伯水楼

開店直後から地元の人で溢れるこちらの中華店では、山盛りの新鮮な野菜ともちもち食感の太麺が自慢の皿うどんが楽しめます。麺と具材のバランスが良く、器代込みで950円とお手頃なのも魅力。テイクアウトもでき、どこか懐かしさを感じる下町の雰囲気を味わえます。中華街を離れて、こうした昔ながらのお店で本格的な味に出会えるのも長崎の楽しみのひとつです。