食道楽

秋田県能代市のご当地ラーメンとして知られる「ザザー麺」。こちらのお店はその発祥とされ、夫婦で営まれる和やかな雰囲気が魅力です。ザザー麺は生姜の風味がしっかりと効いた柔らかな味噌味で、挽肉がたっぷりと使われているのが特徴。もっちりとした柔らかな縮れ麺に、旨みたっぷりの挽肉がよく絡みます。食事中には店主の優しさを感じるサービスもあり、温かい気持ちになれる一杯と居心地の良さが魅力です。