伊万里ちゃんぽん 伊万里本店

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Katsutoshi Sugiura

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• 具沢山『特製ちゃんぽん』

【甘辛い椎茸がアクセント】 佐賀県伊万里市大坪町のちゃんぽん屋 さん。 平日12時30分過ぎ、まだまだ続々と お客さんが入店。 『特製ちゃんぽん』に生たまごトッピング でオーダー。 野菜・魚介類がたっぷり具沢山。 スープは甘みを感じる豚骨ベース。 具材の旨味が染み染み、甘辛く炊いた 椎茸がスープにジャストフィット♬ 麺は太めのちゃんぽん麺でボリューム があり食べ応えも十分。 聞くと、元々は佐賀県武雄市の人気店 「井手ちゃんぽん」から派生した姉妹店 なんだとか。 （※現在はよくわからないが…） 具沢山なビジュアルは似てるけど、 味は別物。あっさりまろやか系で コチラも超美味♬ ご馳走様でした！ #伊万里ちゃんぽん #具沢山『特製ちゃんぽん』

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s.tanaka

ランチ人気店の伊万里ちゃんぽんさん、 移動中、ランチタイムになり、 12時少し前に来店、店内8割方入店されてました、 12時過ぎてからの来店客は待ちが出てました、 ちゃんぽんの種類も多く、丼メニューまであり、 メニューに迷います。 ちゃんぽんセット、スープはあっさり系でした。 ご馳走様でした( ＾∀＾)

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T.Ookubo

「ミニ特製ちゃんぽん」 1,000円（税込1,100円） 以前から、伊万里に行く度に気になっていた「伊万里ちゃんぽん」・・・初めての訪問で驚いた！何と、 昭和7年創業、初代の生家がある佐賀県杵島郡大町町に移り住み、長崎で食べたちゃんぽんが忘れられず、独学にて自分が食べたちゃんぽんの味わいを思い出しながら作られたといわれているのだとか・・・ 歴史のあるお店とは知らなかったのだが、コノ特製ちゃんぽんは実に独特の椎茸の旨みのダシで"美味い"もっと早くに来るべきだった！ 濃厚な豚骨スープとシャキシャキ新鮮野菜などその具材は"玉ねぎ、コーン、もやし、キャベツ、木耳、人参、イカ、豚肉、蒲鉾、ヒラ天、ネギに、ホタテ・有頭エビに、タップリの甘辛椎茸"と驚くほど豊富な具材の入った「特製ちゃんぽん」。(量が多そうなのでミニ特製ちゃんぽんにした) 過去あまり口にした事がない、甘辛く煮た椎茸のダシが効いたちゃんぽんスープは、実に独特だが、具材の海鮮や新鮮な野菜、特に玉ねぎに染みた椎茸のだしと、ちゃんぽん麺が絡むと、実に美味しい。 また食べたくなる味、椎茸好きにはたまらない！ ご馳走さまでした。　「感謝」

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Tomo.S

• 伊万里ちゃんぽん！

【lunch】伊万里ちゃんぽん 【注文】ちゃんぽん、ミニカツ丼 ・国道202号線沿い ・駐車場有り ・PayPay決済可 【感想】しゃきしゃき野菜たっぷりの濃厚スープのちゃんぽん！カツ丼もお肉が厚くて、つゆだく卵とろとろ系のカツ丼でとても美味しい！ #伊万里ちゃんぽん！

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Toshi.A

本日は伊万里で麺活＋カレー活です☺️♪ ここは割とボリューミーなんでミニちゃんぽんに小カレーにしました 井出ちゃんぽんの流れをくむちゃんぽんは美味でしたね☝️