更新日：2025年12月04日
高校の同級生と久々の再会はこちらのレストランで！この日のランチスペシャルは鴨のローストだったので私はそれをいただきました。友人はリブアイステーキだったかな？ コンソメスープと名物のポップオーバーからスタート。最後はデザートを追加オーダー。季節もののパンプキンパイ的なものをチョイスしました。 金曜夜だと、テラス席から花火が見えるロマンチックディナーな絶景ポジションですが、この日は友人とお互い今の仕事の愚痴を言い合いながら近況報告。それはそれは本当楽しかったです♡
ハワイ滞在の最後のランチ。フィッシュ&チップスとチーズケーキ。 #フィッシュ&チップス #チーズケーキ
ハワイ最終日のディナーはこちらのROY'Sさんに。 カジュアルなドレスコードがあると聞いていたので構えてしまいましたが、全然堅苦しくない雰囲気でよかったです。 夕暮れ時、角の席からは女性が横たわっている姿のような山が見えて、雰囲気を作ってくれます。 今回頼んだのは日本人向けに量を調整していただいたコース。 食べられないほどじゃないけど、かなり満腹になります。 お味は言わずもがな、どれも美味しくて満足です。 オリジナルのカクテルも美味しくてゴクゴクと飲んじゃいました。
ハワイのソウルフードロコモコ。世界遺産キラウエア火山に因んで名付けられたキラウエアロコはどか〜ん、ガツ～んと旨い( ；´Д｀)
グアムでディナーならここ！ 人気店みたいで、並びました。 ボリュームたっぷりの料理がリーズナブルにいただけます。 マグロのクレープ包みは日本人の口にとても合うし、ニューヨークステーキは食べ応え◎で、付け合わせのマッシュポテトはワサビの風味が斬新でした。あとベビーリーフのサラダが蜂蜜とザクロのドレッシングでとても美味しかったです。 締めはタロイモのチーズケーキです。
野菜のパスタは素材の甘さもあり女性に人気。居心地の良いスペイン料理店
NYサーロインをミディアムレアでお願いした。愚妻はマグロのステーキ（写真＃５）である。一番気に入ったのはパンとバターである。なにしろバターの量が半端ない。写真＃4はほうれん草炒めであるが、これで結構腹パンとなる。 今度は六本木店に行ってみよう。
アラモアナ・ショッピングセンターにある。アラン・ウォンさんがプロデュースしているお店。ボミューミィでリッチな味のロコモコは是非ご賞味頂きたい。突き出しのパンも美味しい。
ここは、15年ぶりに来ました。 相変わらずのパフォーマンス！ ベタですけど。 ダジャレは相変わらず面白くないけど、パフォーマンスは盛り上げました。 こんな外食ばかりしていたら、お金はバンバン出で行きますけど…。 でも、この時は少し忘れて楽しみましょう！ 将軍コースでも、十分ボリューム満点でお腹も満たされました。 ご馳走様でした。
ハワイの朝はフルーツで始めるのが最適❤️ そこでトレンドのアサイーボウルを行列に並ばず、清々しい滝のそばで味わえるのがこちらハイアットリージェンシー内にあるLe Jardinです。 初日はアサイーボウル、翌日はピタヤボウル、最終日はミックスベリースムージーでハワイ滞在中の朝食をこちらで過ごしました(´∀｀)✨ 夜にステーキなどを食べ過ぎた分、リセットしてくれるような気がします‼️ 他店のアサイーボウルよりも甘さがスッキリなのでみかちん的にはハワイベストワンアサイーボウルです❤️ 銀座・丸の内・日比谷グルメをブログにて更新中♪ ｢みかろぐ ランチ｣で検索！ http://mikalog.tokyo ☆みかちんのインスタグルメ☆ http://instagram.com/mikalog.tokyo
数名の店員がいるが、大将ひとりで料理の仕上げを司っている。しっかりした和食の基礎の上に、洋の要素を加えて独創的な品々に仕上げてある。店の下働きから今はホノルルの支店を任させているというから、並々ならぬ努力と天性の素質がこの料理を作っているのであろう。 写真＃1は、バターナッツスクウォッシュのすり流しに長崎産の鯖の炙りを載せた小鉢。いきなり長崎産という単語が出てきたことに少し驚く。 写真＃2は、白味噌の汁の下の緑はケールを豆腐にしたもので、上に鮭を載せて、さらにその上に人参と蓮根の摺り下ろしが鎮座している。 写真＃3，＃4のお凌ぎは、北海道の白子を天ぷらにして銀餡を潜らせて、タマネギ醤油を掛けたご飯。青菜はクレソンである。 写真＃5は、鰆の幽庵炙り焼きにトマト南蛮酢のすり流し。 写真＃6は、春菊としめじの胡麻和え。 写真＃7は、ヤシの芯と葱を卵餡掛けにして、フォアグラソースに浸したもの。 写真＃8は、胡麻和えの鯛茶漬けに湯葉を加えたもの。 ホノルルマラソンの当日に走らないで帰国するという日程でハワイ旅行。ハワイのハードリピータのKさんに教えて貰って行ってみた。実は、京都の本店にはかなり前に食事した記憶がある。大将の松本さんもその頃は京都店で働いていたので、数時間は同じ空間を共有していたことになる。
ハワイにて。 ハワイに3店舗あるアランチーノのマリオットにある有名イタリアンへ。 子どものメニュー充実、パスタやピザも本場の味が楽しめました。 パスタは味付けがかなり濃かったですが、味の輪郭がハッキリしていてそれはそれで楽しめました。 混んではいましたが一応少しの待ちで入れました。
米国ハワイ州オアフ島にある有名すぎるレストラン。ハワイで最高権威のある賞を何回も取ったとか、オバマ大統領が来るから貸し切りで入れなかったとか、話題性には事欠かない。自分も大好きなレストランのひとつ。接客が日本に比べてあまりよくないハワイにおいて、ここだけは本当に素晴らしい接客でもあった。料理のジャンルは、パシフィックリムという、ハワイ独特のジャンル。ハワイは、太平洋の中心にあることから、世界中から様々な国の人が集まる。それら各国の良いところだけ組み合わせた料理ジャンルがパシフィックリムだ。こちらのお店は、モダンハワイ、モダンフレンチ、モダンジャパニーズの融合と言えば分かりやすいであろうか。 例えば、マグロとアボガドのポキは、わさびのソースで頂く。ジンジャークラステッドオナガ(尾長鯛の生姜揚)は、味噌のソースで頂く。これらの定番はほぼ毎回頼む料理。大好きなシーフードクラブケーキ(蟹の身のケーキ)は、今シーズンはメニューにないとのこと。日本から食べに来るから、来年は復活させるようにと、スタッフに強く言っておきました(笑)。 西洋料理にエキゾチックな組み合わせ、こんな料理は、ここのシェフにしか創造できないだろう。味も計算され尽くしていて、完璧。和の素材も使いこなすことができる素晴らしいシェフ。 今回は、デザートも注文。ザ ココナッツというデザートは、ココナッツアイスの周りをクランチチョコで固めた一品。見た目もココナッツのようだが、全て食べられる。 スタッフがとても強く勧めていたので、スペシャリティコーヒーも注文。苦味のコーヒーは自分の好みのタイプではないのだが、スッキリとした苦味で美味しく頂くことができた。 ハワイに来たらぜったいよりたい、大好きなレストラン。
USと言えばカラマリでしょう
ピンクパレス・パンケーキ #パンケーキ #気持ち良いテラス席 #ハワイアンな雰囲気 備忘録（2020.01.14）
サンフランシスコの食材を出すお店。観光客がよく来る店ですが、キャパシティがあるので突然言っても大丈夫。平均以上のあじです。
