炭焼豚丼 信玄

豚バラ定食(醤油ダレ)をいただきました。 美味しかったです^_^

炭火で焼いた豚肉からは凄く香ばしい香り♡ タレも丁度いい感じで豚肉と米によく合う‼️ 炭火焼というところもポイントが高い❗️ 構える事なく入りやすい感じのお店( ´艸｀) 最近、土日が雨だったり仕事だったりとバイクで遠征が出来てませんでした(´・ω・｀) そしてようやく10月20日(土)に 『ツーリング❗️豚丼制覇の旅』と題して 一人やってきました(笑) まずは一件目『炭焼豚丼 信玄』さん 少し驚いたのはお店の内装。 まるですき家と同じような作りで系列店かな？と思うほど似ている(詳細不明) メニューを見ると バリエーション豊かな豚丼がいっぱい(^^) かなり迷いましたが今回は初めてなので普通に 『豚丼 ロース 醤油ダレ 並盛り』 の組み合わせで注文！ 席越しから炭火で焼いている姿が見えます。 (仕切りがアブラで曇ってますがw) そして着丼！ 豚肉は予想よりもかなり肉厚❗️ そして花びらの様に並べられ美味しそう(^^) 醤油ダレの甘辛い匂いと炭火焼した豚肉の香りが堪りません(*≧艸≦) 口に入れて噛んだ瞬間のお肉の弾力、 跳ね返りがイイ❗️ お味の方も匂いから想像通りの旨さ‼️ 「もう少し濃い目にしてみたい(*≧艸≦)」 ということで追加で醤油ダレを注文。 また粋な事にワサビが付いてる( ´∀｀) お肉とワサビって合いますね〜。 ウマウマ〜です。

【ロース豚丼特盛864円♪】 美味いねぇ～♪ 香ばしい香りが店内に広がります＼(^^)／ 特製醤油ダレと豚ロースのコラボ！間違い無し(^^) 豚肉は柔らかくて脂身が美濃厚で美味しかった♪ ワサビを載せることで最後までアッサリと食べれます！ メッチャ満足！ また来ようっと(*^ω^*)

滋賀出張ついで観光その1 旅行雑誌でこちらの豚丼のビジュアルにやられ訪店。 店名は【豚丼信玄】とありますが、近江（滋賀の旧国名）に所縁がある戦国武将は、浅井長政か織田信長か豊臣秀吉（他にもいますが自重しますw）。そこに何故、縁も所縁もない武田信玄を選んだのかと戦国フリークとしては小一時間ほど問い詰めたいw 単純に信玄のファンか名前のインパクトだろうけど笑 前置きはさて置き、 豚丼・大盛（788円）を注文 肉は【ロースorバラ】、タレは【醤油ダレor塩ダレ】から選べます。店員さんオススメのロース、醤油ダレにていただきました！ 肉も柔らかく炭火焼きの良さが出てて旨い！ 腹が減ったので一気にかっ込みます。 店内も広くてキレイ。 また来たいな〜 #肉

大津駅前にあった頃から通っているお店です！ メニューもたくさん増えましたが、注文するのは炭火焼き豚丼 ロース、醤油味と決めてます。 香ばしいロース、わさび、ネギが醤油だれのゴハンとマッチしてがつがつ食べられます！ ちなみに並でもごはんはかなり多いので、少食の方は注意してください！ 帰りに真空パックの豚丼の具を買って帰りました。 通販もされてるので味は間違いないです。 #炭火焼き豚丼