中華長太郎飯店

• 焼き鳥
• からあげ

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木村万王

• 静岡県
• 清水市
• 奇跡の中華
• 長太郎飯店
• 石田雅也

中華 長太郎飯店@静岡/清水 静岡県清水市が誇る著名人といえば幻冬舎代表取締役見城徹さん。 見城さんが唯一されているSNSでもある755にて何度も紹介されていたお店がここ【中華 長太郎飯店】 見城さんが奇跡の中華と表現するお店は中華好きの私としては気にならずにはいられないお店だった。先日は堀江貴文さんも来店されてお店がザワザワとなったそうです。 店主の石田さんとは755とFacebookとインスタで繋がっていて2017年2月26日にAbema TVのこちらも見城さんがホストの番組「徹の部屋」で郷ひろみさんとネクシィーズの代表近藤太香巳さんがゲストの時にレストランコーナーで出演されました。 個人的にあの回は徹の部屋で大好きな回で前半はプレゼンモンスター近藤さんの話に引き込まれまくり後半は日本を代表するエンターテイナーの郷ひろみさんの人生の哲学を存分に味わう回となっておりました。 日本を代表する経営者とエンターテイナー。数々の美味しいものを召し上がられた方々が美味しいと言った肉まんはどれほど美味しいのだろうと思い前々から行きたいとは思っていましたがゲーティスト掲載・徹の部屋出演という大活躍に居ても経っても居られず次の日には石田さんに長文のメッセージを送り絶対にお店に食べに行きますと約束をしました。石田さんも楽しみに待っていますと言ってくれました。 なかなか僕が地方に足を運べないこともあり都合がつかず訪れるのに時間がかかりました。そして約1年2ヶ月の時を経て遂に静岡県清水の地へ。 2018年5月5日の当日は興奮覚めやらず早起きして始発の新幹線で静岡県に足を運びました。静岡によく行かれる友人おすすめのお店が朝からやっていたので少し行ってみたりして朝の時間を過ごすことに。早めに静岡駅から清水駅に向かって清水駅から歩いて長太郎飯店を目指すことに。慣れない土地ですが不思議と迷わずお店に着きました。長太郎飯店の外観を目にした時は心の高鳴りが止まりませんでした。外で待っていると営業前ですが中に入れて下さったので石田さんにご挨拶をしてお土産を渡させて頂きました。積もる話をしながらもお店がOPENの時間になったのでまた後ほどということでここから奇跡の中華を堪能する時間に。 石田さんにお任せコースにしてもらいました。まずはお店の看板メニューでありずっと食べたかった肉まんからスタート。特製の餡が優しい味わいでありながらもとてつもなくコクのあるという両極を併せもった深い味わいをフカフカの皮が包み込んだ肉まんは正に生涯一美味しいと言える肉まんでした。 旨味爆弾Kimpai TOKYOのXO醬と長太郎飯店の水餃子との最強コラボは反則の美味さ。 焼き餃子、台湾ちまき、かに玉といった中華の定番メニューも間違いない美味しさでありながらオリジナリティあふれる味わいがありここでしか食べれないことを感じさせてくれます。 唯一リクエストをしたメニューは麻婆豆腐。関西の人なら理由はわかりますよね。優しい味付けで石田さんの人柄を表したような麻婆豆腐。幾らでも食べれてしまいそうな美味しさでした。 優しい味わいをみせたかと思えばしっかりとしたガッツリとくる攻めのメニューは「豚バラにんにくソース」かなり好みの味付けでコースの終盤にきているのに食欲をさらに高めてくれるコクの深さに圧倒されます。 そして〆は見城さんも大好きな2品。 「ガーリックチャーハン」と「茄子そば」 フライドガーリックと油でコーティングされたチャーハンの相性が最強すぎました。 ゲーティストでキラーメニューに選ばれた「茄子そば」はひき肉がこれでもかと入っていて石田さんの最後まで美味しいものを心ゆくまで堪能して欲しいという心意気を感じました。上にのっているレタスも良いアクセントになります。 最後はフルーツヨーグルトを出して頂き口と胃をさっぱりさせてもらいました。 出てくるどの料理どの料理も優しい味わいながらもコクがあるという両極を兼ね備えているということに石田さんの料理の実力の高さ洗練さをひしひしと感じます。 食後は積もる話もさせて頂き最後まで美味しく楽しい時間を過ごさせて頂きました。 僕が静岡に来る理由は長太郎飯店に行くこと。他にも静岡に美味しいお店気になるお店はたくさんありますが長太郎飯店に足を運ばずにはいれません。 2018年5月5日土曜日 長太郎飯店メニュー 1.長太郎飯店特性豚まん 2.Kimpai TOKYO特製XO醬×長太郎飯店水餃子 3.焼き餃子 4.麻婆豆腐 5.台湾ちまき 6.かに玉 7.豚バラニンニクソース 8.ガーリックチャーハン 9.茄子そば 10.フルーツヨーグルト #静岡県 #清水市 #奇跡の中華 #長太郎飯店 #石田雅也

Sachiko Ishitsuka

• バレンタイン

大当たり！！ これは自信を持ってオススメ！！！ 友人が とある方に、ここの肉まんが絶品だと聞いたそうで、食べてみたいと言うので、昨日、肉まんを食べに(笑)東京から清水へ出掛けました！ 私が今まで食べたことのある 挽肉系 とも 角煮系 とも違う、豚バラ？かな？？ジューシーな脂と、お肉に絡まった甘めの餡が、ほんとに、ほんとに、めちゃくちゃ美味しい。添えてある辛子を付けるとまた違った美味しさっ！！！ 旅のメインの肉まんが大当たりでテンション上がりました♡清水まで来てみて良かったーーーー！！☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆友人にも心から感謝♡ 清水駅から約2キロ離れた住宅地の中にあって、 2〜3台分の駐車場に車が全部停まっていると、入り口に気付かず通り過ぎてしまうような(気付かず通り過ぎました///笑)、小さな、そして古い中華料理屋さん。 11:30頃お店の前に着き店内に入ると、席はほ満席、お客さん達は、観光客ではなく、近所の方など地元の方が多い印象でした。 友人が 聞いた話では、普通の豚まんと、カレーチーズまんが特に美味しいとの事でしたが、他にも、栗餡まん とか、色々ありました。 チーズ肉まんも試してみたかったけど、「今日まだ作ってなくて、蒸すまで15分くらい」と言われたので、タクシーも待たせているし、駿府城での貸衣装の予約時間もあったので‥‥すぐ出してもらえる肉まんを3つテイクアウト。1個330円です。(1つはタクシーの運転手さんへ♡) せっかくなら肉まんだけじゃなく他にも観光しようと計画を立てて、駿府城と三保松原・日本平を見てから熱海へ移動し温泉‥‥の予定だったけど、夕方になっても まだ肉まんの美味しさが忘れられず「ねぇ‥夕飯‥長太郎飯店に戻る？」とかなり悩みました。。。。 迷った挙句、結局昨日は温泉に向かったけど、 ぜひ、次回はゆっくり食事もしてみたい。 また、絶対に来ます、清水の、長太郎飯店。 #バレンタイン