更新日:2023年10月25日
本格的だけど優しい味わいのモロッコ料理体験
初タジン☺️ 牛ミンチのタジンは香ばしく美味しい 付け合わせも新鮮な味です。 モロッコ風の紅茶も味わい豊か
北モロッコの青い街シャウエンをイメージしたテテリア
#アルザルカ #モロッコ このお店がまさしく「異文化」モロッコの世界観を描いてます。通りがかりで見つけたため、よく分からないままに入りました。インドのミルクチャイを選びましたが、結局はアイス、ホット両方をいただくことになりました。そしてミニのホットケーキもいただきました。店主さん、優しいわ!ありがとう! #一宮モーニング
やさしい味わいが魅力の夜ごはん処
本格的なモロッコ料理をいただけたお店!特にタジンがとっても美味しかったです。お腹いっぱいでクスクスが食べれなかったのでまたリピートしたいです。
はじめて食べた!のオンパレード、シリア、トルコ、レバノンの中東料理店
レバノン料理で検索して行ってみました! パンの様なものにつけるペースト、ナスのペーストが美味しかった。 コーヒーはちょっと薬草ぽい感じで上澄みを飲むらしい。 お酒はありません。
元公邸料理人が手掛ける、異国情緒あふれるフレンチ×アフリカン体験
姫路、ジンバブエやガーナの元公邸料理人がつくるフレンチ・アフリカン料理。 テーブル席のみ。 ランチはフレンチ・アフリカンそれぞれ¥1470、ランチコース¥2600。 ディナーコースは1990.3000.4000、アフリカンコースに、アラカルトもアフリカン・フレンチと多様に。 ワニ、ダチョウ、ホロホロ鳥、ハト、ウサギなども扱っていて、チュニジア料理や北アフリカ料理のクスクスなんかもいただけます。 ゼブラコース¥4000 ■前菜5種盛り *きのこのテリーヌ *エスカベッシュ *海老のマリネ *鴨ロース *ローストビーフ ■野菜のスープ ■雑穀米を使った帆立のリゾット ■クロコダイルのソテー ■マンダジ ■ルイボスティー 丁寧に作られ、盛り付けられた前菜はお肉とお魚で贅沢なラインナップ。 5種の野菜を使ったスープは優しい味。 ホタテと雑穀のリゾット。米の硬さが絶妙。 メインは5種から選べ、この日のお魚料理はカレイのパイ包みだしたが、クロコダイルのソテーをお願いしました。 1.6メートルの尻尾部分らしく、淡白で弾力あって全く癖はなかったです。 デザートもメニューから選びますが、せっかくなのでマンダジというアフリカのスティックドーナツ。 カルダモンが効いておいしい、ルイボスティーと。 お料理はどれもそつなくおいしいし、しっかり丁寧に作られてます。 フレンチメニューも良いですが、珍しいアフリカ料理を味わうのがこのお店の醍醐味かと思います。 #ランチ #フレンチ #エキゾチック