串揚げキッチン だん 十三店

北新地でミシュランの評価を受け、パリにも店を構える『串揚げキッチン だん』。その洗練された技とこだわりの味わいを、ここ十三でもご堪能いただけます。 店内に足を踏み入れると、木の温もりが心地よい和モダンな空間が広がります。 落ち着いた照明が照らすカウンター席では、揚げたての串揚げが一本ずつ提供される贅沢なひとときを。 職人が目の前で丁寧に仕上げる一串には、旬の恵みやフォアグラ、黒毛和牛、新鮮な魚介など、厳選された食材が惜しみなく使われています。 薄く繊細な衣をまとい、絶妙な温度で揚げられた串は、外はサクッと軽やかでありながら、中には素材本来の旨みが凝縮されています。 厳選されたワインとともに味わうことで、一層深みを増す贅沢な時間。 大切な方との記念日や、接待、そして自分へのご褒美にふさわしいひとときをご提供いたします。 美食を愛するすべての方へ、ここ十三で最高峰の串揚げ体験をお届けいたします。