鉄板焼 石狩 ANAクラウンプラザホテル札幌

数ヶ月前の訪問です。 札幌のANAクラウンプラザホテルの鉄板焼。 旅先であんまり情報ないところだと、つい鉄板焼に行ってしまいます。なんとなく、大ハズレしない気がするので。 アワビやお魚もあるコースで、お腹いっぱい。 コースの内容からしたら、コスパいいと思います。 お肉の写真は撮らずに食べてしまいました（笑） 美味しかったです。

高層階からの夜景が美しいホテル内にある鉄板焼きのお店です。 この日は、2名用のお得なコースをいただきました。 まずは、食前酒のスパークリングワインから。 前菜と一緒にいただき、すぐにピールを追加。 海鮮焼きは、帆立貝。しかも大振りの貝柱！ 貝類は焼くと甘み、旨味がジュワッと感じてよいですねー。 そしてここからは、ワインと合わせながら堪能です。 やはり食いしん坊なので、メインのお肉は、サーロインとヒレをお願いしました。 今まで行った鉄板焼きのお店では、いっぺんにお肉を鉄板の上で焼き上げてしまうのですが（それはそれで豪快でいいのですが•••）、石狩さんの場合、なんと3回に分けて焼いて出してくれるんです。ライブ感がある鉄板焼きは、それだけでも焼きたての一番美味しい瞬間が食べられるのが特長なんですが、さらに美味しい瞬間を常に熱々焼きたての状態でいただけるようにとの、心配りに実に感動しました。 とてもいい時間を過ごす事が出来ました。 大変美味しかったです。 ごちそう様でした！

⭐️道産牛昼御膳⭐️ 4,200円のコース お肉は２回に分けて 焼きたてを出してくれます ジュワ〜ッと肉汁が広がり 幸せいっぱいです(//∇//) 他にもお蕎麦や茶碗蒸しなど 少しずつ小鉢で出て来ました インカのめざめの焼飯が 色鮮やかで香ばしく おいしかったです ニンニクチップと合い パラパラとたくさん かけてしまいました デザートはラウンジに移動して ゆっくりいただきました 久しぶりに伺いましたが おいしかったです また行きたいです

夜景の見える鉄板焼きです。 札幌全日空ホテル26Fにあります。 北海道の肉、魚介、野菜を鉄板焼きで。 鉄板焼きは、シュフの言葉で言えば、フレンチと日本食の中間とか。 兎に角美味しい。それでいい。。。

昨年こちらで式を挙げたのでホテルから1周年プレゼントディナーの招待で伺いました(^O^) ついでに誕生日も祝って一石二鳥（笑）本格的な鉄板焼きは久しぶりでテンションMax！こちらでは道産食材にこだわってお出ししてるそうです。稚内産の牛肉だったり枝幸産のホタテ、どれも美味しかったです！シェフはお若い方でしたが細やかな気遣いが行き届き素晴らしい〜♫ 心も体も満腹〜！ご馳走さまでした、記念日にまた伺えるようお金貯めておきます(^O^)