鶏こう

撮影禁止のお店なので、写真は退店時の入り口のみ。 伊達鶏という地鶏ではなく銘柄鶏の焼き鳥屋さん。 たまたま、川俣シャモのクビ皮もいただきましたが、そのほかは全て伊達鶏だそうです。 7本セットのおまかせをオーダー。素材もそうですが、火入れの加減が絶妙でした。白レバーが美味。 焼酎も、こだわりのものばかりで、静かにしっとり、美味しいものを食べながら飲みたい方にはぜひお勧めしたいお店です。

アスパラとふりそで、ソリレスがうまかった。お通しの漬物も美味い。酒田市の楯の川酒造の子宝が置いてあるのが嬉しい。 福島駅前の焼き鳥屋さんではtop3に入ると思う。静かで良い店。

• 注文してから調理
• 鮮度が自慢

焼き鳥を食べたい時、 ここに行く。 丁寧な仕事っぷりがわかる焼き鳥。 白レバー ハツ 銀皮 ん〜うまい。 塩もタレも美味しい。 #注文してから調理 #鮮度が自慢

伊達鶏を一本一本丁寧に焼いてくれる大人の隠れ家の焼き鳥やさん、晩酌セットや、焼き鳥コース、カウンターで一人で飲んでも気さくな店主さんがお話ししてくれるのでとても心地よいです。３月８日オープン(*´∇｀*)

いつも満席で、今回ようやく入店。久しぶりに美味い焼き鳥をいただきました。厨房の中で丁寧に仕事をされる大将が印象的でした。