一の酉 秋田川反店

秋田の川反通りに佇むこの居酒屋は、比内地鶏をはじめとする地元食材を活かした焼鳥や郷土料理が堪能できるお店です。特に名物の鳥皮串は、3日間かけて脂を落としながら焼き上げることで外はカリッと中はとろける独特の食感。比内地鶏の歯ごたえと深い旨味も評判で、卵焼きやつくね、釜飯まで鶏尽くしで楽しめます。多彩な串物は日本酒によく合い、くじ引きシステムで地酒の飲み比べができるのも楽しいポイント。秋田の郷土料理やきりたんぽなども用意されており、県外からのお客様も大満足。予約が取りづらいこともありますが、優しい接客や充実した会員サービスも魅力です。お祭り時期や観光の食事にもおすすめの、地元の味と温もりに満ちた一軒です。