ミシュランガイドクアラルンプール巡り二店目 シーフードヌードルです。 週末の11:30頃訪問、すごい行列です。50人以上がお店の前に。 最後尾に並び、、、最後尾がどこかわからない。そして番号札のような物を持っている人がいる。。。レジに行って聞くと、最初にレジで番号札をもらって並ぶシステムの様です。外で待っているとメニューを持った店員さんが注文を聞いてくれます。 この日は看板メニューのミックスシーフードヌードルを米粉で注文。その後は気長に待ちます。 ただの麺屋と思ってましたが、入口にはショーケースに新鮮なお魚が並んでいて、シーフードレストランの様な感じ。しかし、メニューのほとんどは麺、粥です。 番号の呼び出しはマイクで行うのでよく聞こえますが、全て中国語ですのでご注意を。 待つ事45分、12:15頃マイクではなくこっそりと呼び出し。おひとり様なので相席で順番飛び越えて座らせてもらいました。 ミックスシーフードヌードルはあっさり、さっぱりの塩味。どんぶりもスープもアツアツです。 具材がたっぷり。エビ、カニ、イカ、貝、魚、岩のりにレタスとパクチーがふんだんに乗っかっています。 具材は全て新鮮な物で冷凍品無し、新鮮なお味とプリプリの食感です。 コレだけ新鮮な具材がたっぷり入った麺が、このお値段で食べられるのですから、流行るのは頷けます。 #Cheras #KL #マレーシア #ミシュランガイド #ビブグルマン #海鮮 #ラーメン #シーフード
クアラルンプール、パビリオンの地下のフードコートのタイ料理店です。 注文まではスムーズですがわ呼び出しベルとか無いようです。なので近く耳をすまして待つしかない。。。そして、かなり時間がかかります。 注文したのはチキンのガパオライス、お味は良いです。 注文からのシステムをなんとかしてくれたらうれしいですが。 #パビリオン #フードコート #タイ #タイ料理 #ホーカー #ショッピングモール #KL #ブキビンタン #マレーシア #コスパ #美味い #ノーポーク #ハラル
【夏休みマレーシア旅行⑥】 チャイナタウンにあるミシュランビブグルマンを受賞している蛤ラーメンのお店。 朝、観光と移動の兼ね合いで、ランチは食べられず。中途半端な時間での食事となりましたが、お店には絶え間なくお客さんが訪れる人気店のようです。 私は蛤と海老のヌードル、相方は蛤のヌードルを食べました。 細めな麺に、濃厚な出汁が効いていて、濃い目な、そして少々ピリッと来るのがアジアっぽい。 具だくさんで食べ応えありです。美味しく頂きました！
#ラーメン #KL #マレーシア #KL #ブキビンタン #ノーポーク #ハラル Lot10にあるラーメンレストラン レストランと言うだけあり、とても高級感あります。 この日は醤油ラーメン アサクサオリジナルのミディアムサイズ27RMをいただきました。 ハラル料理のお店ですので、ノーポーク。 鶏出汁スープに縮れ麺、チャーシューも鶏肉です。鶏スープは濃厚コッテリで臭みも少なくて美味いです。 ただ、スープ少し温い。 また麺は数カ所ダマになっていてとっても残念。一箇所くいらいのダマなら許容できますが、今回は５つくらいあった。店内はそれほど混んでなかったので、忙しくて、では無いはず。 お味はとても良いだけに、改善を期待します。
Lot10の日本食レストラン街にあるうどん屋さんです。 カレーうどんが売りの様です。 この日はカレーの気分では無いのでごぼう天うどんをいただきました。 #Lot10 #KL #マレーシア #ショッピングモール #ブキビンタン #うどん #天ぷら #フードコート #日本食 #日本料理
#KL #マレーシア #KLSentral #コスパ #ノンハラル #屋台 #ワンタンミー #ポークヌードル お久しぶりにこちらへ。この日はチャーシューワンタンミー（S）7RMをいただきました。甘めのタレの和え麺とワンタン3個入りスープ。美味いです。 この内容で7RM。さらにお茶は無料！屋台とは言え、このエリアの中華系では最安のランチかもしれない。
Suria KLCCのフードコートにある板面屋さん Chili Pan Meeはどこで食べてもそこそこ美味いという印象があります。 注文をしてお金を払うとレシートをもらいます。 そして・・・いくら待っても出てこない。 とちょいイライラしながら見てると、レシートを自分でキッチンに渡さないといけないシステムのようです。 レシートを渡すとやっと出てきました。 見た目は濃いが、お味は濃くはないです。ただこちらのは結構スパイシーですので、辛いのダメな方は辛さ控えめが良いでしょう。 フードコートのお店なので、お味に大した期待はしていませんでしたが、面がモチモチで美味かった。 マレーシアにお越しの際には板麺。ぜひお試しください。
#シャーアラム #マレーシア #まぜそば #ラーメン #美味い #BEST #KL #コタケムニン #日本食 #本格 お久しぶりに麺屋はなびさんへ。 いつ食べても安定の美味さです。個人的な好みがありますが、マレーシアNo.1 まぜそば です。美味いです。
Mid Valley Megamallのフードコートにあるポークヌードル屋さんです。 この日は招牌猪肉紛11.90RMをいただきました。 注文すると、DRYかSoupか選べます。今回はスープ麺で。 そして麺も選べます。私はNo8に拉麺というのが見えたので拉麺にしてみました。 スープのお味は化学調味料たっぷりなよくあるお味ですが、アツアツで美味いです。野菜もお肉も結構な量入っています。その割には麵が少なめなので、小食の方でも大丈夫でしょう。 麺はゴワゴワ麺で固め。少し生っぽさが残っていますが、No8とか言うマイナーな麺を頼んでしまったせいだと思います。 麺は少し残念でしたが、旨味たっぷりアツアツスープで、具材もスープも多め。私的には好きなポークヌードルでした。 #ミッドバレー #フードコート #ショッピングモール #KL #マレーシア #ラーメン #ホーカー #ラクサ
Lot10の地下フードコートのSoong kee Beef Noodles さん 有名店のお味がフードコートで食べられます。たぶん通に言わせれば、フードコートの方が美味くないと言うでしょう。しかし、我々外国人にとってはその微差が分からない分、十分満足してしまう。 牛肉麺は米麺で薄味ですが牛スープの香りと甘さが出ています。本店まで行かず、並ばずに食べられるこの味は十分ありだと思います。
#ラクサ #KL #KLSentral #ホーカー #フードコート #マレーシア #美味い #BEST #有名店 #人気店 いつものカンプアミーの麺を平打ち麺でいただきました。お味は一緒ですが、食感違いもまた美味いです。
Nu Sentral 1階の板麺屋さんです。 この日は看板メニューのスープパンミー12.90RMをいただきました。 ドライパンミーと伝えたら、店員さんは「初めてならスープがお勧め」とのことで半ば強制的にスープ麺を。 注文するとすぐに運ばれてきました。スープはやさしい塩味。麺は良くも悪くも手作り感のある麺。モチモチコシコシの真反対、ボツボツ系です。お味はまぁまぁですが、好き嫌い別れる感じの麺ですね。 量はかなり少な目ですので、成人男性には物足りないでしょう。 飲み物は豆漿 (ドウジャン）4.0RM、こちらは普通です。 #ショッピングモール #KLSentral #KL #マレーシア #パンミー #ハラル #駅前
お久しぶりにこちらで牛肉麺をいただきました。 以前はかなり遠くまで路上にテーブルを広げて、席がありましたが、今は道路向かいの路上席は無くなり、隣の建物に２階席ができたようです、今回はその２階席でした。 相変わらずの人気で、店内はほぼ満席。かなり混んでいるので、待ち時間を覚悟したのですが、意外なことに時間はあまりかからず、飲み物よりも先に麺が出てきました 牛肉麺は味付けは同じでしたが、麺の品質は以前よりだいぶ落ちた印象です。コシが弱くなり、いかにも作り置きの麺という感じ。この日がたまたまかもしれませんが、残念です。効率も品質も維持してくれるといいのですが。 #KL #マレーシア #チャイナタウン #ペタリンストリート #パサセニ #ハラル #ノーポーク #人気店 #有名店 #餃子 #牛肉麺
サンウェイピラミッドの隣、サンウェイクリオホテルの建物にあるラーメン屋さんです。 味噌ラーメンが美味いと評判のお店です。 この日は友人のお勧めで胡麻辛みそラーメンをいただきました。 胡麻辛みそは胡麻も味噌も濃厚なスープに黄色い中太縮れ麺。やっぱり北海道味噌ラーメンと言えばこの黄色い中太麺がよく合います。 美味いです。マレーシアで食べた味噌ラーメンの中では1番美味い。このクオリティなら日本でも定期的に行って食べる感じですね。 いつまでもこの味を守ってほしいです。 #サンウェイラグーン #ショッピングモール #マレーシア #KL #ラーメン #味噌ラーメン
#ホーカー #フードコート #KLSentral #KL #マレーシア #ノンハラル #美味い #BEST #コスパ #人気店 #有名店 #ラーメン お久しぶりにこちらでポークヌードルを。最近は「ドライ」で注文しています。 ドライは茶色く味付けされた麺と、スープが別々。 ドライの麺はソースの色は濃いですが、意外と薄味です。 最初はドライのまま食べて、後半はスープに入れて食べて、ドライなら途中で味変できて少しお得な感じがします。ドライもスープもお値段は同じです。
KL Sentral近くにある、炒クイティオ屋さん（屋台）です。 主菜メニューは炒粿條のS（8RM）とL（9RM）のみ。潔いです。 BETS FRIED KUAY TEOWと看板もある通り、こだわりのクイティオなのでしょう。 炒クイティオ＝炒めた米麺（クイティオ）ですので、焼きそばのような感じです。 Lサイズを注文すると、麺の種類を聞かれます。クイティオか中華麺かMIX。せっかくですのでMIXを注文しました。 席で待つこと十数分で配膳です。中華鍋で1人前ずつ料理しているので、少々待ち時間は長くなります。 食べると甘辛で良い感じの焦げ具合の麺。美味いです。 具材はもやし、玉子、エビ、ソーセージ、かまぼこ、ニラなど。 Lサイズでも量はかなり少なく感じました。この量、この価格帯なら、Sサイズ×2でクイティオと中華麺を食べ比べもありかもしれません。 #KL #KLSentral #マレーシア #屋台 #クイッティアオ #ローカル #ラーメン
お久しぶりにこちらのラーメンをいただきました。 ばんからラーメン25.5RM。 背油たっぷりネギもたっぷりです。味は甘めでパンチが弱めに感じましたが、卓上のニンニクを入れるとパンチが出て良かったです。 ただ、今回はたまたまかもしれませんが、スープが温かった。ラーメンの味や麺の硬さ、具材なんかは人それぞれ好みによって変わるでしょうけど、ラーメンのスープが温いというのは絶対にダメですね。 マレーシアではよくあることですが、日系のラーメン店はやはり熱々で提供して欲しいです。 #ラーメン #KL #マレーシア #ショッピングモール #ミッドバレー #日本食
LOT10のJ’s Gate Diningにあるラーメン屋さんです。 J’s Gate Diningにはこの他にも２店ラーメン屋さんがあります。 こちらは九州豚骨と書かれた暖簾のお店。 ラーメンは雲、黒、白、赤、黄、橙とあるようです。 この日は黒（黒マー油）ラーメン24RMをいただきました。 注文は紙に記入するタイプ。初めてなので全てノーマルでいただきます。 トッピングのノリ2RMを追加して注文。 注文から10分ほどで配膳。ラーメンとともに高菜とニンニクの瓶をいただきました。 黒ラーメン、普通に美味いです。実はあまり期待していなかったので良い意味で拍子抜け。普通に美味いと言うか、マレーシアでこのレベルはかなり良いです。 麺もスープも日本で食べる豚骨ラーメンと遜色ないです。高菜が無料なのもうれしいですね。 またメニューを見るとビール（缶）が11.8RM（約350円）と、このエリアでは良心的な価格。次はビール＋ラーメンも良さそうです。 #ブキビンタン #KL #マレーシア #Lot10 #ラーメン #豚骨 #フードコート #ショッピングモール
ららぽーとKL BBCCのLevel4のFood Court (L4) Garden DiningにあるWhite Ramenさんでラーメンをいただきました。 Food Court (L4) Garden DiningはららぽーとKL内では最大のフードコートです。が、いかんせんお客さんが少ないため、席はガラガラです。お店も臨時休業が多くやっているお店もワンオペでとりあえず開けているような感じです。 お昼時に訪問しましたが席の稼働は5%以下くらいでした。 White Ramenさんも電気はついているが、レジは無人、奥の厨房にいた店員さんに「やってる？」と確認したらやっているとのこと。この日は基本メニューっぽいPremium Rich 18RM を注文しました。 こちらのラーメンはハラルですので鶏ベース。豚素材は一切使用していません。 注文後約5分で出来上がり。 具材は鶏モモのグリル、きくらげ、ネギ、ナルト、ノリ。麺は低加水のぱっつんタイプ細麺、スープは鶏だしの塩ラーメン。 Premium Richと言う名前とメニュー写真とは全く違い、出てきたラーメンは淡麗塩スープのラーメンです。決してRichな感じはありません。 ただ、不味くはないです。全体的に日本人には満足できないレベルかもしれませんが、「海外」の「フードコート」の「No Pork」のラーメンという条件を考慮すると、まぁ良くできている方かと思います。 それにしても、ららぽーとKLは今後どうなってしまうのか。。。心配です。 #ららぽーと #KL #マレーシア #フードコート #ショッピングモール #ホーカー #チェーン店 #ノーポーク #ハラル #ラーメン #ランチ
