アメリカでラーメン・麺類ランチが楽しめる8店

【海外シリーズ #146 久しぶりにハワイへGo! ⑫】ここは、何故か？ハワイ発祥の韓国レストラン！日本へ進出は2019年、芸能人もお忍で来るという高級焼肉店らしく、東京では六本木と銀座、関西では大阪北新地と京都福知山の4店舗の「焼肉 冷麺 ユッチャン」の本店です！ 自慢は、「葛冷麺(レギュラーとビビン)」、「カルビ」と「チヂミ」です！ スッキリ爽快な味わい韓国ビール“TERRA”と“Corona Extra”で乾杯！ さすが韓国料理、5種のパンチャン(前菜料理)が提供されますね〜ビールのお供に最高です！ ■カルビ 山盛りの骨付きカルビ！ アツアツの鉄板に乗ったカルビは肉厚でジューシー、特に、骨周りはトロける美味しさですね〜そして、この特製ソースはアメリカ駐在時代に良く通った韓国料理の味！数種類の野菜に、醤油、調味料やニンニクの甘辛ソースが最高です！ 3人でシェアして、十分なボリューム！ ■葛冷麺 レギュラーの冷麺とビビン冷麺を各一つ！ 本場韓国から直送されるという葛根とそば粉を使った黒い細麺、ビビン冷麺には、コチジャン、醤油麹やすりおろしニンニクなどの真っ赤な特製旨辛タレがかかっています。別器にはシャーベット状の冷製スープが用意されており、これにて辛さを自分好みに整えてねということ。 葛麺は、モチモチ&ツルツル食感で適度なコシあります。この麺に、シャリシャリの牛テール出汁スープとの相性抜群！程よい酸味が食欲を刺激して、いくらでも食べれる美味しさですね〜 一方で、真っ赤な旨辛タレは見た目程の辛さはなく、そのままでも問題ありませんね〜途中から特製牛出汁のスープをかけて味変です！ トッピングは、チャーシュー、野菜と茹で卵と具材も少し違いますが、どちらも美味です！ 娘曰く、「日本の店舗より、美味しいかも」ということですが、値段は倍のイメージですね… まぁ〜心より満喫する為、今回のハワイ旅行は１ドル100円で考えています(笑) ご馳走様でした！ ビーチやプール、ショッピングだけでなく、この日は観光旅行らしく、「イオラニ宮殿」、「カメハメハ大王像」や「ホノルル美術館」を観賞しました！ #久しぶりにハワイへGo!⑫ #2025夏の休日 #ハワイ生まれの韓国料理 #葛冷麺が絶品 #カルビも旨うま #日本にも4店舗ある人気店 #YuChunKoreanRestaurant #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

この2016年6月25日に、日本人観光客なら1度は必ず行くであろうアラモアナショッピングセンターの白木屋内ジャパンビレッジウォークに出来たフードコートの一角に、神戸は御影のラーメン屋、賀正軒がオープンしたので行ってきました！*\(^o^)/* フロア面積が約5000平米、店舗数56の巨大なエリアに、吉本の芸能人たむけんの焼肉屋なんかも入ってます。ハワイにはまともなラーメン屋が少ないので、これはほんとに嬉しい。ちゃんと朝早くからスープの仕込みに入って毎日作ってて、他みたいに冷凍スープ使わないから、こりゃ美味いわ。(*^^*) もちろん本店にもあるバジルラーメンの翠賀正や豚骨の白賀正、ピリ辛の赤賀正の他に、ハワイらしく海老ダシ満載の海老賀正の4種類と楽しめます。なんと大盛は無料、でもハワイなので普通サイズでもかなりボリュームありますよ。（笑） チャーシューもちゃんと日本のレベルw、嬉しいですね〜。(^^) このフードコート、大人気な理由は他にもあって、なんと1ドルで生ビールが飲めるお店があって、それで客引きに成功したそう。この賀正軒の横にも1ドルビールを買える店があるので、チャーシュートッピングを追加してアテに、なんて使い方も出来そう。（笑）

アメリカ サンフランシスコ国際空港❗️第二&第三ターミナル搭乗口付近(^^)フードコートにあるうどん屋さん‼️とは言えそばもラーメンもカレーも照り焼き丼も寿司もあります（≧∇≦）アメリカのフードコートにしてはかなりクオリティ高いと思います。

ハワイ7食目 ガーリックシュリンプと同じくハワイの屋台村でラーメン。 注文に失敗してBEEF SPICYを注文。 ホントにスパイシーで唇がヒリヒリ。

一風堂のニューヨーク進出は、メディアでよく目にするけど、「せたが屋」さんも進出してたんですね！　ということで、出張でニューヨークに行ったので、さっそくランチにお邪魔してみました。 店内は両側の壁に向かってカウンター席があり、フロアの真ん中に10名ほどかけられるテーブル。これも相席なので、ある意味カウンターみたいなもんかな。 メニューに目をやると、ラーメンは醤油の他に、「ひるがお」の塩、そして味噌も。でも今回は、行く前からつけ麺を食べようと決めていたので、醤油つけ麺を注文。日本で食べるものに比べると、つけ汁に魚があまり効いてなくて、少し甘めに感じましたが、アメリカでこれだけのつけ麺が食べられたら大満足です。