ノアール

• 中華
• 海鮮料理
• パン

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S.Kazuyuki

外観も内観も喫茶店ですがメニューはラーメン屋です。私はミルクラーメンを発注。ミルクが濃厚すぎず、さっぱりしすぎず、なんともバランスがいいラーメンです。麺も細めちぢれ麺でスープをよく絡めてくれます。またスープの温度も熱々で最高です。これはリピート確定です。隣のお客様が焼きそば頼んでいてので次回トライしたいです。

• 餃子
• 居酒屋
• 和食

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Hide.M

【激安中華カフェ】 矢場町ランチ、栄五丁目 コンクリート打ちっぱなし 高い天井、壁には絵画 クールな店内に庶民派価格のラーメン なぜか日帰りランチはうどん "cafe et chine"ということで中華カフェ？ ミルクラーメン 茶碗チャーハン とにかく安い！ この場所でこの価格とは 家賃無しの家族経営なのかな 洒落た町中華 騙されたと思ってトライしたミルクラーメン 常に好奇心が勝ってしまいます なるほど確かにミルクw ハム、もやし、チャーシュー1枚 程よい塩加減 茶碗チャーハンは いわゆるチャーハンに付いてくる スープ椀サイズにチャーハン これで充分 200円は安い 次回は味噌ラーメンか焼そばかなあ 喫煙可能店、運良くスモーク被害に遭わず この雰囲気に灰皿とテレビは不要 ごちそうさまでした！

• バー
• 喫茶店
• うなぎ

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神戸太郎

乱反射している　日差しよりも眩しい君。 ミルクが白く見えるのは、光が乱反射してるからだそうです。 無色透明な光がこれまた無色透明なカゼインと脂肪球に反射すると白く見える。 忍者中華、ノアールの名物　ミルクラーメン と茶碗チャーハン。 中華に見えない外見はカフェのよう。 しかし、一階は町中華。 夜にしか開かない二階。入り口すらわからないこのお店はオーディオマニアの中華居酒屋。 だから忍者なんだよね。 ミルクラーメンは、当地名物のスガキヤとも違うようで似ていて、似ているようで違う。 ただ、胡椒がこのマイルドなスープによく合う。 茶碗チャーハンがベーシックながら美味。 大量の注文を素早く一人で捌き続ける大将がまた凄い。 矢場町の名店です。

• バー
• 喫茶店
• うなぎ

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神戸太郎

パリ、茶碗。 お母さんの声が厨房へ届くと、あっと言う間に料理が運ばれてくる。 ミルクラーメン 味噌ラーメンは赤味噌 夜は入り口のわからない忍者中華 そもそもカフェのような店名とコンクリ打ち出しの内装 これまでに幾度となく紹介してきた個性的なお店 ノワールでありますが、 こんなベーシックな料理もあります。 ただ、オーダーが個性的なんだよな… 所謂、具沢山なかた焼きそばは、パリ。 小チャーハンは、茶碗。 だから、パリ、茶碗。 味は普通に美味しいです。

• バー
• 喫茶店
• うなぎ

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神戸太郎

ナイトミルクという言葉をご存知ですか？ 眠れない夜、ホットミルクを飲むとよく眠れるという言い伝え。これ、あながち嘘ではなくて、牛乳には歳と共に減ると言われている睡眠ホルモン、セラトニンが含まれているんだそうです。 あ、一部の悪いオトナに告ぐぞ。ヤラシイ話じゃありませんから。 で、実は牛から夜絞ったミルクには昼絞りの3〜5倍のセラトニンが含まれているそうで、白夜のある睡眠不足の国フィンランドでは一般的にナイトミルクとして売られているそうです。 さて、本題のレビュー。何回もご紹介している矢場町の忍者中華ことノアールさん。夜は知らなきゃ営業しているとわからない忍者っぷりですが、昼もまた、コンクリート打ちっ放しの店舗は一見カフェ、しかしながら中華という奇店。 ここの名物はミルクラーメン。 白濁したスープ、豚骨じゃありませんよ、仄かにホットミルクの香りすらするミルク出汁です。 しかもこれが案外美味い。テーブル胡椒を振りかけると癖になる味で、ハマる人が続出。店内大賑わいです。久々に食べたら尚また美味い。優しいんです。とにかく優しい美味しさ。 大のオトナの男性には少し麺が少なめですので茶碗チャーハンも忘れず追加すべし。 チャーハンも普通に美味。 ん？昼から眠くなってきたぞ。 あぁ、あのミルクラーメン 、ナイトミルク使ってたのか…。