谷口 英雄

【出汁つゆで下茹でした絶品"ゲソ天"を是非】 市川駅近の美味しい路麺店と言えば「せね家」と共に名前が上がった『鈴家』⭐︎ どちらもビルの2階なので路麺店という定義が当てはまるのかはわかりませんが笑⭐︎ 大学病院へ精密検査の結果を聞きに行った帰り道に向かったのがこちら『鈴家』⭐︎ 平日の12時過ぎの訪店⭐︎ ちょっと遅すぎたかと思ったがカウンター8席の店内に中待ち2名、外待ち1名と想定したほどの行列ではない⭐︎ 5分後に券売機で食券を買えたが中で待つのは召し上がっていらっしゃる方に圧力をかけるようで嫌なので扉の外で待つことに⭐︎ 並んでから8分後、席に着いていました⭐︎ 大好きな「春菊天」に「ごぼう天」、「いか天」も気になるけど、初めての訪店ですから1番人気の『かけうどん』に『げそ天』にしましょう⭐︎ 「せね家」が閉店し『鈴家』にお客は流れて来たのだろうけど、変わらず驕ることなく1杯1杯を一所懸命に作っていらっしゃるのが伝わって来ます⭐︎ 席に着いてから提供までは2分とかかっていないのではないでしょうか⭐︎ 良い香りがしますね⭐︎ うどんの茹で加減は柔らかめ⭐︎ つゆは優しい味⭐︎ ゲソ天は思っていたほど硬くなく、程よい弾力で噛むほどにジュワッと旨みが溢れでる感じ⭐︎ このゲソたっぷりの大きな『ゲソ天』が300円は利益無いんじゃ？ こりゃ人気が出るに決まってる⭐︎ 普通はゲソを生の状態から揚げるのだが『鈴家』では出汁つゆで下茹でしてから揚げているらしい⭐︎ 1度下茹ですることでゲソに味が染み込み、揚げ時間も短く済み加熱ムラがなくなるそう⭐︎ 最後はカウンターの"元汁"を少し足していただくといい感じ⭐︎ 書いてる側からまたいただきたくなっちゃったじゃないのさ笑⭐︎ ん〜次は違う天ぷらをいただきたいところだが、『ゲソ天』があまりにも美味しかったので、また頼んでしまうかもしれない笑笑⭐︎ 『鈴家』の『ゲソ天』は恐るべし中毒性の高い逸品でした⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ かけうどん @350 ゲソ天 @300 1名合計 ¥650- #市川ランチ #うどん #ゲソ天 #春菊天 #いか天 #ごぼう天 #路麺店

【テイクアウト店で"牛すき鍋膳"イートイン】 実は今シーズン初の『牛すき鍋膳』⭐︎ お気に入りメニューで毎シーズン結構食べていたのですが、最近は息子が『吉野家』行かなくなり、めっきり食べる機会がなくなってしまった⭐︎ ほんとは昨日食べようと思っていたのですが、わがままな私のお口が直前になって方針変更いたしまして笑⭐︎ 日曜日の15時過ぎ、職場の近くのいつものテイクアウト専門店へ⭐︎ 注文は予定通りに『牛すき鍋膳』⭐︎ 手元に珍しく紙のクーポンがあったので50円引き⭐︎ 一般の店舗のイートインでは固形燃料で鍋を温めながらの提供ですが、テイクアウト専門店のため、固形燃料なしで容器もテイクアウト容器です⭐︎ 商品を受け取り、2階にあるイートインスペースに移動⭐︎ この日もイートインスペースはガラガラ⭐︎ 一般店舗ならグツグツと煮立ったところに卵を溶いて卵とじにするのですが、固形燃料なしなので、すき焼き風に溶き卵にくぐらせながらいただきます⭐︎ 美味しいけど『牛すき鍋膳』はグツグツしていた方が野菜の熱の通り具合も調整できるしいいな⭐︎ 今シーズン、もう1度くらいはいただきたいところです⭐︎ ごちそうさまでした⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 牛すき鍋膳 @899 クーポン ▲50 1名合計 ¥845- #池袋ランチ #肉だく牛丼 #テイクアウト店 #イートインスペース #牛魯肉飯 #牛魯珈カレー #魯珈監修 #明太高菜マヨ牛丼 #牛すき鍋膳

【叙々苑の焼肉弁当に舌鼓】 今日はバレンタイン最終日⭐︎ お昼飯ご飯は会社様から支給のお弁当⭐︎ 前回に引き続きまたまた『叙々苑』の焼肉弁当⭐︎ 今回は『牛切落し弁当（ニンニク抜）』⭐︎ 秘伝の特製だれにからめて焼き上げたお肉がごはんに合わないわけがない⭐︎ 個人的には「カルビ弁当」のお肉よりこちらの方が好きだな⭐︎ またまた会社様、ごちそうさまでした⭐︎ またまたまたよろしくお願いします⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 牛切落し弁当（ニンニク抜）@3,100 1名合計 ¥3,100- #会社ごちそうさま弁当 #カルビ #ニンニク無し #キムチ #ナムル #牛切落し弁当

【近くにある幸せ】 今日は牛丼チェーンで牛すき鍋のつもりでいたのだがなぜか勤務先の施設を出る時にモーレツにケチャップ味が食べたくなった⭐︎ 『キッチンABC』に行けばなんとかなるやろと向かった平日の15時過ぎ⭐︎ 先客ゼロだが通されたのはカウンター席⭐︎ メニューを熟読するも意外にケチャップ味の料理ってないよねw 「若鶏のトマトソース」も悪くないけどケチャップ味ではないな⭐︎ こりゃオムライスしかないかー⭐︎ まあ、こちらのオムライスの中身はケチャップライスじゃないんだけどねww 仕上げにケチャップがかかっているのでヨシ！⭐︎ ってなわけで私が選んだのは"スタッフおすすめ"の『オムライスセット 味噌汁つき』⭐︎ およそ8分ほどで『オムライスセット 味噌汁つき』到着⭐︎ 提供の時にサラダに乗ったコーンがカウンターに転げ落ちたが無関心⭐︎ 「すみません」のひとことくらいあってもいいよね⭐︎ オムライスの上にハンバーグが鎮座ましまし⭐︎ ケチャップとデミグラスソースのダブルソースがそそります⭐︎ 薄いけどふわとろ感の残る卵⭐︎ マッシュルーム、玉ねぎ、コーンの入ったバターライスがクドすぎなくて良い⭐︎ ボリュームたっぷりでお腹いっぱい⭐︎ ごちそうさまでした⭐︎ まあよく考えたらケチャップ味のお料理ってあまりないよね⭐︎ ナポリタン、ポークチャップ、チキンライス、オムライス以上www 次こそはお店のオリジナリティの高いメニューをいただきたいと思いますw ⭐︎お会計⭐︎ オムライスセット 味噌汁つき @1,380 1名合計 ¥1,380- #洋食 #池袋ランチ #スパゲッティ #ハンバーグ #カレーカツドウ #黒カレー #メンチカツ #ちょびっと黒カレー #今月のおすすめ #からし焼肉 #カキフライ #チキン南蛮タルタル #オムライス