鳥桝

台風一過の風すごい日でした。 でも美味いものは、変わりません。 鶏肉、豆腐、ビール、日本酒。 特にお肉にはこだわりが、ありありでした。 雨もの負けず、風にも負けずそんな店を目指したい。

早い時間からの焼き鳥。 熟成させ手間暇かけている大ぶりの焼き鳥がおススメ 札幌ではこの店だけで味わえる。 ひな皮はパリッと焼き上がりとても美味い ビールのグラスはオシャレな陶器で目でも喉でも楽しめた。 焼き鳥のほかサイドメニューも豊富で、今日は江別きくやさんの寄せ豆腐。