ミロ 清里

本場らしい味の秘訣は砂糖を一切使わないことと見た。 手打ちタリアッテレのラグーボロネーゼ美味しい。 カプレーゼも美味しい。 前菜はデフォルト2人前だけど頼むと量を減らして少し安くしてくれる。

ミートソーススパゲティと手打ちタリアッテレポルチーニソース。 ボロネーゼは良い意味で素朴でぶっきらぼうな感じが本場っぽかった。 反対にポルチーニソースは普通に優しく美味しく、手打ち麺も申し分無かった。 おすすめ。

【清里のイタリアン】 清里に来ると蕎麦やほうとうは食べますが、あえてイタリアンは初めてかも！ 全く予備知識なく、たまたまお店の前を車で通って見つけたので入ってみました。 内装はイタリアン感満載な小物使いやテーブルです。 期待してしまう、ドキドキ。 昔、初めて清里のとあるレストランでスパゲティ頼んだらあまりにも不味く、2度と清里で食べるもんか！と決心した過去があるため多少トラウマ(*´-`) でもあれからン10年経ちました。状況はかなり改善されてるはず〜 もともとこの辺りの高原野菜は美味しいので、カプレーゼやミックスサラダなど素材の味が既に美味。ワインもデキャンタで250mlがあったので、独り占め(^-^)v 甲州ワイン、ではなく、イタリアンワインでした。やっぱりワインはイタリアよねぇ❤️ 生ハムとの相性も抜群なのに、ハム好きチビ達に食べられた(T ^ T) 最初にグリッシーニ（スティック状の細長いパン、カリカリ食感）を出してくれるので子供たちは大喜びでした。 そして子供たちに頼んだミートソースを味見したら… ちゃんとパスタにも味が染み込んでいて、本当に美味しい。 ビーフシチューソースの味付けも、とっても丁寧。この味付け、なんだか懐かしい感満載です。 最近はやりのモダンな味ではなく、古き良き味を大切にしている感じです。恐らくイタリアの田舎町などにあるレストランはこんな感じなのでは？ モダンは好きですが、これもイイ！ 私の中での清里パスタダメ歴史はこれで覆されました！ また是非来店したいです。

ビーフシチューをいただきました。パンにつけてたべるのがおすすめです。 5.30追記 カプレーゼとイタリア風ビーフシチュー 食後にエスプレッソとバニラとチョコのジェラート(写真追加しました)を。 カプレーゼとビーフシチューの写真撮ってなくてちと後悔。 ブラックコーヒーが苦手なのでカフェラッテをたのもうとしたのですがエスプレッソの砂糖入りをおすすめされ飲んでみました。苦甘なお味でしたが私でも何とか飲めました。 お値段は高めでしたが美味しかったので満足です。 #Rettyビギナーキャンペーン

老舗のイタリア料理のお店 マスターの話しが面白いお店です ボリュームにこだわる方や値段にこだわる方にはおすすめ出来ません #GW2016