更新日:2022年06月09日
フィリピン マニラ遠征: レビュー見て他の方が 危ない地域へ行くと危険なので今回は安全な場所のお店のみ投稿いたします。 現地法人の方々のリクエストで 居酒屋 日本橋亭さんへ。 何でマニラまで来て、居酒屋なの?と思うが 日本料理に憧れがあるみたいで皆は喜ぶ。 数ある日本食レストランの中では、少しはマシな方だが 味はノーコメント! 寿司、焼肉、ラーメン、餃子、天ぷらなどをオーダーして皆でワイワイ乾杯! 日本酒がやたらに高いな〜 ご馳走さまでした。 個人的には、マニラでの日本食は マカティの「瀬里奈 serina」初めとして数件しかマトモな店は無いです。 ご馳走さまでした。
フィリピン マニラ遠征: 今回の出張のメインが、フィリピン大統領選挙で、勝利を収めた「ロドリゴ・ドゥテルテ」関連の祝賀パーティーだったのですが、急遽中止になり。 理由は、副大統領候補の収賄疑惑が晴れずに未だ 大統領襲名が決定して無いためである。 フィリピンは、大統領・副大統領のセットでの就任なので片方に問題があれば、時間がかかるのです。 (ハメられたと思う!) ドゥテルテは、ダバオ州出身で貧富の差が激しいフィリピンでは、低所得層の支持が強く 大統領になると困る層がかなりいるのです。 元々この国は、賄賂の温床の国。 警察、政治家、官僚、ましてや空港職員にいたるまで全てがダーティーマネーで成り立っているのです。 ついこの間も、フィリピンの有名スターが空港税関で鞄をチェックされて中から「弾丸」が出てきた事件がありました。 当然 仕込んだのは、空港職員です。 多額のお金を請求されて一大事になりましたが、何と空港職員が鞄に「弾丸」を入れている姿がスマートフォンの動画に撮られていて、犯人が発覚したのです。 毎日のようにこの様な事が平気でおこる街がマニラ。 余談が多くなりましたが、結果としてスケジュールが変わり、現地法人のマネージャー達と「鍋」を食べることになりこちらへGO! マカティ地域の「デュシ タニホテル」1Fにある日本食レストランです。 元は 日航ホテルだったので、「弁慶」〜 「ウム」に名前が変わりましたが、料理は本格です。 日本酒の一升瓶を二本オーダーして乾杯して乾杯! 海鮮鍋をオーダーする。 待っている間のツマミとして、 ・枝豆 ・お造り盛り合わせ ・ソフトシェルクラブの唐揚げ ・ヒレカツ を追加オーダーする。 全てがマニラの日本食レストランとしてはハイレベルのほうです。 刺身をフィリピンで旨いと思うことが少ないが、本日は当たり! マグロ、サーモン、しめ鯖、ハマチ、ヒラメ どれも美味しかった。 海鮮鍋は、かなりの量があり サーモンの兜、タイ、海老、ホタテ、金目の身、サーモンの身など豪華。 野菜も新鮮で美味しい。 残念なのは、〆に うどん や ご飯、麺類が無いとのことで、提供を断られたことだ! だから、勝手にご飯を入れて雑炊にしました(^◇^) ご馳走さまでした。
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