四興樓

神戸元町エリアで長く愛され続ける老舗の中華料理店。名物は手のひらほどもある大きさの豚まん。ふわふわでもちもちした生地に、豚ひき肉とざく切り玉ねぎのシンプルながら旨味たっぷりの餡がぎっしり詰まっています。甘さと食べ応え、アツアツ感のバランスが絶妙で、辛子を添えるとさらに美味しさが引き立ちます。他にも焼売、ワンタン麺や中華定食、冷凍餃子なども評判。テイクアウトもしやすく、お土産や食べ歩きにもぴったり。行列ができることもある神戸の豚まん文化を代表する一軒です。