さくら

所沢駅西口近く、グラシスタワー所沢2階の鉄板焼きレストラン。カウンター席ではシェフが目の前でステーキを焼き上げ、その様子も楽しめます。ステーキはボリューム満点ですが、脂っこさを感じさせず、柔らかく食べやすいお肉が魅力的。塩やわさびで素材の味を引き立てたり、いろいろな食べ方ができます。ご年配の方でもペロリと食べられる軽やかさが嬉しいポイントです。ハンバーグは裏のキッチンで焼かれて提供されるため、ステーキのライブ感やジューシーさを楽しみたい方はステーキがおすすめです。