味わい亭

ディナータイムで来店しました。 友人からの紹介で、予約必須とのことだったので、予約をお願いして伺いました。 カウンター席に座ると、目の前に可愛いメニューが並んでいます。 右から順番に出てくるコースで、本数を選びますが、苦手な物があれば変更してくれます。 程なく満席になり、ワンオペのマスターは、忙しいけど手際よくお料理もドリンクも作ってくれる。 そして、会話もして凄いスキル。 お通しのキャベツをポリポリ食べて、1本目が揚がるのをワクワク待ちます。 1本目は、天然えび 猫舌なので、熱々を少し時間を置いてから、ふーふーして… 美味っ！ 多分、恐らく、人生で1番美味しい串揚げを食べたと思います。 海老は苦手だったけど、今は食べられます。 もし、苦手な頃に食べたとしても、きっと食べられたと思います。 でも、今回の1番のお気に入りは、子持ち昆布。 次回、忘れずに絶対にこれを頼むと心に決めました。

写真はコースができる前のメニュー イラストはマスターの手描き シメのおうどんを是非食べてほしいですね お出汁がしみこみます

「初めて1人串揚げですね」…大将に言われて、初来店以来10年に❗️ 塩、ポン酢、カレーソース、ソースの4種類でいただく串揚げ 素材によってお好きなソースで サク、カリ、ジューッといと美味し❗️ 何より串揚げと合う生ビールが美味い おおきにごちそうさんです

東京に引っ越した最初の夜に連れてってもらったカウンターのみのお店。串揚げによってオススメのつけるものが決まってて、ソース、ポン酢、カレーソース、塩でいただく。創作の串揚げが多く、楽しめます。 ♪行こうよ行こうよあいかわらずなボクら〜（B’z『あいかわらずなボクら』より）