Kazuhito WATANABE
泉中央駅
イタリアン
㊗︎3,000投稿〜⭐︎ 仙台市泉区紫山にあるPOROTTAVOLAさんに来ました。今回はLunch Bのコース(5,940円税込)を注文です。食材王国みやぎ「伝え人」であるオーナーシェフの瀬戸正彦氏が腕を奮ってくださるスペシャルランチにワクワク感が高まります。今回はこんな感じで。 〈メニュー〉 •地場野菜のミネストローネ •アンティパストミスト •七ヶ浜平目のヴァッポーレ •気仙沼メカジキのグリル •手打ちタリアテッレ 真鴨のラグーソース •苺のズコット、ジャージー牛乳のジェラート •コーヒー •自家製フォカッチャ どのお料理も丁寧な作りで美味、こだわりのお料理ひとつひとつに説明もいただけますね。彩り鮮やかなアンティパストミストで七ツ森サーモンや近海のメヒカリを堪能、メインのメカジキグリルは脂ノリノリ、手打ちのタリアテッレも深い味わいです。ペアリングのワインも東北だからこそ味わえる逸品ですね。スイーツにはお祝いメッセージまで、感謝!であります。お店の屋号、PORTTAVOLA(ポルターヴォラ)」は食材や人が集まる「港」や迎える場所の入り口となる「扉」を意味する「Port」と食卓やテーブルを意味する「Tavola」を合わせた造語とのこと、次回も楽しみ楽しみ、ごちそうさまでした。(*^^*) #PORTTAVOLA #ポルターヴォラ #メカジキのグリル #タリアテッレ #アンティパストミスト #ランチ #自然素材にこだわり #食材王国みやぎ #伝え人 #仙台















