更新日:2019年01月03日
香港のビブグルマン取得の添好運は、ミッドタウン日比谷でも行列店ですが、シンガポールにも上陸しています。セントラルポイントにあります。 こちらも予約はできず、メニューは一緒です。熱々の飲茶を楽しむには、時間を逆算しながら追加発注しまくるがポイントです。
オランダ郊外の街、Almereにある、Japanese & Chinese Restaurant. 店員さんは、中華系・南米系・現地オランダ人を見かけたけど、日本人は見かけなかった。たぶん日本人はこの街にほとんど住んでいないのだと思う、店員さんいわくけっこう有名なピアニストが住んでいるらしいけど。 妖しげでエキゾチックな空間。ヨーロッパでは中国や日本ってこんな風に見えているのかなって思わせるような。 料理は全体的に、オーストラリア・ベトナムなどで食べるような大味中華。日本人の舌にもなじむ味でほっとする。サーブも早い。Almereでは結局このお店がいちばん好きだった。 ★3 Tomato Soup この店で唯一口に合わなかった一品。トマトケチャップとスイートチリソースと砂糖と水を混ぜたような味。 ★8 Beef with black bean sauce 目の前で大きな炎をあげながら、焼いてくれるパフォーマンス付き ★8.5 Chinese shrimps with garlic sauce にんにくのみじん切りがたくさん入っていてガーリック感たっぷりなのがおいしかった。 ★7 ガーリックライス 料理に付属でついてくるガーリックチャーハン。素朴な見た目とはうらはら、しっかりした味付けでおいしかった。