ハノイのラーメン・麺類の人気7店【穴場あり】

ハノイで前から行きたかった、牛肉だけの「フォー」のお店。 知り合いの会社の車を滞在中お借りしたので、現地ドライバーの方に連れてきてもらいました^_^ 店の横では大火力でスープと牛肉の煮込み作り！ 店内は現地の方ばかりで期待が持てます♪ 『フォーボォー』＆『揚げパン』 スープは牛肉味だが澄んだスープ、肉の旨みとベトナムの野菜と少量パクチー、麺との相性も良く旨い！^_^ 揚げパンをスープに浸しながら、食べますが、これもまたスープを吸っていい感じになります♬ テーブル据え置きの辛味ソースは超〜辛いですが、ここのはちょと深みがありなかなかの味です♬ 出張第一食目は大当たり^_^ 20131024初訪

かなり濃厚な醤油とんこつラーメン。ハノイで、日本クオリティの、ちゃんとしたラーメンを頂けるのはありがたいです。ランチタイムはチャーハンとセットで150,000ドン。チャーハンも美味しいです。

ハノイでベトナム飯を満喫♪ ベトナムの麺料理のひとつ、ブンボー。 ブンという米粉の麺料理で、牛肉が入ってたれがかかっています。 ビアハノイとどもに。 なんて美味しいのでしょう。 ブンはモチモチの食感。 かかっているタレは甘めで好み。 日本にもって帰りたいです。 ごちそうさまでした♪ #ベトナム飯

お土産を買いにイオンロンビエン店に行きました。ここがハノイと思えないくらいの巨大店舗です。むさし村山とか熱田とかと同じくらいの規模です。ふと日本食が食べたくなって立ち寄ったのがこの店。有名土産店のAjisaiさんの経営です。オーダーしたのは寿司盛合せときつねうどん。厨房が露出しているので板前さんが髪を手で撫でつけてるのが見えたりしたのはご愛嬌。日本の味とほぼ変わらなく美味しくいただけました。

ラーメン風流＠ハノイ ベトナム料理に飽きて来たので、偶然見つけたラーメン屋に来ました。 醤油ラーメン＆餃子が懐かしい味で嬉しいです。 ハノイしてはやはりちょっと値段がはるのが辛いところ。 ただフラッと仕事終わりにのみにくるにはとてもいいです。

とんちゃんラーメン＠ハノイ この日は職場の近くの和食屋さんへ とんかつ定食がだいたい500円ぐらいで頂けます ハノイではそこそこ高い方（普通の安いランチだと２００円程度）ですが・・それでも久しぶりに和食を食べることができるので貴重です。 メニューも充実していて良かったです。

【なかなかのクオリティじゃないの♪︎☆ハノイの横浜家系ラーメン店】 ベトナム社会主義共和国、首都ハノイ、旧市街。セントラルキッチンとは言え、日本の資本系と比べても遜色無いクオリティの横浜家系ラーメンを頂けるお店です( ๑>ω•́ )ﻭ✧ 2025年2月現在、確認出来るだけで、ベトナムでは、ハノイに５店舗、ダナンに１店舗、ホーチミンに１店舗。更に、カンボジアのプノンペンに１店舗、台湾の台北に１店舗あります。因みに、千葉県松戸に関係性は不明ですが「諭吉そば」と言うラーメン店があり、お店一覧に載っていました _φ(･_･ 経済の中心地ホーチミンにはチョイちょい訪問していましたが、ハノイは約20年ぶり。街も人も大きく変わったなぁと言うのが率直な感想です。高層ビル、バイクだけではなく車が増え、若者が圧倒的に多いですね。ベトナムの総人口は一億人を超えたとか。まさにこれからのアジアを牽引していく国。さて、投稿拾壱発目は、横浜家系ラーメン店です(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠) この日の〆はハノイ名物の水上人形劇(ロータス水上人形劇場)を観劇した後、ホテルへ戻る前に横浜家系ラーメンを食べに行きました。19時過ぎ、店内けっこうお客さんが入っていました。店員さん２名以上。片言の日本語を話されます。口頭注文後払い _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 全部載せお得MAX家系ラーメン　237600VND ※１円＝166VND(ベトナム・ドン) 2024年10月時点 フルトッピングのMAX家系ラーメン237600VNDは、日本円に換算すると約1430円ぐらい。ベトナムの外食物価は日本の1/3ぐらいなので、4300円ぐらいの感覚です _φ(･_･ 日本のラーメンは高級料理になる感じですね。 スープは壱系のクリーミーポタージュ系で、所謂セントラルキッチンの安定したもの。多数店舗展開されているので、ブレがないでしょうね。麺も日本の資本系家系ラーメンと遜色無いもの。鶉の卵がトッピングされているのも同じですね。ハノイ在住の日系企業にお勤めの方でも満足出来るレベルではないかしら(๑´ڡ`๑) 写真を見ていて後日気が付きましたが、ライス無料だったのね。ご馳走様でした(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) ※写真24〜36枚目は諭吉ラーメンに行く前に観劇したハノイ名物「水上人形劇」ロータス水上人形劇場。 #銀賞 #大放出祭 #ベトナム #家系ラーメン #価格高め #⑪発目 #ハノイ #豚骨ラーメン #塩・醤油・味噌ラーメンあり #担々麺 #まぜそば #ライス無料 #ビーガン #2025年23杯目 #セントラルキッチン #ロータス水上人形劇 #朝ビール昼ビール夜ビール #今回のベトナム投稿は25以上あるよ