)/ （※）熊本弁で「とりあえず」「最初に」の意 ～本日の注文～ 　＊生ハムのレモンクリームパスタ　…1080円 　＊馬すじの煮込み　…680円 #鮮やかパスタ #リベンジ訪問 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

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Yuko Akiyoshi

Rettyを始めて約2ヶ月。 いつも絡ませて頂いているお二人にお誘いいただきまして、初めてオフ会なるものに参加させていただきました(*´ｪ｀*) お店は熊本TOP USER Taroさんセレクト☆ 「GRILL de GYAN」 蔵造りような建物。 綺麗な白壁。 そしてパッと目を引く赤い回転扉。 レトロでオシャレなお店です♡ 上之裏エリアにはこのような歴史を感じられる建物をリノベーションさせた素敵なお店がいくつもあります。 昼と夜とでも見える雰囲気が違って、路地を歩くだけでもとても楽しめます☆ まぁ私は歩くだけで済ませませんが…(*´艸`) しかしこの赤い回転扉… 行く前からかーなり気になっていて、僭越ながら私開けさせてもらいました(人´∀`)♪ ぐる～んと回って自分に当たるオチを若干期待してましたが…半分でストップ!! 残念ながらリアクション取れずでした(笑) 安全安心の扉です(；^ω^) 料理はコース料理。 前菜からスタートし、バラエティー豊かなメニュー☆ さすがたろさん行きつけのお店ですね～ 味はもちろん盛り付けも素敵♡ 加えてボリュームも満点!! 満腹大満足でした(*＞∇＜)ﾉ 中でも私好みだった料理は… ◆オリーブ&チーズのピザ シンプルなトッピングですが、パリッパリの生地に濃厚チーズ、そしてブラックオリーブの塩分とオイリーさがたまりませんでした♡ ◆あさりのペペロンチーノ あさりの良い出汁が出ていてとっても美味しかった!! 終盤でお腹いっぱいな感じでしたが、ぺろりと食べてしまいました(*´艸`) 料理が運ばれる度に無言でスマホをｻｻｯと構えﾊﾟｼｬﾊﾟｼｬ撮影… 女子会ならよく目にする光景ですが、男性が嬉しそうに撮ってる姿はなんだか面白いというか…可愛らしい光景でした(笑) たろさん、そして久留米からはるばるやって来てくれた、実は同級生だったやまにゃん☆ 初めましてでしたが、そんな風に感じさせないお二人の優しさw(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ　がとても嬉しかったです♡ 色んな地方のグルメ話を聞けたり、一緒に美味しいものを楽しむことができたりと、共通の趣味で繋がれるっていいな～Retty始めて良かったな～って改めて思いました☆ 素敵な時間をありがとうございました♪

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【熊本プチオフ会にて(*^▽^*)!!】 ®でよく絡んでる、 やまさんこと久留米のT.Yamamotoさん、 ゆこさんことYuko Akiyoshiさんとで プチオフ会してきました(^^)/ 会場は上乃裏の 「GRILL de GYAN（グリル・ドゥ・ギャン）」さん♪ 熊本弁の「どぎゃんしたと？」の 「どぎゃん」に由来する店名… 飲んべトリオが揃って どぎゃんすると？？(￣ｍ￣〃)ﾌﾟﾌﾟｯ!! 4000円呑み放題コースでいざ開宴♪ 　＊前菜３種（キッシュ・合鴨のパストラミ・ローストビーフ） 　＊ベーコンビッツのサラダ 　＊ブラックオリーブのピザ 　＊あさりのペペロンチーノ 　＊白身魚とエビのチリソース 　＊ハーブ鶏のガランティーヌ 　＊自家製ガトーショコラのフルーツ添え やはり本日も美味しいピザ♪ 薄さ５ミリ厚くらいのパリパリ系薄皮ピザ(≧▽≦)!! ピ〇ーラ的な分厚いモチモチ生地とは 真逆のベクトルなのですがこれがイイんですよね★ やまさんはこのパリパリ食感がお気に召した模様。 …おっとゆこさんもオリーブのほんのり塩気と ピザのチーズのコンビネーションにご満悦みたい(ﾟ∀ﾟ)!! 続いてはニンニクのスパイシー感が引き立ち オイリーなペペロンチーノ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 濃いペペロンチーノをハイボールで飲むのは至高。 さらにピッチが上がってしまいます(笑) エビ＆白身魚のチリソースも チリの辛さの中にフルーティーさが 相まってくる逸品(≧▽≦) ホクホクな白身魚の食感も美味しい♪ …と、イイ感じに陽気に酔うやまさんと自分を横目に ゆこさんはまだまだ余裕の表情Σ(ﾟДﾟ)!! (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ… まだ本気じゃないよ。。。だそうだ(笑) 三人でご機嫌な会と相成りました(^^)/!! 店を出て記念撮影してると 店の前でキャラ濃いめな肥後おねーさんに声かけていただくｗ おねーさんに カメラマンしてもらってパシャリ撮影～ 楽しくて結局この日も午前様してしまい 翌日見事な二日酔いとなりましたとさ(笑) #熊本プチオフ会 #パリパリ系薄皮ピザ #飲んべトリオでどぎゃんすると？ #上乃裏 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き