比内地鶏 ほっこりや

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寺尾 直也

彦根観光のランチで立ち寄った「比内地鶏ほっこりや」さん。城下町の雰囲気に溶け込む、趣のある古民家のような外観が特徴です。 ​看板メニューの親子丼とラーメン、どちらも味わえる贅沢な「比内地鶏の親子丼 らーめんセット」を注文。追加で気になった「つくね」もお願いしました。 ​ほどなくして運ばれてきたお膳は、彩りも豊かで食欲をそそります。 ​◆比内地鶏の親子丼 蓋を開けると、出汁と炭火の香ばしい香りがふわっと立ち上ります。 黄金色に輝く卵は絶妙な火加減でとろっとろ！大ぶりにカットされた比内地鶏は、噛むほどにしっかりとした弾力と、凝縮された旨味が感じられます。ほんのり甘めの割り下と、濃厚な卵、そして香ばしい鶏肉が一体となり、ご飯がどんどん進む美味しさです。 ​◆比内地鶏ラーメン 透き通った黄金色のスープを一口。見た目から想像するあっさりとした口当たりの中に、比内地鶏の力強い旨味と深いコクが凝縮されています。雑味がなくクリアでありながら、じんわりと体に染み渡るような味わいは、まさに絶品。最後の一滴まで飲み干したくなるほどの、上質なスープでした。 麺やトッピングはシンプルですが、この極上のスープを味わうにはそれがベストだと感じます。しっとりとした鶏チャーシューも、スープの風味を一層引き立てていました。 ​◆つくね 甘辛いタレが絡んだつくねは、濃厚な卵黄を崩して絡めると、まろやかさが加わり、さらに贅沢な味わいに変化します。 ​親子丼もラーメンも、どちらも主役級のクオリティで大満足のランチでした。 彦根を訪れた際には、ぜひまた立ち寄りたいお店です。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした！

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s_na

彦根の鶏料理店 名物メニューの親子丼を求めて他府県から来られる方も多くランチどきは満席で並ばれてます 比内地鶏を使われてるので味が濃く歯応えもありとろっとろの卵との組み合わせは幾らでも食べれる美味しさです！ 普通に焼鳥などの締めに頂いてもスルッと入ってしまいます

Kenya Funae

今まで食べた親子丼で一番美味しい 鶏を口に入れた瞬間、口の中全体に炭火の香ばしさが広がる感じは忘れられない！

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Amane Moriyoshi

• ラーメン
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• マイベスト10
• マイベスト2013

滋賀県彦根市の彦根城下にある「比内地鶏ほっこりや」に来ました。 今日は、比内地鶏の親子丼とラーメンセット（1890円）を注文しました。 ここは今日で三度目になります。 レッティで紹介したくてやって来ました。 なんと言っても売りは、比内鶏で凄くジューシーで歯ごたえがあり、親子丼の卵との相性も抜群です。 ラーメンは、あっさりとした口あたりで、深いコクを感じる黄金スープで、麺は中太ちぢれ卵麺でスープがからみ美味しかったです。 お昼時は少し待つこともありますがお勧めです。 #ラーメン #丼 #マイベスト2013 #マイベスト10

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Nobuhiro Itou

• 親子丼
• 比内地鶏
• 彦根城
• キャッスルロード

余呉、長浜と回ってきて脳内計算では20時までに大津に入る予定だったのに17時の時点で彦根。そりゃもう無理っしょ。って事で彦根城を見て回った後に訪問したお店がほっこりやさんです。 彦根城の城下町には数多くの料理屋が点在してますが昼に親子丼を食べてその美味しさに親子丼の口になっていたので今回は鶏料理で有名なこちら。モダンでミクスチャな外観にイマイチ垢抜けない雰囲気を放つ店構えですが店内は想像以上に高級感のある間取りで60席あるのに普段は行列に次ぐ行列なのも分かります。 バラエティに富んだメニュー、鍋から一品物まで幅広く用意してますがやはり売りは親子丼のようです。 【ほっこりセット】（1880円） ・比内地鶏親子丼 ・ねぎま串 ・自家製豆腐 ・ミニサラダ ・いぶりがっこ ・水炊きスープ 恐らく一番ベーシックなセットをオーダー。 本日2食目の親子丼。やはりお店によって特徴が出てきます。こちらの親子丼はゆるめの玉子でテラテラな照りを披露。三つ葉も乗っていて親子丼の模範的な見映えですが何より一番の特徴はその香ばしさ。鶏をしっかり炙ってほんのりスモーキーさを漂わせる。食べる前から食欲を激しく掻き立てます。 弾力ある比内地鶏の食感と遅れて鼻腔に立ち込める香ばしさ、そこにトロリと卵の優しい風味が合わさりまさに「ほっこり」です。また色合い的にかなり甘く見えるかも知れませんが意外にも甘さは控え目で全体の調和を乱さない。 またねぎま串も美味。こちらは親子丼の鶏以上に弾力が強くしっかりと噛み締める必要があるもののその先にある鶏の旨みと脂が地鶏の確かさを訴える。タレも塩ダレで鶏肉の旨みにのみフォーカスを当て続ける。 鶏の美味しさだけに気を奪われがちですが自家製の豆腐やいぶりがっこもなかなかの水準。特にいぶりがっこはお土産販売もしてるくらいで後から買って帰ればよかったと後悔するほど。また水炊きスープは台上にあるロレーヌ岩塩を注いで飲むと不思議な落ち着きを感じる清涼剤。これも「ほっこり」ですね。 総評です。キャッスルロードにあるお店では相当知名度のあるお店だけあってさすがの安定したクオリティでした。観光客向けの風情ではありますが店の格だけを売りにするような事はなく確かな美味しさを提供してくれるのは薦める側としてもありがたいお店です。 親子丼のレベルはかなりの物。その美味しさは地鶏の扱いに集約しつつも素材への拘りは抜かりなくどれを食べても確かな満足感を与えてくれます。 反面、親子丼が税込みで単品1500円ほどとその美味しさはお値段とのトレードオフであり言い方を変えれば「値段相応」に落ち着きますが観光として寄ったのであれば確実に思い出に残る食事ができます。平時は行列覚悟のお店ですがここはオススメできるお店だと思いますので是非寄ってみてください。ごちそうさまでした。 【番外】 このお店に行く前に彦根城の現城主たるひこにゃんに会う為に天守まで登ってきましたがこんなにも急な階段を登り続けるとか聞いてへんがな（笑） 学生の頃は信長の野望とかやってたからお城には興味ありましたが想像以上に要塞化してるしこんな所攻めたら死にますやんってくらい圧倒されました。でもほんと凄みのあるお城でした。 #親子丼 #比内地鶏 #彦根城 #キャッスルロード