駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
小倉のソウルフード！手作業で丹念に作られた上質な豚まんが食べられるお店
北九州高速鉄道旦過駅から徒歩6分の創業40年という豚まんのお店。小倉のソウルフード的位置づけにあるこちらは地元では人気のお店。人気の秘密は、「生地の低温発酵」氷を使って一晩じっくりと発酵させ、きめの細かい生地を作り上げます。生地のできあがりも経営者が毎日チェックをしています。必ず毎朝行われる中身の仕込みは、厳選された素材を使い、玉葱の仕込みから全て手作業で丹念に行われます。だから、弾力のある生地、アツアツの肉汁、ボリュームタップリで風味豊かな肉あんが出来上がり、 一口食べると肉汁があふれ出ます。 上質な豚まんを一個200円で食べられるので、老若男女、年齢問わず愛されるお店です。