CENTRO

京都のある窯焼き料理が女性に大人気のお店。ピザは季節ごとにメニューが変わる全8種類をご用意。クリスピー生地のローマ風で自慢の石窯でサクサクとした触感に焼き上げます。お肉料理や野菜は石窯の遠赤外線効果で余計な水分が失われないためジューシーなのに香ばしく素材の旨みがギュッと内部に凝縮されます。シェフ手打ちのパスタはイタリアトスカーナ州のピーチという太めのもちもち麺がクセになります。料理によってオリーブオイルを使い分けたりたくさんのこだわりがあるお店です。