本格スリランカの五味を堪能できる、白山の隠れ家スパイスプレート
都営三田線白山駅近くのスリランカ料理『ヤムヤムカデー』さんへ。 お店のアジアンな外観が素敵。店内もゆとりがあり素敵なインテリアです。驚いたことに日本人の女性店主のワンオペでした。 ランチメニューは「スリランカプレート」一択のようでした。なので迷わず『スリランカプレート 1,700円』を注文。主菜のカレー1品と副菜4品とデザートのセットです。 ■CURRY(日替わりの主菜) 肉・野菜・海鮮から1品お選びください。 「チキンかエビココナッツミルクかビーツ」 ■RICE おかわり・大盛りは100円 ■PAPADAM 豆の揚げせんべい「パパダン」 ■DESSERT やしの花蜜かけヨーグルト カレーは「チキン」をお願いしました。カレーは1品400円でできるようでした。他のカレーも気になるところですが、本日はカレー1品を味わいたいと思います。 「スリランカプレート」は、バスマティライスを中心に、大きなパパダン、副菜4種類と器に入ったチキンカレーがワンプレートに! バスマティライスの上に豆の揚げせんべい「パパダン」を割ってふりかけ、スープ状のチキンカレーをかけて食べるとなかなかの辛さ。そして辛くって美味しい。それも半端な辛さではありません。辛さが苦手な方なら食べれないほど辛さと感じました。チキンは柔らかく煮込まれて食べやすい。 4種類の副菜とチキンカレーを混ぜながら美味しくいただきました。日本人の口に合うように調理されたスリランカ料理なのでしょうか?食べやすくて特に美味しく感じました。 デザートは小さなカップに入った「やしの花蜜かけヨーグルト」。これもまた蜂蜜とヨーグルトの風味が美味でした!
世界各国の朝ごはんを東京で堪能できるカフェ
この11月から店名がTaste the Worldに変わりたてほやほやのところで訪問。朝8:20に着いたけど行列ができるほどの人気ぶり。 今月はクロアチアのご飯。4つの地方の食事をピックアップしたプレート、とても良くバランスが取れていて朝から大満足。 現地では定番というトルココーヒー、上澄みを飲んでくださいと言われて「?」だったけど、実際に飲んでみて納得。味はむしろ濃いくらいだけど飲み終わったあとの沈殿が凄い。
海風を感じるリゾート気分のスパイスカレー体験
会社の方達とBBQの後に行きました。 ランチというかディナー前というか微妙な時間でしたが、お客さんもそこそこいました。 お店の立地上、海が近いからかリゾート気分味わえます。ただ街中からは遠い。。 カレーも期待通りの味でした。さっぱりしてるけどコクのあるカレー。お持ち帰りもできるみたいで鍋を持っていけば家族分のカレーが買えちゃいます。
山の上で楽しむ、絶景とスリランカカレーの贅沢体験
畑がたくさんの道を越えた山の上にあるお店。 普段はすごく混むお店だそうですが、この日はお店に行く1時間前まで雷雨でとんでもなく雨が降った日だったのでガラガラでした。 エビカレー 2,300円 お肉系にするかすごく迷って大好きなエビのカレーにしました。ぎゅっと四角く固められたご飯の上にはぶりぶりの大きめ海老が2本、美しく広げられています。そこにクリーミーでココナッツの甘みのあるシャバシャバルーがたっぷり。クセもないので食べやすくてとても美味しかった。スリランカカレーって辛いイメージがあったので、0〜3あった辛さを今回2にしたのですが、ココナッツがたくさん乗っているからか全然辛くなかったので3余裕でいけます。 ちなみに、お肉は庭にある焼き場でスリランカ人と思われる焼きの達人たちが焼いて、室内にある厨房に続く小さな小窓まで持ってくるというシステムなので、雨が降っている時はどうするのだろうと気になりました笑(傘さすのかな) 古代の遺跡感がありつつもガラス張りで美術館感もある不思議な空間でしたが、なんだか穴場感あって楽しめました。ごちそうさまでした!
本格ペルシャの異国情緒とやわらかな羊肉が魅力のランチビュッフェ
異国情緒が味わえるお店。 ヤードの中にある一見さんが入るのには勇気があるお店ですが、火曜日から金曜日迄のランチビュッフェ(ドリンクバー付)がお薦めです。おひとりさまもOKです。店内横のショップでハラルフード・スパイス等も購入出来ます。おこげをスープに入れて食べるのが好き❣️
異国情緒たっぷり!本格パキスタン料理を大満喫できるスパイシー体験空間
おすすめであった!パヤ♪ パートナーは、この料理が、大好物♪ 脚の部位でコラーゲンたっぷり ٩( ˘͜ ˘ )ว 骨髄を吸い、旨味も楽しめ、美味しい(๑◕ˇڡˇ◕๑)いつも頼む、マトンビリヤニも美味しかった。 〆に、キールを頂き。 久しぶりに、会ったお店の方が、グリンティーをご馳走してくれました♪
種類豊富なスリランカカレーと本格ロティが楽しめる隠れ家レストラン
スリランカレストラン「カーサ パスカーレ」 日曜日のランチビュッフェに初めて行ってきました。 カレーは4種類、副菜数種、ドリンクは期待していたチャイはなく、マンゴージュース、コーラなど、 デザートはりんごなどの果物とアイス。 少し種類が少なく感じましたが 盛り付けると、それなりに色とりどりで綺麗です。 一回お代わりして2皿たべたら、食べ過ぎました (^^;; 夕飯食べれないくらいお腹パンパン。。 カレーはチキンも美味しいですが、個人的にはマトンがおすすめ。 全く臭みなく柔らかくて食べやすいので 苦手な方でも食べられます。 ╰(*´︶`*)╯♡ #スリランカカレー #スリランカレストラン #千葉県 #逆井
動物園で味わう、日本風アレンジのアフリカ料理体験
ズーラシア内のレストラン。アフリカエリアにあるのでアフリカ料理を出してます。無難にカレーとかもあるんだけど、せっかくなのでムアンバライスなるメニューに挑戦。 ムアンバとは世界の美食第10位にランクインしたこともある、アンゴラなどアフリカ中南部の煮込み料理だそうな。それを日本風にアレンジした料理で、用はカレーみたいに米と一緒に食う感じです。 これがまたなんとも言えない美味しさ。ハヤシライスをもう少しトマト強くした感じ?バターチキンカレーにも近いかも。ご飯にとても合います。今の所ここでしか見たことないのでズーラシアに行った方は必食の一皿。 #家族サービス
厳選肉と南米スイーツで大人が満喫する贅沢シュラスコ体験
ひさびさにシュラスコ。10年ぶりくらいで随分値段も上がりましたね。しかし次々と運ばれてくる赤肉に興奮し、あっという間に満腹。おすすめはピッカーニャとクッピン。調べてみてください。20250503
井の頭通りに面した代々木上原のお洒落カフェ 美味しかったので再訪 『UEHARA KITCHEN』 ◇ プルドポークのサンドイッチ&コーヒー、ティー ◇ 季節の野菜を使った彩りサラダランチ&コーヒー +トースト ランチタイム満席で、外のストーブを付けてくれてブランケットを借りてテラスに居ましたが、店内が空いたので移動させてくれました ランチメニュー 彩りサラダランチは、代々木上原で人気のパン屋さん、マンマーノのパンがトーストセットになります! 雰囲気も美味しさも間違いないです #ueharakitchen #ウエハラキッチン #代々木上原 #代々木上原カフェ #プルドポークのサンドイッチ #季節の野菜を使った彩りサラダランチ #サラダランチ #マンマーノのパン #カフェ巡り 《再訪:カフェ巡り 245》
分厚いハンバーガーとクラフトビールが自慢
平日の夜にお邪魔しました٩( 'ω' )و お店はカウンター席とテーブル席があり、かっこいい雰囲気の店内でした。 今回はハンバーガーが目的だったため、スタンダードのハンバーガーを注文。見ただけでワッ!となる大きなバーガーとポテトがセットになっていました。 食べ応えのあるバンズとパテで、大満足です。 今回はお酒は飲まなかったのですが、クラフトビールの種類も多く、ビールが好きな人にもおすすめです。 今度はランチの時間にも行ってみたいと思います✨ #お肉が分厚いハンバーガー
選べるご飯と家庭的おかずの贅沢朝ごはん
久々に実家に帰ったので朝から嫁とお散歩デートで朝食を頂きに行きました♪ ご飯と汁物を選びお任せのおかずと一緒に頂きました。 どれも美味しいおかずです♪ お魚は丸干しと焼き魚でご飯は炊き込みご飯とじゃこご飯にして半分こしました。 朝早くから結構お客さんが来ていましたよ。 これだけ美味けりゃそら繁盛するわ。 朝なのでご飯お代わりせずに帰りましたが本当はお代わりしたかったくらいです。 大変美味しゅうございました。
すごくココナツが感じられます。 (ココナツ苦手だったら難しいです) 本当は混ぜ混ぜして食べるんだと思いますが とりあえず味を見ながら…と別々に食べてたら 残り少なくなっちゃいまして あまり混ぜた感じがなくなってしまいました。 スパイシーですが辛くないので 安心して食べられますよ~ でもなんだか物足りないような… 伺ってみたら 辛さ調節できますよーとの事。 次回は是非! ていうか絶対来たい。 バナナの皮にも挑戦してみまーす!
南米の味覚と和の親しみが融合する、上品で洗練された異国体験
表参道のペルー料理『デスティノ5(DESTINO51)』 さんへ初訪問です! 2020年7月にオープンしたこのお店、ペルー南部のアンデス山脈の麓にあるアヤクーチョ出身の「マルセリーノ・シェロン」さんが料理長を務め、スタッフも全員ペルー人であるとのことです。 ワールド・トラベル・アワード「世界で最も美食を楽しめる国」部門で連続第1位を獲得しているペルー料理!新鮮な日本の食材と、唐辛子やとうもろこしなど厳選されたペルー産の食材を使った、「現地の味にこだわり抜いた一流料理」を提供しているお店なんですね。 ちょっと時間を間違えて30分早く来店してしまい、一足お先に「アマゾンモヒート」をいただきます(笑) いただきましたのは、「ようこそ、ペルーへ」コースです♪♪ ◆アミューズ クスクスのサラダ ◆冷前菜 セビーチェ 真鯛のアヒ、レモンとライムのさっぱりマリネ これ最高に美味しい! ◆温前菜 アンティクォーチョ 牛ハツの炭火焼 ◆スープ とうもろこし ◆メイン アロス コン マリスコス ペルー風シーフードライス ◆リンゴのデザート ◆ハーブティー 全部美味しかったけど、セビーチェがこの日のヒット! 次回は、仔羊のコンフィ パクチーソース!食べてみたいなぁ! ご馳走さまでした♪♪ #ペルー料理 #表参道 #セビーチェ
本場の味と温かなおもてなしに出会える、路地裏スリランカプレートの名アジト
南武線の尻手駅裏の路地に、最近できた本格スリランカプレートがいただけるお店。 Instagramで見かけてずっと気になっていましたが、なかなか遠くてようやっとの訪問です。 店内はこぢんまりとしていて、陽気なスリランカ兄貴がお出迎え。 この兄貴がニッコニコで優しくて、日本語も堪能なので何も心配はいりませんよ。 今回は平日の昼に訪問。 11時に開店する瞬間にヘッドスライディングしたので、まぁ先客はなし。 ◆ランチカレープレート(1000円) 平日は1000円でいただけるランチプレートが良いらしいよ。 紅茶もついて、日替わりの内容も充実しています。 注文して5分くらいで、どっどーん。 こいつぁすごいわ!! 写真では大きさがうまく伝わりませんが、大食いのみうけんですらちょっと躊躇する量ですね。 持ち上げてみたらズッシリガッツリで、これはすんばらしいボリューム感です。 ソイミートの辛味炒め。お豆なんですが、完全に肉の食感です。 玉ねぎとかも入っていて、食感はむっちりでカレー風味で美味!! ヤングジャックフルーツのカレーで、シャクシャクした食感が特徴的。 優しい甘さとほんのりと効いたスパイスが良い対比で、ご飯とも相性は良いです。 チキンカレーで、お肉たっぷり、食感むっちり。 辛さはあくまでも優しいのですが、じんわりと効いてきます。 ジャキジャキで酸味のあるアチャール。 とろっと食感のダル豆カレーはダルの食感がトロッとホックリで、甘みもあってなかなか。 ご飯はバスマティライスで、かなりたっぷりです。 やはり、こういう時にバスマティを使ってくれるのは嬉しいですよね。 カレーとご飯を単純に一緒に食べるのも、美味。 素材素材の味の違いがよくわかるので、個人的にはこちらがオススメかも。 全体を混ぜて食べるのも、また美味。 兄貴的には、混ぜて食べるのが本場ちっくらしいです。 食後にはスリランカの紅茶が出てきましたよ。 紅茶って西洋なイメージがあるけれど、実はインドやスリランカが発祥なんですよね。 スリランカの国土をセイロン島なんて呼んだりするから、セイロンで取れたらセイロンティー。 インド・アッサム州で採れた紅茶だと、アッサムティー。 日本でいう、宇治茶と静岡茶の違いのようなもんか! ◆◇◆後記◆◇◆ ボリュームたっぷり・サービス精神たっぷりの尻手「ファミリーケータリン」さん。 土日はランチビュッフェだったり、バナナの葉でいろいろ包んだランプライスが人気だそうで、多くの人が訪れているようです。 せっかくだからYahoo!ニュースの記事にしたいんだけれど(好評連載中→「Yahoo! みうけん」で検索)、せっかくなら土日のメニューも載せたいからね。 これはまた、土日に来てみなければならないなぁと感慨にふけりつつ、最後の紅茶をすすったのでした。 お試しを! #ファミリーケータリン #横浜スリランカ料理 #川崎スリランカ料理 #スリランカ料理 #ランプライス #尻手 #尻手グルメ #横浜市 #横浜エスニック #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん #iphone11pro
異国情緒と芸術性を味わう、革新的ペルー料理体験
寒い雨の日曜日。 予約をしていた「@maz.tokyo 」へ早めの夕飯に(17時〜)。 ペルー料理のイメージを持っていなかったこと、 The World's 50 Best Restaurants 2024でペルーの「Central」が1位だったこと、 「Central」のシェフらが手がけたレストラン「MAZ(マス)」が赤坂にopenしていたこと、 からいつか行きたいと思っており、 この度めでたく訪問! 見た目では何か分からないようなメニューが運ばれてくるワクワク感あり。 以下、聞き取ったつもりのメニュー ・毛蟹+ペルーのシチュー料理を表現 (カニクリームコロッケのよう) ・カニの卵のゼリーシート+酸味のあるソース+ズワイガニの身 ・セイコガニ 身と出汁 ・ボタン海老 ・バターナッツスクワッシュ ・白エビのフリッター+ボタン海老のタルタル ・ホタテ(北海道) ・タイガーミルク ・青色の海藻エキスを器の内側に ・ホタテの卵を使ったクリスプ ・リードヴォー+ペルーアヒ(唐辛子) 菜の花、キウイチャ(アマランサス) ・紫芋(7000種あり)、ふきのとうのペースト ・イトウの塩漬け、とんぶり、いくら ・コウタケ(茸)のクリスプ、ヤシの新芽(白) 発酵ココナッツミルク、ペルーのソースアチオテ (ピラルクの敷物) ・アオリイカ、イカの出汁、タコの出汁、白子、 とろろ、イカスミ ・蝦夷鹿 ・百合根 ・ルクマという果実をスパイスを練り込んだ生地で包んだもの ・チェリモアという果実、トンカ豆のクランブル カカオバター(みかん)、カカオバター(マテ茶の原料) ・カカオのデザート6種 カカオパルプの果汁、ホワイトカカオのブラン、クリスピー、ピューレ状のチョコ、ババ風、シャーベット #ディナー #ペルー料理 #コース #VERTICALGAZE #30800円 #tablecheck #maz #マス #赤坂 #20220701open #2つ星
港ヨコハマの夜景を臨む、日常ではない特別な空間
お店の雰囲気、お料理、景色、お店の方の対応も全てに満足でした 今回はランチ利用でしたが、窓側には景色を見ながらお食事できるカウンター式のテーブルがあり、ランプの装飾もステキで、夜景を見ながらのディナーも素晴らしいだろうとと思いました ランチとしてはお値段安くはないですが、満足できるステキなお店でした 幹事としてこのお店を選んで、みんなに喜んでもらえて良かったです また、利用したいです
味変自在な本格ペルー料理が気軽に楽しめるお店
JR八王子駅北口・京王八王子駅から 徒歩5分の場所にある、 ペルー料理屋さんへ行ってきたー! ・焼きとうもろこし(お通し) カリカリしていて、ビールに合う! オリジナルソース (左からブラックミント・にんにくソース・ピーナッツ) お好みで、いろんな料理にかけて 味変を楽しめる。 ・セビチェ・デ・ペスカド 白身魚のマリネ。 ・セコ・コン・フリホレス えんどう豆で味付けした豚肉と、 コリアンダーベースの牛肉煮込み。 ・チョリトス・ア・ラ・チャラカ ムール貝のマリネ。 これは、絶対に頼む! ・アンティクチョ サルタド コン ビスコ 牛ハツとポテトフライの炒め。 ・ドリア・ デ・キヌア・コン・コンチャス帆立入りキヌアのドリア。 ・アヒ・デ・カジナ チキンのクリーム煮込み。 ・山芋のフリット (スペイン語名が分からず…) どれもおいしくて大満足ー。 ご馳走様でしたー♪ #ペルー料理 #八王子 #京王八王子 #ペルー料理屋
南米チキン料理「ジャークチキンサンド」が食べたいならこのお店
ジャークチキンロール+ドリンク(ルートビア)で600円なり。ゆるーいレゲエが流れている店先は居心地が良い。ハーブが利いたジャークチキンは沖縄料理が続いた際のインターバルにぴったり。
食べ応え満点!ミックススパイス香る身体にご褒美カレーランチ
【新潟・西蒲区】趣のある日本家屋でいただくスリランカカレー。 目指して行かないとたどり着けません。 メニューはシンプルで、 チキンorシーフードの2種類のみ。 「Aセット(サラダ、スープ)」1080円。 ターメリックライスの上には、大根のスパイス炒め、厚揚げのスパイス和え。 メインが手前、周りをじゃがいもとキャベツのツナカレー、レンズ豆カレー。 シーフードは、エビ、ホタテ、イカ。 チキンはとっても柔らかい。 最初はちょっとずつ、各味を堪能し… 更には全てを混ぜ混ぜして、複雑になった味を楽しむ。 お店と言うより、山の麓にある大きな一軒家。 素敵なお庭を通って玄関へ。 お座敷にはちょっと低いテーブルと椅子。 全体にご高齢の方にも優しい。 スリランカカレーの専門店ですが、 手で食べるなどのコアな感じではありません。 スリランカ産の香辛料と西蒲区を中心とした食材が使われているとのこと。 食器や雰囲気なども含め、上手な“和”との融合を楽しめば良し。 美味しかったです♪ ごちそうさまでした。 #地産地消 #スリランカカレー専門店 #シルバーウィークキャンペーン