元祖 宋家 ガムジャタン専門店

ウゴジガムジャタン めっちゃ美味しいです。

ウゴジカムジャタン注文。 ウゴジとは乾燥させた白菜だそうです。 辛味がしみてて美味い！ たっぷりのエゴマの粉。 めっちゃでかい肉の骨ですが、身はホロホロ取れます。 スープ激ウマ！ なんとなく海鮮な香りもして（なぜだろ）コクたっぷり。 量多いのでこれだけで十分。 締めのポックンパはスープ捨てられそうになったので少し残して作ってもらいました。 味が濃くなってこっちの方が美味い！ ごちそうさまでした！

「赤ガムジャタン」 「青唐辛子」 「コッチョリ」 「ラーメン」「生卵」 2000年代初頭から続くガムジャタン自慢の店。 感動ポイントは… ほっくほくの甘〜いじゃがいも（おかわりマスト） コッチョリの水水しぃ白菜。 青唐辛子が程よい辛さをプラスしてくれたスープと ほろほろの豚の背骨の脂の旨味が絶妙にうまい♪ じゃがいもの崩れた感じが食感も味も最高！！ こんなに野菜まで美味しい韓国料理が食べれるとは。 〆はスープにドロっと絡むラーメンで◎ #新大久保グルメ #新宿グルメ

【肉がホロホロ】 前から気にはなっていた宋家カムジャタンに初訪問！ 2号店の前はよく通るのだけど、予約は本店さんへ！ 白カムジャタンの方を頼みましたが、辛いのが好きな場合は後から赤に味変も出来るとのことでした。 でも締めでラーメンにしたのですが、たぶんこっちは辛ラーメンだと思うので、白でよかったかなと思いました。 白カムジャタンも多少は辛味があるので、これはこれで美味しかったですよ。 店内はいろいろな有名人の色紙が飾ってありました。 夏の暑い中で鍋ですが、いっぱい汗をかいてデトックスできたかもしれません（笑） また行きたいお店になりました！ お店のお父さんが気さくな方で初めてでもいっぱい話しかけてくれて楽しいですよ！ カムジャタンとはジャガイモと豚の肋肉のお鍋で、エゴマの風味がたっぷりのスープでいただきます。 肋骨がそのまま入っているのですが、臭みは無いです。 お父さん曰く、うちは毎日仕込んでるのしか出さないから美味しいんだよ！冷凍肉は使わないからね！との事でした。 是非行ってみてください！

本格的なカムジャタン専門店！ えごまたっぷりで体にも良さそう。 もう少しジャガイモが多めだと嬉しい。 #体が温まる #健康を考えたメニュー #休日ランチでゆっくり