更新日：2018年11月10日
フィリピン の マニラ Malate エルミタ地区に ございます。 この ベスト・ラーメン・イン・タウン に 2018 年 9 月に お伺い致しました。 こちらは 屋台 形式の ラーメン屋 さん ですが！ 本来の 姿は マニラ 現地の 若者に たいへん 支持されている フィリピン 居酒屋 さん なんです。 メニューも とても たくさん ございまして。 ラーメン類は 70 ペソ ( 149 円 ) から～！ そして フィリピン料理の 豚肉シシグ や！ スパゲティ カルボナーラ！ チキンライス！ サンドウィッチ なども ございました。 夜 遅くなってくると、お花を 売る 子供達が いっぱい～ 深夜の 2:00 過ぎ まで 営業 なさって おりました。 マニラ では オススメの CHEAP な 居酒屋 ラーメン ですよ ～！ #マニラ居酒屋 #マニラの夜食 場所..... エルミタ地区の パン・パシフィック・マニラ ホテルの 並び！ アドリアティコ通り 沿いに 有りますよ ～ #マニラのエルミタラーメン #マニラ屋台居酒屋ラーメン
カテゴリーがなかったので洋食としていますが、正しくはフィリピン料理店です。 ここのレストランは、プールのある施設（リゾート）の一部で、パーティー等の貸し切りで使われる場合が多いようですが、レストランホールにはフードコートのように作り置きの料理が並んでいて、そこから好きなものを注文すると温め直して出されます。 また、現地でＫｕｂｏと呼ばれるニッパハウスでも食事をしたりビールを飲んだりでき、のんびりまったりと過ごせます。（日本から突然行くと暑くて無理かもしれませんが・・・） この辺りの名物料理は、Bulaloと呼ばれる牛の骨髄のスープで絶品です。 『美味しいけど、食べ過ぎると痛風になるよ』と脅されながら食べるのもまた一興です。（笑）
