♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 10/23Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 千葉県にある「魂麺」の店主さんが立ち上げた町中華。 と言ってもメニュー構成は完全にラーメン屋さん。 ビジュアルは確かにありそうな醤油ラーメンなのですが、なんか全然違いました。 期待以上に美味しかったです。強いて難をあげるとすれば、椅子の背が高いので、私には座りにくかったです。それくらいです。 【メニュー/金額】 さしろく醤油ラーメン 1100円 【スープ】 清湯醤油スープ。 出汁は魚介の焼きあごに、丸鶏と豚を合わせたもの。 めちゃくちゃ美味しい。 深みがあって出汁感もしっかりあってさすがだなぁと思いました。 【麺】 紀州屋製麺。中細ストレート麺。 麺もくせがなく、美味しいスープをしっかりひきたてる感じでした。 【具材】 チャーシュー └豚バラ。とろとろでしっかり味付けしてある豚バラでこれ、すっごく好み。スープも良かったけどチャーシューもかなりレベルが高かったです。 岩のり └この感じのスープには珍しい。味変に楽しくてよかった。 ねぎ、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
今トレンドの七宝麻辣湯が札幌にできたので、早速行ってきました！ 2025年10月31日オープン、Retty初登場。 『七宝麻辣湯 COCONO SUSUKINO店』 オープンから1ヶ月半経ったので、もう空いたかな？と平日のオープン10分前に到着。10人程並んでましたが、意外にスムーズに案内されました。 まずは店員さんから、スープや麺の説明を受けて、具材を選びます。 野菜や肉団子、餃子類がいっぱいあって目移りしました。えび団子や小籠包、キクラゲ、レンコン、ミニトマト、きのこなどなど、いっぱい選びました。 具材はgで計って加算されます。 初めてなので、麺は中太春雨、スープは麻辣、辛さは2にしました。LINE登録でチーズか卵トッピングで、卵チョイスです。 調理に10分程かかったかな？ 出来上がってきました。 なかなか豪華な見た目になりました♬ 春雨はヘルシーな感じだけど、ちょっと噛みづらいです。 でも、いろんな出汁が出て、スープが美味しい❣️ 具材はいろいろ入れましたが、さつまいもが甘くてホクホクでいい感じ。レンコンも硬かったな。点心の中では小籠包が好きでした♡ なぜなら2辛でもかなりパンチある辛さで汗だくだったので（笑） 半熟卵も辛さ緩和に良かったな。 欲張って点心類多めチョイスでしたが、野菜増やした方が良さそう。 そして、トッピングでお肉選ぶとか、パクチー足せば良かったーとか、後からいろいろ反省点もありました。 娘がバイトしているという友達によると、太帯春雨がオススメらしい。 次回は太帯で、担担スープ1辛にしようと決めました‼️ 近々また行きます❤️ 多分明後日（笑） ご馳走様でした✨✨✨
阿蘇の中華料理
エスサワダに入ったことがないが、澤田シェフ監修の中華をフードコートで食べられるならあり。 澤田流麻婆豆腐御膳を注文。 麻婆豆腐：豆腐は木綿豆腐。ソースは確かに奥行があり辛味控えめ旨みの立った麻婆豆腐。辛味と痺れは赤と青の山椒で調整する形。 焼売が2個付く。味がついているから何も付けずに食べる形。フードコート仕様なのだろうが、味は微妙。 卵スープ:普通に美味しい。 エスサワダに行ったとき、やっぱりこっちの方が美味しいねとなりましたらば、ハッピーエンド。 #67
夜ご飯のはしごしてしまった、目の前通って惹かれて入って少し食べるつもりが…。麻婆豆腐、唐揚げ美味しすぎる、ここ最近で1番かもー。ハム卵炒飯はテイクアウトしました。唐揚げは噛んだ後にほのかに甘い？聞いたら秘伝のタレに漬け込んでるみたいです
塩釜口駅すぐにある新しい大陸系中華が 気になったのでランチで行ってきました。 店内は奥に広々とした大衆的な雰囲気。 大陸系中華ならではのラーメンセットから 台湾ラーメン＋天津飯を選んで注文です。 ◆ラーメンセット（950円） （台湾ラーメン＋天津飯） 台湾ラーメンは最初むせるほど辛いですが ちゃんと旨味があって中華麺の絡みも良く 期待以上に美味しいです！！ 天津飯もふわとろ卵に甘めのしっかり味で 満足できる大陸系ラーメンセットでした。 中国人夫婦もすごく感じが良かったです。 ごちそうさまでした。
自慢のフカヒレ煮込みそば、正宗担々麺、あんかけ焼きそばを。夜は華料理と蒸籠の点心
