ワシントン州のその他の人気9店【穴場あり】

ブロッコリーがそのまんま過ぎるwボリュームたっぷりの野菜がっつりガーリッククリームパスタ★シアトル国際空港至近のマリオットホテル一階にあるダイニングバー。ホテルにある唯一のレストランで、テーブルごとにスポーツ観戦できるようにスクリーンが付いているのがアメリカっぽい。こちら、初めて宿泊しましたが、かなり大型でファミリー向け。中庭には屋内プールがあって遅くまで家族連れが大騒ぎしてます。 メニューは、ドリンクはビール、ワイン、カクテル、ほぼ何でもあり。隣のバーから作って 運んでくれます。フードはバーガー＆フレンチフライやステーキなどの肉系と、サーモンやアヒツナのステーキ、シーフードパスタなどの魚系両方バランス良くありました。 ★赤ワイン　シアトルの地元ワイナリーのピノ・ノワール 最近は、カリフォルニアワインよりも評価が高いです。まろやか。アメリカで飲むワインは、大抵はどこに行っても大きく外れたことはありません。 ★野菜とチキンのパスタ　ガーリッククリームソース ガーリックがそれほど強くなく程よいクリーミー感。一番上にまんま乗っかっていたブロッコリーが硬かったけれど、アメリカ人はブロッコリーを生で食べるのでこのくらいがノーマルだったかも。。。と思い直しました。しかし食べても食べてもなくならないさすがのボリュームです。 ポートランドからの移動で疲れすぎてホテルから外出できず、仕方なく利用したわりにはまずまずでした。サービスもしっかりしてました、、おそらくテーブルについたサーバーが良かったんだと思います。 忘れちゃうのでホテルの情報もメモ。 Wifiはロビーエリアがフリーで部屋は1日9.95ドル。スピードが速いの方は15ドル。リワードメンバーは無料になり、ゴールドメンバーはスピードの速い方も無料になります。 部屋は広めで浴槽ちゃんとありました。レストランは食事は普通ですがワインはまずまず。売店で買ったレモンスポンジケーキがしっとりしていて美味しかったのが意外でした。 建物はそこまで新しくないですが、必要十分。シーズンの価格にもよりますが、宿泊代が高額じゃない時期なら割と満足できるホテルです。ファミリーやグループ向け。 #春ごはんキャンペーン

アメリカ最大の食サイトYelpで評価4.5はなかなかのお店！シアトルの季節の地元食材をふんだんに使ったコンテンポラリーアメリカ料理「ハートウッド・プロヴィジョンズ」へ。パイクプレイスマーケットから徒歩５分くらいのビルの１階にある2016年2月8日オープンの新しいお店で、シェフのオリジナリティ溢れるプレートが魅力!地元民のオススメ店に行きたいなぁと思っていたところ、ルルレモンで買い物した時にすごくセンスの良さそうなゲイの店員さんがいて教えてくれました。彼を信じて大当たり♡ ★ワイン地元の白で、ソビニョブランを。 Buty,Semillon-Sauvinion Blanc, Columbia Valley, Washington, 2014　$15 アルコールのラインナップがすごいです。ドリンクディレクターAmanda Reedさんがいて、フードメニューをさらに素晴らしいものにするようなドリンクを厳選しています。ペアリングもちゃんと考えているお店♡アマンダさんは色々記事を読むとシェフと同等に扱われていました。メニューを見ると、それぞれのフードにどんなドリンクが合うか、全て記されていました！ 料理長はVarin Keokitvon。クラシックなレシピを生かしつつ現代に新しく蘇らせるのが得意の地元ではかなり評価の高い若いシェフだそうで、スカラーシップでスペインにも住んでいたのんだとか。 ★YELLOWTAIL(ハマチ)プレート $18 ハマチの上に乗ってるのはグレープフルーツ、アボカドクリーム、ホースラディッシュ（わさび大根）のクリーム、レモンパプリカ、ヴィネグレットソース。 ★Gem Lettuce Salad $14 ちょっと小さい葉っぱで厚みがあるGem Lettuceというレタスがあるのですが、日本語では「宝石のレタス」というらしいです。宝石レタスに豆、ベーコン、半熟卵、タロイモ、クルトンがミックスされていて、シェリーマスタードドレッシングがかかったもの。見た目以上にボリュームあり、レタスはシャキシャキと噛み応えあり、甘みも酸味も楽しめて絶品なサラダでした！ ２品で前菜っぽいので終わってしまいましたが、一人で行ったらこれでも満腹になるのがアメリカのボリュームです。それからお通しみたいなので、熟成ベーコンも出ました。 かなり広い店内は、バーカウンターとシェフカウンターと分かれています。テーブル席も永遠にあって、とにかく大きなスペース。ハッピーアワーも毎日午後３時から６時にやってます。看板見て入ったのに、どんなハッピーがあったのかすっかり聞くの忘れてました。それと、メニュー読んだら、法律でどのお客にもチップの他に2％チャージするのが義務になったと書いてありました。また意味不明なシステムが登場してる。。。。 ところでRettyには料理のジャンルにアメリカ料理がないのですが、かなりアメリカもオリジナルな料理で溢れているのでカテゴリーを作って欲しいです。とても良い＆美味しいお店でした！

ラムケバブ。 ポートランドで有名なフードカート街のエジプト料理。 かなりのボリュームがあるのでこれで一食になる。 味付けは濃い目。

U・S・A投稿　Vol.26　～ポートランド編～ Arcadian restaurant&bar 全室スイートルームの EMBASSY SUITES by HILTON 内にあるレストラン(^^) 連泊で初日の朝食はフルーツしか受け付けず写真4枚目だけ(^^; 二日目の朝は写真1枚目、アメリカではオーダーするお店は何処も多すぎるので、バイキングでは控えめにします(^^; 日本のバイキングだと大量に取っている私ですが、もう量はいいです。。。 それにしてもポートランドの街は綺麗ですね(^-^)v

【2026年 新年早々 米国長期出張㉔ 海外シリーズ #240 】 この日は寒くて、温かいうどんを求めて！ 前々回でテイクアウト中心に伺った韓国系アメリカ人の営む巻き寿司と弁当のお店へ！ ■EBI TEMPURA Udon アツアツの海老天うどんです！ 海老は天ぷらのようなフライのような、衣はサクサクです。七味をたっぷりとかけてと！ まぁ〜疲れた胃に優しい、普通のうどん(恐らく冷凍うどん)の有り難みを感じる一杯になりました〜 因みに、日本円にすると…これは考え無いようにしましょう(笑) ご馳走様でした！ #2026年米国長期出張㉔ #温まる一杯 #疲れた胃に優しいうどん #韓国系アメリカ人の店 #自慢は巻き寿司 #MakiStand #海外シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #シアトルメシ #私が応援したいお店