更新日:2019年10月22日
生まれて初めてウズベキスタン料理食べます(^^;;
正面にシャルル・ド・ゴールの銅像がデデンと構えるモスクワのコスモスホテル。ランチのコースを堪能しました。やはりボルシチは美味しい!
モスクワ中心部に位置する地元で今1番人気のレストラン。有名俳優やデザイナー達が集まるとの評判店。料理はフレンチやイタリアンとロシアのフュージョン系で洗練されている。伝統のビーフストロガノフなどもよいがここでは炭焼きのステーキなどを頂きたい。肉質も柔らかく中々香ばしく焼き上げてくれる。パスタ類もソースは美味、ただ麺は少し茹で不足であった。ここに限らずロシアではパスタや麺の本当の旨さが伝わっていないようで少々残念。今後に期待したい。
店内は暖かい色で照らされていて、インテリアも凝っています。 食事も最高です。 ボルシチ、ビーフストロガノフ、ピロシキはもちろんのこと、スモークサーモンやスモークうなぎもとても美味しいです。どれも、味が強くなく香りも楽しめるので日本人の口に合う気がします。 いつか、ロシア料理が日本でブームになりそうです。 #行き届いたサービス #観光客におすすめ #ゆったり寛げる #食欲の秋投稿キャンペーン #体が温まる #高級感ある店内 #都会の真ん中でスロータイム #写真を撮りたくなる料理 #ときを忘れる美味しさ
ロシア料理がお手頃価格で食べられるレストラン。 感覚的にはファミレスに近い感じです。 店内はロシアの別荘(ダーチャ)をイメージした山小屋風のお店になっています。 雰囲気、味の両面からロシア人に大人気、チェーン店舗もかなり多いお店です。 いたるところにあるのでロシア旅行の際には是非。
ロシア シェレメチェボ空港から地下鉄に向かう途中にあるスターバックス。 ロシア限定のマトリョーシカタンブラーを買いに行ってきました。 カワイイタンブラーでお土産に良いかと。
モスクワの日本料理は正直まだまだである。一番ポピュラーなのが「桜」でまずまず我慢出来るラインである。この度は同じ経営であるが支店の「椿」の評判が良いとの情報を得てロシア友多数と行ってみることにした。格別に立地が良い訳ではないがタクシーでセンターから20分程のエリアにあり不便という訳でもない。車で乗り付けると外観は中々オシャレ。ドアを開け中に入ると赤と黒のインパクトのあるインテリアで入口付近の着物のデコレーション以外は特に日本を意識した態とらしいデザインでもない。 此方のシェフは詳しいキャリアは尋ねなかったが樋口陽介さんといって30代半ばの好男子である。スタッフは皆ロシア人女性ばかりで英語は充分に通じるのが有難い。メニューは「桜」同様かなりの数である。分厚いメニューブックは写真入りで当地のロシア客に分かりやすいよう工夫されている。「Fumisawa」や「夢」と比べると値段も高すぎも安過ぎもしない中間帯に設定されている。本日の一品が45種類もありボリュームもそこそこある。この辺りをオーダーすると安く上げることができるだろう。小生達はこの中から14品をバラバラに注文した。シェフにすれば正に面倒臭い嫌な客である。しかし、だし巻き玉子や牛タン、揚げ出し豆腐、鯖寿司などどれも優秀な仕上がりであった。酒も色々と用意されているが日本からの輸入物は全体に値段は高め、オーダーには気を付けた方が良いだろう。ヒレ酒なども日本と変わらず美味いが量は日本の半分くらいしかないから高くはつく。ビールはキリンの生があって妥当だと思う。 この後、カニ玉スープ、鰻の柳川風、味噌汁とスープ系をテスト、ボチボチいけることを確認した。最後にカツカレーの味を確かめ此れはまだまだ伸びしろありと判断、これからはモスクワで美味いカレー屋をすればデッタイ当たると直感した。殆ど全員が満腹を感じ始めたためシメにすき焼きを頼んでオヒラキとすることにした。因みにすき焼きの流儀は色々あるがこちらのはモスクワ流無手勝順序不同ごった煮スタイルであった。しかし牛肉自体は上等のワギュウに相当するランクであったことを弁明しておこう。 樋口シェフに御礼を述べ名刺交換を済ませたあとカンジョウ、日本円で七人トータル4万円内外、小生の自腹で払ったかかなりリーズナブルであると感じた。最後に全員で記念撮影を済ませ徐に退店と相成る。外の気温はマイナス15°C、凍てつく風に震えながらタクシーに乗り込む小生達であった。
モスクワでホントに美味しいと思う日本料理店に出会ったことはない。カジュアルな感じの居酒屋料理を供する店はそこそこあってとりわけ当地の第一人者、荒川シェフ率いる「桜」や「椿」が使い勝手も良くて味も悪くないが、本格懐石料理店や割烹といえる店は凡そ皆無であると断言ができる。今回お邪魔した「青空」という店は立地はイマイチな場所にあるが内装的には格段に素晴らしく行ってみるだけの価値のある店であった。店に入ると料亭のようなしつらえで全て個室になっており商談などに最適な店であった。日本人の須藤さんという方が料理長で今回は席に同席してモスクワの日本食事情を体験を交えて色々と話して下さっなどして楽しい時間を過ごすことができた。 日本のキリンビールやサントリーウイスキーの酔いも相俟って話に花が咲いたこともあり、其れ程沢山お料理を頂くことはできなかったが満足な数時間と相成った。残念ながら須藤さんは既に退陣が決まっており、この「青空」には別の日本人シェフが入るとのことであるから今後の店のことは分からないとの話、此処は素敵な内装空間であるだけに長く存続して欲しいと小生は思った。須藤さんはこの日寿司や天麩羅、出汁巻や烏賊などの料理を小生に振舞ってくれたが天麩羅は中々美味い域のものであった。その他のものは日本の水準からは程遠いが須藤さんの料理愛は十二分に感じることができた。 もとより海外で本格日本料理を提供することは流通の関係から難しいことであるが、とりわけこの北の共産国家のロシア、モスクワともなると食材や調味料を揃えるだけでも困難でまともな出汁すらひけないのが現状なのである。そんな中で日本料理に挑んで居られる幾多のモスクワ在住日本人料理人の方々にあらためて敬意を表したいと思った一夜であった。「青空」は予算1万円程度、雰囲気からすればリーズナブルだといえるだろう。
赤の広場に面した高級百貨店・グムに入っている庶民派食堂。昔ながらのソ連スタイル、セルフサービスのカフェテリア形式で気軽に庶民派ロシア料理が楽しめる。 ボルシチ、ペリメニ(ロシア風餃子)、ピロシキ、ビーツを使ったサラダなどなど、色とりどりのバラエティ豊かな料理が並び、見ているだけでも楽しい。 リーズナブルだが味もよく、量もしっかり。 ロシア語が不安な旅行者にもおすすめ。 #ロシア料理 #ロシア #モスクワ #食堂
トランジットでのモスクワ滞在時に観光地そばで気軽にロシア料理が食べられるお店、と思われる当店に伺いました。学食のようにショーケースから次々に選んでいく形式で、見て選べるのは良いですが、その料理がなんという名前かは全く分かりません。。通路まで列が伸びていますが、テーブルは空いていて、給仕や案内もありません。 せっかくの一回だけのロシアでの食事なんだから、もっといい場所で、、という考えもありますが、そもそもが庶民なもので。。こういうリーズナブルな店で食べられないくらい、色々な種類を・・という方を選びました。 料理はクスクスっぽいおからみたいなやつを除いて、どれも口に合いましたけど、ビーツのサラダがさっぱり、もってりで好きでした。今日のスープが3種類あり、残念ながらボルシチはなかったのですが、ロシアスープだと言われたスープを取り、それにサワークリームをたくさん入れてみました。こいつはほんのり酸っぱくてとっても美味しかったです。Очень вкусно!(とても美味しい!)
✨ロシア編 日露青年交流事業でモスクワへ✨ コルチマとは?!『居酒屋』です❗️ 店内はオシャレで良い雰囲気で落ち着きます✨ ウクライナ料理のレストランで肉料理がとにかく多い❗️ 肉好きにオススメ✨ #ウクライナ料理 #肉好きが通う #癖になる逸品
ロシアのモスクワにある航空会社です。モスクワ空港→成田空港線です。 機内食の朝食は、客室乗務員に何度も聞き直したけれど、聞き取れない料理名でした。そして、ふたを開けてみると、温かいマッシュポテトの様なもの中にフルーツが。予想に反して、温かいフルーツは、美味しかったです。 #温かいフルーツとマッシュポテトの料理
赤の広場、グム百貨店内のカフェでモーニング☕️ 明るくて広々☺︎ エッグベネディクトは黒パンを使っててお上品…というよりは かなり素朴 オムレツも同様。わざわざ朝ごはんを食べに来なくても良かったかな。 カフェ利用か、オリーブとグリッシーニを大量に出してくれるので、休憩がてらのちょい飲みでもいいかも? カフェラテはミルクリッチ! 百貨店内のカフェなりのお値段。
美術館がおやすみだったので周辺ごはん散策 ボルシチは日本で食べるのに近かった。 プーシキンのが好み! ラフというあわあわのミルクたっぷりのラテ。 モスクワ発祥らしい☕️ 泡立ったカフェオレ…? ビーツやヤギのチーズが安く食べられるのは嬉しい メキシカン料理はただ食べたくて注文。笑
ロシアはいくらとキャビアが どこでも食べられるみたい☺︎ いくらはパンケーキ(クレープ)と 一緒に食べるのがちょっとした名物らしい。 前日お腹いっぱいで食べられなかったので、 今日ここでリベンジ . . スタバやバーから、インドカレー、 生牡蠣や刺身も提供する日本料理、 などなどなど… ロシア料理に飽きたら、 家族や友人と意見が分かれても 色々買って持ち寄って食べられる◎ 繁華街にあるモールっぽい施設の、 Audiとおなじフロア、気軽に入れる飲食店エリア。
ご飯後にとりあえず一杯したくてBARへ。 ご飯と同じVokrug stevaの中 ☺︎ 賑やかではあるけど、1Fとは違ってちゃんとサービスもあるし割と穏やかな店内。 ロシアはウォッカがたくさんあると聞いて、Russian standardというウォッカのちょっといい銘柄をおためし。 グラスになみなみたっぷりでてきて、すぐ酔っ払いました ロシアの夜も最後〜!
安くてとても美味しいロシア風水餃子のお店です。 季節限定メニューもあり、バラエティー豊かな餃子やサラダなどがあり、楽しめます。 特におすすめは黄色のチーズ餃子です。 是非試してみてください笑 店内もお洒落で、バーカウンターも備わっていました! #カジュアルに使える #安うまランチ #15時でもやってるランチ #食欲の秋投稿キャンペーン #地元民に愛される店 #1000円以下で満足 #一人ランチ #体が温まる #リーズナブルな価格設定 #インテリアにこだわりあり #目でも楽しめる料理 #器が可愛い #注文してから調理 #丁寧な味付け