日影茶屋

沖縄産黒糖と徳島産和三盆という全国から選び抜かれた甘味料を、れんこん由来のでんぷんで丁寧に固めたれんこん餅。ぷるんとした食感とともに、上品な甘さが口いっぱいに広がります。緑鮮やかな笹の葉に包まれ、見た目も涼やか。さらに、くずきりは自分で押し出して仕上げる楽しさがあり、黒蜜のやさしい甘さと絶妙に調和します。素材と製法にこだわった昔ながらの和菓子を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。