更新日:2025年02月18日
この季節にソウル出張、、、食べておかなきゃいけないものがあります! そうです、カンジャンケジャン カザミガニの醤油漬けですが、ヤンニョム(辛い)ケジャンも旨いですが、今しか堪能できないこの美味さ、たっぷり味わえました。 いろんなケジャン専門店ありますが、南大門の南道パッドゥドゥが閉店した今、プロカンジャンケジャンは外れがないお店だと思います。でもちょっといいお値段しますけどね〜(笑) 次にいつ食べに来れるかわからないのでしっかり、頂いて参りました〜久しぶりにごはん2杯目お代わりしたのは言うまでもございませんm(_ _)m
ここのユッケが新感覚でした。 ハチミツを混ぜて食べるのですが、これがスーパー美味しかったです。 日本では見た事ないので、超貴重な体験でした。 日本でやったら絶対に人気になると思います。
31度の炎天下にあってしっかり冷えた冷麺でさっぱり。スープの味が奥深いし、麺も粉っぽさがない。味変も楽しめる。回転が早いから行列できててもあまり待たなかったのもポイント高い
豪勢なランチ。でも1人¥1000ちょっとかな。量が多くて嬉しい。東京もこれぐらいいろんな種類と量のランチがあればなあ~ #ソウル #韓国
赴任していた頃のオフィスからほど近い、カンナム駅すぐの韓牛の店 ナジュガ(羅州家)。 夜は高級焼肉店ですが(接待でも使ったことあるけれど美味)、ランチタイムのおすすめはコムタンスープ。 #ソウル
【土俗村(トソクチョン) 】 5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno District, Seoul, 韓国 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ソウル3日目 〜ブランチ〜 確か開店10分前くらいに到着したけど 普通に入店できました ここの参鶏湯が好きなんです 今回の旅で唯一 ソウル通の友人に リクエストしたお店です 熱々グツグツの参鶏湯は ブランチにピッタリで お腹も心も疲れた体も癒してくれます✨ ゴチソ━(人 'ч'。)━サマッ
ソウル在住日本人の「たまにはしっかりした和食食べたいね」って時のお店シリーズ。 カンナムとヨクサムの間のちょっとわかりにくい場所にある本格的な蕎麦屋。店主は長年西麻布で店を開いていたそうです。 ここはもちろん蕎麦も美味しいけど、行くとミックス天丼とかうな重を食べていたなあ。価格はやや高め。 夜は飲み屋になっていますが人気なので、予約をとるか、予約なしで行く場合は早めの到着を。 #蕎麦 #鰻 #ソウル
市庁駅近くの路地にある、水冷麺の有名店 澄んだスープながら深い味わいのあるスープがなかなかお箸を置かせない。 ただ、いつも思うのが、意外に冷麺のスープよりもここの水キムチが美味しすぎると思うお客は自分だけではないはず(笑) 是非、比べてみてください。 ここの名物でSu-Yukという茹でにくの料理があります。冷麺と一緒に食べると旨さ倍増です、お試しください。
どうしてもまともなワインが飲みたかったので、現地の方に教えていただきました。 私の拙い韓国語では好みを伝えるのが難しかったのですが、산미가 없고(酸味がなくて)무게감이 있는(重みのある)와잉(ワイン)で好みのシャルドネに巡りあえて嬉しかったです。 グラス赤のシラーも美味しかったのですが、一杯₩20,000と強気のお値段でした。 店員さんはとても丁寧、親切で、ステーキの焼き加減も良かったです。 味は少し薄かったですが。 8階はコースのみ、9階はアラカルトも可能。 夜景が売りのようですが、東京に比べると河も街も暗く感じました。
久々に帰国 夕飯は実家の近くにある海鮮専門店 キングクラップ(2.5kg)とコノシロ刺身 韓国ではコノシロ刺身は骨こと食べます。 最後にキングクラップのチャハン 美味い!!
ムルマックックス 水冷麺と似てますがそば粉で作って柔らかい麺です
昨夜、出張1日目。 洋服のナイトマーケットで東大門(青平和)付近をウロウロ。近くにあるお店⭐︎ 韓国語わからないけど、名刺&地図アップしときます‼️ 訪問2回目。葉野菜が20種類位選べて、牛肉と豚肉、ニンニク、焼きキムチ、その他色々巻いて頂きます(*^^*)お腹いっぱいになっても何だかヘルシーで美味しいです(#^.^#) サムギョプサルの葉野菜巻きのイメージです⭐︎ 年中無休、24時間営業〜
ソウルの今一番の繁華街 江南駅の交差点からすぐ近くの「ヌリンマウル醸造場」 お酒製造会社が経営するマッコリバー。店内のタンクで添加物を入れない生マッコリが飲めるのでいつくかある系列店は人気だそうで、シティボーイ、シティーギャルがグループ、カップルで楽しんでいました。 昨日作ったばかりのマッコリを「春」発酵日数1~2日、からすこしずつ長くなり夏秋冬の生マッコリがあります。 とりあえずのビールはお米のビールでこれもまた旨し。 マッコリは夏と秋を。少し酸味が出始める頃合いが甘み含んでいて美味しかったです。 これはグイグイ行けて危ない(笑) 食事は、ユッケ冷麺の様なものと肉チヂミ だけでしたが2人だと結構なボリューム。 飲み放題でもっと飲むつもりでしたが、2軒目行けなくなるので自重しました。 明洞あたりにもあるので、旅行者にはおすすめですね。
本場の韓国の焼肉が味わえるお店、〆の冷麺とビビン麺がとても美味しい
韓牛で炭火でカルビーを頂きました。 韓国の焼肉屋さんは種類によって専門店が基本ですから、カルビーを食べたい時はカルビー屋さんへ行くことになります。 輸入牛ではなく韓牛、ガスではなく炭火ってことは、一応それなりのカルビー屋さんってことになります。 入店すれば大きく広々とした店内。高級感があります。流石カルビー屋さん。 個室で心置きなく頂きます。 メニューを見ると、牛だけではなく豚もあるようです。テーブルには山盛りの副菜が並びます。サンチュと一緒に荏胡麻の葉が入っていると本場感がしますね。日本では荏胡麻を出す店は少ないのです。更に荏胡麻の葉のキムチがあって嬉しくなります。 少し高級なお店になると副菜の種類と量が馬鹿にできません。キムチも十分に含まれていますし、もちろんお代わりは自由です。 ビールで乾杯、焼酎に切り替え。このパターンに慣れてきました。 ゴロリとカルビーは塊で登場。迫力があります。 これを広げて焼き始め、焼けてきたらハサミで一口サイズに切り分けます。出来上がりは普通に見えるかもしれませんね。 焼けたお肉をサンチュや荏胡麻の葉にのせ、薬味や味噌を付けて巻いて頂きます。 ギュワンと美味しい!! 豚も同じようにして頂きます。これもワワン!と美味しい。 すいません、訳の分からない表現になりました。 ビールをグビッ。さっぱりしたキムチで口直し。そしてまた肉を巻いてギュワン!! ビールをグビッ。コチジャンで合えたサラダで口直し。そして・・・・・・・・繰り返します。 日本の焼肉と韓国の焼肉を比較する話が良く出ますが、あまり意味がないようです。 考え方が違うのだし、味わい方も違います。日本に美味い焼肉屋も不味い焼肉屋もあり、韓国にも美味い焼肉屋と不味い焼肉屋がある、それだけみたい。 締めには冷麺とビビン麺を頼み、両方を味わって終了。 素敵な夕食でした。 帰り際、余裕を持って店内を見れば、いろいろと漬け込んだツボ?たる?便?が並んでします。酒もあるようだから試してみればよかった。
朝、7時に 梨泰院のシゴルパプサンさんへ 韓国家庭料理がいただけます 本日の朝食です お店の入り口でおじさんが出迎えて 奥の座敷に通してくれました かなり冷えた朝でしたが 床がオンドルで暖かい〜 テーブルにたくさんのおかずが並びます このおかずセットを必ず1人ワンセット頼みます これにプルコギを追加しました 野菜中心のおかずが美味しい ナスのナムルから胡麻油のいい香り 途中 私が社長ですと先ほどのおじさんが自己紹介 とても愛嬌のある サジャンニムでした笑 美味しかったので残さず食べたら とても喜んでもらえました お母さんたちは総じて無愛想です(-_-;) 明洞からならタクシーが便利です ウェスティン朝鮮ホテルから 約6000ウォンで行けました 美味しかったです ごちそう様でした #韓国家庭料理 #梨泰院 #シゴルパプサン
接待で連れていかれました なんぼでも出て来ますやん 写真も半分くらいしか撮れず 辛い!美味い! 5分に一回、乾杯する文化は中々ですw ご馳走様でした*\(^o^)/*
温泉もある楊平郡では有名なホテルでランチ ステーキですが、韓国的な食べ物も付いていました 写真はありませんがキムチも♡ ご馳走様でした*\(^o^)/*