【定番の夜食 大腸面(ホルモン麺】 以前は上海で良く遊んだものですが最近不景気なせいか、それよりも増して皆歳をとったせいか、 本当に遊びに行かなくなりました。 小笼包を食べた後、ホテルの喫茶店で皆でバカバカタバコを吸いながら、日本の安保法案の件や上海不動産の近況、日本人の中国でのスパイ問題など思いきり語った後「それでは麺でも食べに行きましょう！」と 4人で出かけます。 (ちなみに上海勢の話しでは、上海など都会の物件は、絶対下がらないと言うのですが、本当でしょうか？) 24時間営業のこの麺館は、相変わらず賑わっていて、嬉しい限りです。 自分は定番のホルモン麺(大腸面)と 砂肝とピーマンの炒め物。 スープは濃い醤油がドロッとしていて、ボコボコホルモンが入っており美味さが増していました！ 砂肝炒めも味付けが濃くなりました！上海勢は、やや味が濃すぎる、と言う見解でしたが、自分はこの方が美味い、と実感出来ます。 (砂肝とピーマン炒めの画像は 出された瞬間、写真を撮る前に せっかちな上海勢が一斉に箸を出すので注意しておきました…笑) 麺も最近バンコクやベトナムで柔らかい麺ばかり食べているせいか、 ストレート麺がしっかりしている印象です(もちろん日本のラーメンの方が、はるかにコシはありますが) あー、この麺を食べると上海に来たのだな、と実感します。 ＊友人が頼んだ豚肉入りの麺もアップしました。いかにも体に悪い夜食、と言う感じですね。 ＊体に悪い、と言えば更にこの後メンバーを一部入れ替え『鹿港小鎮』と言う深夜までやっています洒落たお店で【巨大氷あずき】まで食べてしまいした！
黒木町今にある和菓子が食べられるお店
ジャカルタは華僑系が多く、中華店が軒を連ねる一角に在る、火鍋No、1のお店、『HUA SHEN』。 ジャカルタ出張は楽しみが皆無に等しい中、こちらのお店への訪問が、楽しみの１つです。 中国大連の本場では食したことが有りませんが、今まで食べた日本のどのお店よりも美味しい。 タレはゴマ、辛みゴマダレ、醤油、ゴマ油、ネギ、ニンニク、唐辛子等ズラリと並んだ中から自分好みでミックス。 火鍋の辛み、山椒の中に柔らかい味、また白濁の鶏ガラスープは、しっかりした味付けの中に優しい味。 海老やスッポン、魚は水槽から活きたものを提供。 個人的にはこちらの凍り豆腐と木耳、羊が好きです。 ジャカルタに行くと必ず行くお店、誰を連れて行っても美味しいと絶賛。 海老は火炙りに遭い暴れますが、テーブルが広いので服にはねる心配は無く、取り分ける際に立たなければ届かないことも、みんなでのワイワイの食事には、ネタの１つ、楽しくなります。 〆は鶏ガラスープにラーメン。 魚介とお肉、野菜の下味が付き最高の一品。 ジャカルタはお酒の関税が高く、普通のレストランでワインを頼むと日本の倍以上ですが、こちらは日本価格。 こちらのお店を紹介頂いた華僑の方に何故かと聞いたところ華僑ルート、調味料として仕入れているのでは？と。 接待利用としては、キレイなお店ではない為、あまりお勧め出来ませんが、出張族の社内や親しいビジネスパートナーとのお食事に最適。 お肉、海老、その他食べきれない程食べ、ワイン、ビールもたくさん飲み、６人で￥20000。 ジャカルタで一番美味しい火鍋、これからも出張の都度、訪問します。
西吉地にある飲茶が食べられるお店
西区、小田井駅付近のデリカテッセン
戸部町にある高島町駅近くの飲茶が食べられるお店
樺野沢にある上越国際スキー場前駅付近のバイキングのお店
北京首都空港第3ターミナルにある香港風茶餐庁の店。中国食べ納めに（笑）
#遠出シリーズ その295 #台湾小籠包シリーズ その2 ここも次行ったらまた行きたいお店(*•̀ㅂ•́)و✧ #台湾 は #朝食 を食べれるお店が多くここは #豆乳粥 のお店なんだけどあるのよー #小籠包 (o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ そしてこかでは #ダンピン も食べたよー(*´༥`*)♡ もっと色々食べたかったけど次々 #台湾グルメ #Taiwan_gourmet #台湾小籠包 #ヒンナヒンナ #aha #この投稿で少しでも台湾に興味を持ってくれる人がいますように #頑張れ台湾 #早期地震復興願います
長田西にある長田駅付近の餃子が食べられるお店
香港のCauseway Bayにある中華のお店。入り口の水槽にすごい柄の魚が泳いでいてどきどき。 お料理はローストチキン(丸焼き)が特に美味しかった！結構濃いめのお料理が続きましたが、中国茶が無限に出てくるのでサッパリ♥
水餃子のファストフード店。 言葉が通じないので、レジ上のメニューから注文。 牛肉麺の麺が春雨の麺、付け合せのパクチー、ヌードルのサラダ（そばのような麺、緑と赤のピーマンにドレッシング）、茎ワカメ（刻みにんにく和え）、水餃子、鳥の香味串、 40元（¥685） 味は、まあまあ美味しかった。ボリューム満点です。
◆お洒落なソファー席◆隠れ家バー◆ 女子会、合コン、二次会、デートに
お友達と遅いランチしました。 香港式ファミレス、洋洋冰室（ヤンヤンビンサ）というお店。 香港で修行したフレンチシェフのお店だそうで、店内の雰囲気やお料理が映えてしかも美味しいです。 店員さんがすごく丁寧に対応していただきました。 自分は香港風オムライス海老&叉焼（税込1628円)をいただきました。 たまごふわふわ、海老プリプリ、叉焼味シミシミで美味しかったです。 お友達が食べた海鮮XO醬チャーハンも、海鮮の具がたっぷり入ってて、ちょっとだけいただきましたがめちゃ美味しかったです。 アルコール系はお値段が少し高め（ビールジョッキ税込700円台)なので、もう少し安ければ星5つです。
