EL Corazon

ドアを開けるとまるで外国みたい♡ 吹き抜けの店内は、古城のような造りになっています。 こんなお店が千葉の住宅街にあったなんて…てな感じの素敵イタリアンです(*´v｀) もちろん味もばっちり♡

…大切な人のバースデー…☆。.:＊・゜ 大学時代にお祝いしてもらった時の喜びを共有したくて♡このお店を選びました！ 10年ほど前のことですが、今もまだ営業していてくれて本当に良かった♪ ちょっと暗いですが、パスタ・カルボナーラはシェフがＴＶチャンピオンで優勝した逸品.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ また何かの記念日に来たいお店です♡ …EL Corazon… http://ameblo.jp/petitcitra/entry-11765754448.html

結婚記念日に予約して来店。 店の外のハロウィンディスプレイは、いまいちで、聞いた話では、小学生が避けて通るレベルとのこと。 8000円のコースで、素材を選んで、量を少なくと、頼んでいたら、専用メニューが準備されていた。 シェフのご挨拶代わりのフォアグラのコロッケを初め、ドルチェまで7品。 どれも手が込んでいて、すべてのオリジナルソースとマッチングしており、ウマウマ＼(^o^)／ 最後のドルチェプレートには、花火がついて、店員やお客さんからもお祝いの拍手を頂いた！恥ずかしながら、嬉しい時間でした。

習志野 谷津にある一軒家のおしゃれなイタリアンレストラン。 交通量の多い道路沿いに面した階段を上って入口のドアを入ると、外界とは遮断された異空間が広がった！ 店内は、予約でほぼ満席だったが、なんとか一つだけ二階席が空いていた。吹き抜け脇の、一階のカウンターが見下ろせる小さいけど、おしゃれな席。 まずは、料理のメニューが多くて、悩みに悩んだ末、スタッフのオススメをいくつかチョイス。 どの料理も、とってもウマウマ＼(^o^)／ 薄味で、お酒のあてにはちょっと物足りないかもしれないけど、素材とソースの味が生きて感じられた。 最後に10月からの新メニューの紹介を受けたので、結婚記念日の予約を入れました！ 店内の雰囲気も良く、料理も美味しく、スタッフの教育も行き届いているオススメのお店です！

以前から車で前を通っていて、かなり気になっていた駅近の一軒家イタリアン☆ 店名の『ｅｌ ｃｏｒａｚｏｎ（エル コラソン）』はスペイン語で『心（ハート）』の意味☆ ハロウィーンの時期には店頭に不気味な装飾がされていたりしてイタリアンとしてはかなり個性的☆ 幹事も気になっていたお店らしく、スタッフの歓迎会で６名で利用させていただきます☆ 店内は吹き抜けになっていて開放感があります☆ 壁には映像も投影されています☆ テーブルの間隔は広くとられていて、他のお客が気になりません☆ 本日のお席は道路側の６名テーブル☆ ６名には少々狭く感じました☆ テーブルには「Ｂｕｏｎａｓｅｒａ！」と書かれた手書きの可愛いウエルカムメッセージ☆ 日替りの黒板メニューも豊富で旬の食材を活かしたメニューも多数☆ テーブルの近くにも黒板メニューが掲げられていますが、わざわざテーブルに大きくて見やすいイーゼルの黒板メニューを持ってきてくださいました☆ 心遣いが嬉しいですね☆ 私が乾杯に選んだのはハートランドビールの生☆ お料理の注文は主役と上司にお任せ☆ ＊本日の前菜の盛り合わせ ３種 カンパチのカルパッチョ、きのこのバルサミコソース、豚肉とピスタチオのテリーヌ☆ どれも外れなしだが、テリーヌが絶品☆ ビールも悪くないけど、スパークリングワインに合いそう☆ ドリンクはイタリア プーリア州のルナというブレンドの白ワインをグラスでいただきます☆ ルナは結局ボトルもいただきました☆ ＊鶏レバーのパテ 幹事さんが絶対食べたいと選んだメニュー☆ 最初からバケットに乗せて提供なので、みんなで食べやすい☆ ピンクペッパーのアクセントも可愛い☆ センターの自家製ピクルスも酸味強めで美味しい☆ ＊手作りソーセージ ７種のスパイスとハーブを使ったソーセージ☆ ザワークラウトと自家製ピクルスが添えられているのも嬉しい☆ ＊牡蠣のガーリックバター焼き 牡蠣は小ぶりですが旨みがあってガーリックに負けていません☆ ＊クロスティーニ リピート率８０%の大人気メニュー☆ モッツァレラチーズとアンチョビのバタートースト☆ バターソースをたっぷりつけていただきます☆ 次のボトルはオーク樽熟成のイタリアのブレンド赤ワイン ロンコノーレ☆ ＊サラダ・ピッツァ 生地の上にたっぷりのルッコラと生ハム☆ バルサミコソースとパルミジャーノのサラダ仕立てのピッツァ☆ ＊クアトロ・フォルマッジ 本日の主役も大絶賛☆ 女性に人気のピッツァ☆ モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノの４種のチーズのピッツァにはちみつをかけていただきます☆ 女性じゃないけど、私も大好きなピッツァ☆ 続いてボトルはイタリアはシチリアのクズマーノ･シラー☆ 珍しいガラス栓も素敵です☆ ＊地元の名産！谷津パスタ 船橋名産のホンビノス貝とこちらもふなばし三番瀬海苔のクリームソース ブカティーニはシチリア発祥のパスタで見た目はスパゲッティーニと同じロングパスタですが、中心に空洞があるのが特徴です☆ 濃厚すぎず、こっさりしていて、ルッコラの苦味とホンビノスと海苔の磯の風味とのバランスが良い逸品です☆ ＊ドルチェ ティラミス、チーズケーキ、アップルパイ☆ 柑橘の風味をしっかりと感じるチーズケーキが気に入りました☆ 食後はイリーのカプチーノにも惹かれましたが、タンカレートニックをライム無しでいただきました☆ お店の方もとても感じがよく、まだまだいただきたいメニューがたくさんあるので、また来たいな☆ １Ｆのカウンターをバー利用するのもいいかも☆ ☆お会計☆ 6名合計 ¥42,000- #歓迎会 #駅近一軒家イタリアン #1番人気はクロスティーニ #旬の食材 #地産地消 #ホンビノス貝 #ハートランド #クアトロフォルマッジ #タンカレー