インドレストランミルチ

ここのビリヤニも美味いぜ⤴️ バターチキンカレーも美味いよ

鶴ヶ島のここ昔から知ってたけど小さいし駐車場も小さいから普通のカレー屋だと思ってたらインドの5つ星店のシェフとは知らなかったぜ！ て事で行ってきたよ。 定番のバターチキンカレーとナンで。 さすが5つ星のシェフだね！ 前菜が美しい✨ 何もフワフワのナンで美味しいね！ バターチキンカレーが絶品よ✨ そこらのバターチキンカレーより奥深い味よ✨ で違う日にインドカレー屋のカツカレーはどんなもんか食べたらカツカレーは普通のカツカレーだね。w カツカレーのカレーもバターチキンカレーに近いカレーだね。 ここのバターチキンカレー食うべし

今回は鶴ヶ島市特産のサフランカレーセットを食べてみました。具はマトンを選択。 いつものスープとサラダが文句なしに美味い。 サフランカレーは、到着した時からいい香り！辛さはノーマルで頼みましたが、結構辛さ控えめ。サフランの香りを活かすために辛さ抑えめで丁度良かったです。 マトンが柔らかくて驚き！ ナンはプラス１００円でチーズナンにしました。 ナン表面にチーズを散りばめて焼かれたタイプで、中に練り込まれたタイプより好き。

ミルチ再訪。今回はAセット(1000円)で、料金追加(確か１１０円)で、プレーンナンをココナッツナンに変更。辛さは大辛でオーダー。まろやかなバターチキンカレーがどんな感じで辛くなるのか楽しみ。 まずはスープとサラダ。このかき卵スープが相当美味い、サラダも安定の美味さ。このマカロニがいい塩梅のスパイス加減。 ココナッツナンが到着。ココナッツが全体的に塗されてます。まずは焼き立てをそのまま食べる。 ココナッツの風味と微かな甘さが美味しい。 大辛バターチキンカレーも到着。もちろん辛いが、バターチキンカレーのまろやかさも失われていない。ココナッツナンとの相性も抜群！

国道４０７号線沿いにお店があるのは知っていたが、店前の駐車スペースが狭くて出しにくそうという理由で敬遠していたが、すこぶる美味しいとの噂を聞いて行ってきました。 スープ サラダ バターチキンカレーと日替わりカレーセット ビリヤニ ナン(おかわり一回無料) ラッシー がセットになったランチBセット１５００円にしました。 ちなみにAセットは スープ サラダ バターチキンカレー ナン で１０００円です。 ※大きめの皿に入ったカレーは、Aセットのバターチキンカレーです。 辛さも選べて、今回は辛口を注文。 スープは一見すると中華風コーンスープっぽい見た目。一口飲むと、ごま油の風味が効いたチキンコンソメスープに、かき卵が入ってます。後味がスパイスっぽい風味がありますが、上品な美味さ。 サラダは盛り付けが綺麗！スライス野菜が美味い！パプリカが甘くて美味しいし、ドレッシングが絶品。ちなみに右上の具材は豆腐です。 カレー二種とビリヤニが出てきました。ビリヤニは土鍋で出てきて、蓋を開けた時のスパイスの香りが鮮烈！パパドゥも付いてきました！ビリヤニが相当美味い！ バターチキンカレーは、今まで食べてきたバターチキンカレーで、一番の美味さです。まろやかでありながらも、スパイスが効いており、一辺倒の味付けではなく、あと引く美味さ。 ナンも薄い部分がカリッとサクッとし、フワッとしている部分との対比が楽しい。 追加料金で、チーズナンやゴマナンにもできるとのこと。次回は絶対「ココナッツナン」にしてやる。 ネットでの情報ですと、オーナーはインドの高級ホテルのシェフだったとのこと。肩書きもすごいですが、何より料理が美味い！誇張抜きで今まで食べたインドカレーの中で一番の美味さです！