大都嘉屋

山形の出張です 置賜総合病院の隣にある食堂です 世田谷ベースっぽい店内、オーナーの趣味がわかります。味も良くて人気店のようですね

今日は、ちょっと気になるお店へ〜。 山形では変化球になる五目ソバをいただきました。 久々のあんかけ系で美味しかった〜 麺は細カンスイ麺で弾力もGoodで、麺にあんかけが絡んで美味しいけど熱くて大変でした。笑 あんのスープは、カツオ節系でほのかに香る程度で、魚ドロ系の様な強烈で全体を台無しする様な使い方ではありませんでした。 美味しかったので、今度は違うモノを食したいと思います。お店の推しはスーラー麺の様です。

• 山形Retty汁無し坦々麺を探せ
• 冷たい麺は山形の文化
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土曜の夜に牛丼大将と訪問しました 7時半頃入店、ほぼ満席 テーブル席に座ってメニューを見ます いろいろとあったのですがピンとくるものが なくって…(笑) 冷やし坦々麺 オオツカヤ定食(餃子、牛すじ煮込み) 配膳まで20分、少しかかりました まず冷やし坦々麺 スープがありませんね。汁なし冷やし坦々麺です 具材はチャー、ハム、キュウリ、卵焼き、メンマ トマトとまるで冷やし中華(笑) まぜまぜ〜 ヾ(´〇｀)ﾉｱｰﾝ…((((´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ……(´ー;｀)ﾌｩ 辛くない(笑) ゴマペーが効いてます。山椒は無いかな。 ラー油を入れてまぜまぜ〜 ｳ･･･ｳﾝ((･ω･`;))こんなもんかな(笑) オオツカヤ定食は餃子と牛すじ どちらもまあまあでしょう(笑) #山形Retty汁無し坦々麺を探せ #冷たい麺は山形の文化 #山形

ランチメニューのエビタンメンを頂きました。タップリのあんかけに塩あじがちょうど良く、ライス付きだったので、最後はご飯混ぜ混ぜにして完食しました。

油淋鶏定食 うまかった。