【何故こんな場所で?なスリランカ料理】 Huawei P30Liteにて撮影。 岡山県は北部、美咲町の農村地帯にあるスリランカ料理のお店。 ご夫婦?で運営されていて、2022年オープン。 なんでも神奈川から移住してこられたそうな。 ここ最近(2023年8月現在)、世の中の一部の界隈ではビリヤニブーム。 セブンイレブンが発売した弁当...になるのか、ビリヤニがテイクアウト商品にも関わらず美味しいとリピーター続出。 自身もビックウェーブに乗らなきゃ!ということでそれを食べたらたしかに美味しい。 なるほどなあ。今まで食べたことなかったけどこんな味なのかと。 ただ、気になるのが「本場のビリヤニってどんなものなの?」と。 セブンイレブンのビリヤニはインド式のものだが、今回伺った店はとりあえずスリランカ。 スリランカのビリヤニは、肉を炊き込んで作り上げるインドのものとは違って鶏ガラスープやスパイスをまぶした鶏肉等を混ぜて作り上げるらしく。(諸説あるとは思う) 店自体は小さくて、車を停めることができる駐車場があるにはあるが停められて2台程度。 店内に入ると四人がけのテーブル席が三つ。 店内で食べることができるのと別途にテイクアウト?の惣菜パンやケーキ、ピザなんかもあったりする。 さて。 メニューを見てみると今回の目的のビリヤニやカリーのセット、果てはカツカレーや鶏の唐揚げの定食(!)もあったりする。 (カリーとカレーを分けてあるのは多分本場?のものはカリーで日本で通常食べてるアレはカレーなのだと思う) 今回友人と二人で訪れて友人はチキンビリヤニ、自身はマトンビリヤニをオーダー。 暫し待って出てきたそれのボリューム感。 スパイスを混ぜ込んだインディカ米の上に焼いた角切りのマトンがどんどん!と置いてあって。 米の横にサラダとゆで卵、それと生姜?とスパイス混ぜ込んだこれまたインディカ米の塊が。 (後で調べてみるとゆで卵はスリランカ式のビリヤニではお馴染みらしい。多分これも割って好きに混ぜるのだと思う) 友人のチキンビリヤニはビリヤニの上に焼いたチキンとサイコロ状に焼いたチキンビリヤニに混ぜてある。 米自体のボリュームはチキンビリヤニのほうが多い樣に見える。 食べてみるとセブンのビリヤニとは違う。 セブンのビリヤニは米の表面にスパイスがかかっているが、この店の場合は炊き込みピラフの樣にはじめから混ぜ込んであるのと、ゆで卵であるとか生姜のビリヤニを混ぜて食べることが前提のような。 マトンに関しては多分ヨーグルトか何かでつけてあるものを焼いていると思う。 角切りだとマトンは「固い」イメージがあったが、このお店のものは全くそんなことはなかった。 因みに。 友人の食べたチキンビリヤニは、上に乗せてあるチキンは置いといて、米に混ぜてある角切りのチキンにはどれも骨があるとのこと。 なので、ビリヤニを食べるときに「肉も食いたい!」というのならマトンビリヤニ、「肉もいいけどインディカ米!」というのならチキンビリヤニで良いかと。 場所が場所だけに中々に訪れることがない?店だが、世のビリヤニブームに乗っかってみる&本場のビリヤニを食べてみる一つとしてもおすすめ。 唐揚げ定食が普通に気になる。 #本場の味 #シェフが本場仕込み #注文してから調理 #駐車場あり #中毒性あり #隠れた名店 #食べるべきメニューあり
この場所でも営業されているんでしょうか? ランチタイムに行ってみたんですが お店っぽいけどやってなくて 夜だけ、とかなんでしょうか。 立ち止まってケータイでなんとか調べて バスに乗りなおして たどり着いたのは 川口元郷駅から徒歩15分くらいの、 ラーメン屋さんのようなお店。 そこで念願のスリランカカレーいただけました。 嬉しすぎる缶コーラまで付いてる! ステキな裏メニュー! すごい美味しかったです! どうなっているのかご存知の方、 訳知りのご近所の方、 教えて下さい。 ……☆……☆……☆…… インスタ発見しました。 ランチビュッフェの動画が何本もアップされています。 キッチンカーも出されることがあるようです。 よく見てから行けばよかったんですね。
登録が無かったので登録しました。 項目がなかったので インド料理にしましたが、 パキスタン料理です! ダイエー相武台店向かいにあり、 前に投稿したビリヤニハウスの すぐ近くです。 前の店の居抜きで使ってるらしく、 店名が分かりにくく、 入り口らしい所が2つあり、 非常に分かりづらく、 入りづらいです(笑) (店左側のテラスがある方が入り口です) 写真はマトンビリヤニ(ライタ付) (マンゴーラッシー別) 合計1250円 (すみません、まとめて払ったので 個別の値段見てなかったです) ビリヤニハウスも 美味しいかったですが、、 私は断然こちらの方が美味しかったです! ビリヤニはさっぱりしていて、 スパイスが多く、 パクチーも入っています。 (スパイスの香りが 少しきついので、苦手な方は注意) あと、スペアリブのような 骨付きマトンがゴロゴロ入っていて、 ライタはソースのようで、 味がビリヤニハウスより しっかりしています。 マンゴーラッシーと食後にチャイを サービスで出してくれましたが、 どちらも濃厚で甘く美味しいです! 店内も広くキレイでマスターの人柄もよく 色々話しかけてきてくれました。
あの月曜スリランカカレーが久我山に!
スリランカカレーとスパイス料理のお店 げつようび@久我山 初。最近になって久我山にはカレー屋さんがいろいろあることを知る。 先日行ったジャイジャイカーの少し手前、おしゃれな雰囲気の明るくこじんまりとした店舗。 女性店主のワンオペの様です。 スリランカプレートが1種から3種まで選べます。 3種(1,500円)でオーダー、 さらにスパイスたまご(300円)も。 辛味ペーストのルヌミリスもつけてもらいました。 バナナリーフに乗せられて本格的ですね。 カレーは3種、ビーフ、えび、紅玉りんご。 さらにプレートにはパリップ(豆カレー)、ケールとはっさく、ポルサンボル(ココナッツふりかけ)、なすのモージュ、ハールマッソー・ウェンジャナ(小魚いため煮)、ビーツのキラタ、などがバスマティライスの周りに盛られ、少しずつ混ぜ合わせながら楽しめます。 さまざまな旨味広がる味わいでとても美味しいですね。 どのカレーも優しい味わいで辛くは無いのでルヌミリスがつけられるのがまたよいです。 またぜひ寄りたいお店です。 しかしなんでこんな名前なのでしょう? 今度行ったらきいてみようかしら。 ご馳走様でした!
本格スパイス香るボリューム満点パキスタン家庭料理と心温まるサービス
初行ってきました。 なかなか独特な雰囲気あるお店、向こうの方が多いのかな。 ビリヤニが食べたかったけどこの日は無いそうなので、キーマカレーと野菜カレーを注文!ナンとロティで。 初めにライタがきます。 ヨーグルトサラダ、向こうの味です。 マンゴージュースはサービスらしい! パキスタンマンゴーなのか少し甘味が強いです。 キーマカレー、お皿いっぱい! マトンキーマらしいけど臭みも無く旨みがすごい!かなり美味しい!コテコテ感も良い! 辛さ選べたのかな?食べやすいけど辛さは0です(´ー`) 野菜カレー、ゴロゴロ野菜いっぱいです!普通に美味しい!こちらも辛さは0です。 ナン2枚、ロティ3枚も初めから付いてきます! そこまで大きくは無いけどすごい量('∀`) なかなか歯応えがあるナン、おこげが多いロティって感じで味変しながら食べるも、少し残してしまいました。多すぎ('∀`) 持ち帰れるみたいですけど出かける途中でしたので、ごめんなさいしました。 ごちそうさまでした。 チキンビリヤニも他のメニューも食べてみたいですね!
【ケバブサンド400円は安いよね☆井の頭通り沿いで便利なケバブスタンド】 東京都武蔵野市吉祥寺南町。井の頭通りにあるケバブスタンドです。以前はクレオパトラケバブと言うエジプト系のケバブスタンドでしたが、UZとあることから、ウズベキスタン系になったようです。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。たまに食べたくなるケバブちゃん♪︎✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。 昼食用にケバブサンドをコチラでテイクアウト。クレオパトラケバブの時はイートイン可能でしたが、今のところテイクアウト専門かな。店員さん2名。定番チキンのケバブサンドの他、ケバブラップ、ケバブ丼、ケバブおつまみ有り φ(..) ◆本日の注文◆ ケバブサンド 400円 ソースは辛口でお願いしました。他に、甘口、中辛、にんにく&ヨーグルト、照り焼きがあります φ(..) 表示価格399円とありますが、400円でした。1円玉が無かったのかな(-ω- ?) 温かいうちに近くの井の頭公園で頂きました。チキンと千切りキャベツがタップリ入ったケバブ。400円は頑張っていると思うな(o´∀`o) #前頭 #大放出祭り #ウズベキスタン #アラビア料理 #トルコ料理 #ケバブ #クレオパトラケバブ跡地 #サンドイッチ #テイクアウト #再訪可能性あり
鮮やかで感動的な一皿に出会えるスパイシーなペルー料理体験
ペルー料理ってスパイシーでおいし〜❣️ 今日は昔のお仲間夫婦とペルー料理へ。 どんなジャンルなのか全く前知識なく突撃!結果大当たり! コースにして、6品。どれも違う種類のスパイスが使われてて、辛くなさそうなのが辛かったり、その逆もあったり。お肉も魚もあって、めちゃくちゃよかった! 飲み物はペルーのお酒、ピスコで作ったモヒートなど。美味しかった!!
内装や民族衣装で雰囲気たっぷり、カラオケもできるスリランカ料理店
カラオケあります!隠れた老舗スリランカ料理店。 とにかく内装が面白いです。 スリランカ気分たっぷりなバーカウンター、その反対側は・・・ 完全にカラオケスナックな雰囲気・・・というか、実際にカラオケのステージまでありまして!入ってるのはUGAでした。 スリランカ料理とカラオケという、斬新にも思える組み合わせですが、このスタイルを貫いて来月で21年営業の老舗なんです。 料理は居酒屋的なおつまみに加え、スリランカカレーや単品スリランカ料理があれこれ。 営業は夜中1時や2時頃までで、夜中まで料理もいただけるのですが、21時まで限定のお得なセットがあったので注文してみました。 カレーと主食に加え、サラダとサワーがついて1580円。 こちらはライムサワー。 たっぷりのサラダ。 そしてカレーはビーフの大辛、主食はイエローライス。 (・・・と、ここで一つ問題が。 カメラアプリの不具合でカレーの写真撮れてなかったんです。文章のみでお楽しみください。) ★ディナーセット ビーフカリー ¥1580 カレーはサラサラ、しっかりツナパパが効いたスリランカスタイル。 ビーフがたっぷり入っています。 辛さは後からくる感じ。 そしてイエローライス、これが並みじゃない。 カシューナッツたっぷり、レーズンしっかりのフライドライス仕立てで、これ単品でも美味しくいただけますよ。 ★パティス ¥800 サクッとした生地の中にアッツアツカレー味の具がたっぷり。 いわばスリランカの揚げ餃子ですが、マレーシアのカリーパフにも似ていますね。 お酒のおつまみに最適です。 ★アラックコーク スリランカの蒸留酒アラックのコーク割り。 美味くないわけがありません。 けれどやはり、地元のお客さんによく出るのは焼酎(黒霧島とか置いてます)なんだそう。 スリランカ人の旦那さんと日本人の奥さんは実に気さく。 スナック的にゆったりしたソファの座り心地も相まって、お店の居心地は最高。 長居してしまいます。 スリランカ料理を食べながら飲むも良し、飲みながら歌うも良し。 実に素敵なお店と出会えました。 http://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-3164.html
プルプルの卵で心踊る、まるで秘密基地の洋食屋
【栃木県佐野市堀米町】Retty初登場! セクシー あなたはセクシー もういちころでダウンよ もうあなたに あなたにおぼれる♫ 子供の頃5歳上の姉にピンクレディの新曲が出る度に一緒に振り付けを覚えさせられたなw 佐野のシンドバットもセクシーですよ(^_^)v まるで個人宅のような店内で頂く美しいフォルムのたんぽぽオムライス 一番人気はオムライスですが、他にも洋食メニューが充実していて楽しい 洋食って本当にテンション上がりますよね(^_^)v 特にぷるんぷるんの卵など提供された日には♫ 頭っと眺めていなくなります( ꈍᴗꈍ) しっかり目の味のついたケチャップライスとデミグラスソースを絡めて食べれば もう至福のひととき アアア・・・・・ アアア・・・・・ とピンクレディでは無いけれども 心の声が聴こえてきますw 佐野ラーメンばかりがクローズアップされがちな佐野市ですが 洋食も良いですね~(。•̀ᴗ-)✧ 佐野でたんぽぽオムライスに会いたい時には シンドバットへ冒険してみませんか?
四日市市にある赤堀駅付近の無国籍料理店
元ヒルトンのシェフが作るヶ本格的なカジュアル無国籍料理。 冷凍物をほとんど使わずドレッシングすら1から手作りです。 この量でこの値段?と驚くコスパです。 店内はバリ島のようなインテリアです。 ジャーマンポテト、シーフードピザ、生ハムのポテトサラダ、台湾風豚唐揚げ、タンシチューが絶品です。 #無国籍料理
豊岡、豊岡駅付近の無国籍料理店
今年も、みやまさんに来れました。 ここの料理は、何を食べても美味しいですが、マグロの焦がしバターステーキは、絶品です。 これが食べたくて、豊岡に来るって行っても過言ではないくらい、美味しい料理です。
日田、日田駅付近の無国籍料理店
グリーンカレー めっちゃ辛いけど美味いです。
大阪市城東区にある鴫野駅からすぐの無国籍料理店
自由が丘にある自由が丘駅付近の無国籍料理店
武蔵野市にある吉祥寺駅付近の南米料理店
大和、大和駅付近の南米料理店
ランチでお邪魔しました☀ 南米ペルー料理のアヒ・デ・カジーナ (蒸し鶏のピリ辛ソース) ご飯少な目です。 初のペルー料理にチャレンジでした(^^)v ペルーの黄色い唐辛子なのですが 辛くは無いです。 ただ、ドレッシングと思ってかけたのが辛~い(-_-;) サービスで紫とうもろこしのジュースを頂きました。 マイウ~\(^^)/ 税込1100円でランチメニューは無いので、少し高くつきます 店の裏に駐車場が有ります。
ペルーやメキシコのビールが楽しめる、陽気に楽しく過ごせるラテン居酒屋
平野区喜連西に新しくオープンしたラテン居酒屋SOLUNAさんに伺いました♪ ペルー人のご主人が作る現地の料理が、程よく香辛料がきいててとても美味しかったです(*^¬^*) ペルーやメキシコのビールもあり、料理との相性も抜群! インカコーラという現地のジュースも美味でした(*^^*) テレビにはラテン音楽のバンドもしているご主人のライブ映像が流れ、 店内は常に陽気な雰囲気♪ 元気がもらえるラテン居酒屋さんです◎ 普通の居酒屋さんとは違う雰囲気を味わいたい方、ぜひ一度行ってみてください(*´∀`) #大阪を応援
大阪市北区にある扇町駅からすぐの無国籍料理店
2019/04/16 ディナー ちょい飲み手帖2軒目 赤ワイン インドネシア唐揚げ お店は、なかなか流行っています。 唐揚げは、甘いタレとパクチーが添えられています。 お腹も満腹になり、満足感はあります。
浜松市南区にある新浜松駅からタクシーで行ける距離の南米料理店
以前は浅田に有ったお店ですが、移転してから初めて伺いました。 以前の3倍位に広くなっていますが、19時頃に到着するとほぼ満席。 私達以外は全てペルー人のお客様でしたので、スペイン語がサラウンドで楽しめます。 頂いたのは定番のセビチェミクスト(魚介のレモンマリネ)とロモ サルタド(牛肉と野菜とポテトの醤油炒め)。 写真が有りませんがタジャリン クリオヨ デ カルネ(牛肉パスタ)。 セビチェは白身魚、イカ、タコ、香味野菜がさっぱりとレモンでマリネされていて暑くなる季節には最適です。 カルパッチョが好きな方ならきっと気にいるでしょう。 ちなみに、おまけで添えられていたカンチタ(フライドコーン)が香ばしく、家族皆んながはまってました。 単品でも注文出来ますので、飲める方には一推しです。 此方も定番のロモ サルタドはいつ食べても安定して美味しさで、やっぱり南米の肉料理ば最高です。 また今回は売り切れていましたが、ここで買えるチキンの丸焼きはスパイシーで香ばしく、ビールのお供には最強です。 一羽丸ごとで2000円程度ですので次回は必ず予約して頂きます。 あまり馴染みがないペルー料理ですか、是非お試し下さい。 #ディナーキャンペーン
横須賀中央駅すぐそば。リーズナブルで美味しい、タコス専門店
横須賀中央にタコス屋さんがオープン ハードタコス+フライドポテトで750円 ビールもオープン記念で一杯目は250円。結構 お腹いっぱいになりましたねえ。ランチはメニュー少なかったので 次は夜のメニューを試そう