更新日:2025年09月05日
並ぶことなく入店し、大好物のエビ粥を注文です。 キムチは、バイキング形式で、残したら罰金なる表示もありました。 韓国で毎夜呑んで食べてと酷使している胃に優しい一品です。 看板にも掲げていることもあり、餃子も美味しかったですよ。
【おとなの夏休み➃】 Transitの仁川空港、GOURME BRIDGE ハンバーガー・うどん・中華などある中で スンドゥブとビビンバと迷って ビビンバを選択 一瞬、ケンタッキーとも 迷ったんですけどね~( ̄▽ ̄;) 野菜ビビンバ(10000w)→1000円ちょいかな 食べ方を迷いつつ、全部混ぜりゃいいんだ と思って、混ぜ混ぜ~ 辛味を足しつつ、良い塩梅に調整(*^^*) なかなか美味しかった 小皿に入ってた茶色い食べ物 あれ…何だったんだろう…( ̄▽ ̄;) #仁川空港 #ビビンバ
ソウルで必ず訪れたいお店! 江南のリベラホテルの近くにあり地元の方が多いチゲ屋さん。 座ると勝手に鍋を置かれて聞かれるのはサリ麺(日本の袋ラーメンの麺のみ)がいるかどうか。ご飯は付いてて1人前7,000Wとかだったと思います(^_^;) 鍋の中に入ってるキムチの酸味と辛さが絶妙。クセになります。
ソウル 三清洞の韓屋で楽しむ伝統茶屋。 北村地区の散策をして、暖をとり、美味しいお茶や韓国式のお菓子でひと休み。 私は 紅参と済州島の有機栽培のみかんの皮を干したものをお茶としていただきました。 息子は柚子茶 お菓子はユッカ どちらも優しいお味で、癒されました。 大きな窓からは北漢山が見えてゆったり時間が流れています。 お店では皆さん、ゆっくりと過ごしていました。 私は大好きなお店となりました。
韓国ソウル2日目 午後からの商談前に昼食へ ミョンドンの繁華街にある サムゲタンのお店 百濟參鶏湯さん 体と肌に優しい コラーゲンと朝鮮人参たっぷりとって今日の長い一日に備えます! (^^) 2014.05.19
韓国明洞の忠武キンパのお店。 忠武キンパは普通のキンパ(具が入った海苔巻)ではなく、忠武地方(だっけ?)独自のものです。 傷みにくいよう、具の入っていない海苔巻とおかずは別添えというスタイル。 おかずはイカの和えものとカクテキ、そしてイワシのだしスープ。 このイカの和えものが非常に辛い❗️けど美味しい❗️ 辛いのにまた熱いスープなんて飲むので、余計辛い。けど美味しい。 韓国旅行で一番安くて一番美味しいごはんでした。 (写真は二人分。一人前800円くらい。この激辛を朝ごはんに食べました。) #クセになる
【明洞行くならマストで食べる絶品ソルロンタン】 ソウルに行くならマストで食べたい人気の神仙ソルロンタン 明洞店さんにランチ再訪です! ソルロンタン シンソン蒸餃子3ケ ソルロンタンは卓上にお塩があるので好みの味に調整します。 あっさりとしたコクのあるスープに牛肉がたっぷり入っていて美味しいです。 セットのご飯をスープに入れて入れていただくも良し! 餃子もボリュームがあって美味しいです! キムチとカクテキも卓上にあるので好みのサイズにハサミで切って好きなだけ食べられます! もちろん、スープの中に入れて味変しても美味しいです。 これはかなり美味しくて個人的に好物です!! 今回の韓国は弾丸訪問なのでこれにて帰国します。 #韓国料理 #ソルロンタン #明洞 #ソウル #韓国 #2023kn #426
【 思い出し投稿編@韓国①⑬: ユッケチャメチッ(육회자매집)】 韓国編はじまり、はじまり。さて、韓国に来てみました。2007年だか2008年に来て以来、本当に久しぶりの韓国。いま日韓は政治が揉めに揉めてますが、それはそれ、これはこれ、です。実際、韓国滞在中にそういった雰囲気を感じることは無かったですし、何より日本人観光客の多いこと多いこと。皆さん全く気にせず韓国来てますね。私もですが。 さて。まずは韓国料理と言えばの代表格のひとつ、ユッケから。お店の名前は『육회자매집』。『ユッケチャメチッ』と読むみたいです。こちらはその2号店。 広蔵市場(クァンジャンシジャン)の中にある通称ユッケ通りと呼ばれる細い路地の中ほど、市場から路地に入ると左側にあります。ちなみにひとつ他の店を挟んで右隣りは1号店、そしてやはりひとつ店を挟んだ左隣りにはミシュランガイド・ソウルに掲載されているプチョンユッケ。本当にユッケ専門店しかありません。 ちなみに私が海外旅行に行くと(普段タイでも)お世話になっているGoogle Map、なぜか韓国版のそれは全くもって使い物になりません。よってもってRettyの地図も同じくダメ。(Google Map使ってますから。)ということで韓国に旅行の際はコネストをどうぞ。 (コネスト@ユッケチャメチッ2号店) https://www.konest.com/m/gourmet_detail.html?id=24997 さて、前置きはこれくらいにして。 ■육탕이(ユクタンイ)28,000KRW ■간천엽(レバー、センマイ刺し)13,000KRW ■소주(Soju/焼酎)4,000KRW オーダーしたのはユッケの上に新鮮なテナガダコの刺身が乗ったユクタンイ。ユッケ+サンナクチ=ユクタンイ、だそうです。ちなみにサンナクチはテナガダコの刺身。サン(生きた)+ナクチ(テナガダコ)ね。 あとは日本では禁止されてしまったレバ刺し。なぜかセンマイ刺しとセットになってます。 ちなみにメニューには写真も日本語もありますので別に韓国語が分からなくても全くもって不自由しません。ご安心あれ。 さて初めての韓国ユッケですが、すこぶる美味い。日本のユッケと違って赤身のみ。真っ赤っかです。ユッケというよりも牛肉のタルタルステーキに近いような、そんな感じ。そのまま食べてもヨシ、ごま油を付けて食べてもヨシ、海苔に乗っけて食べてもヨシ、どうやって食べても美味いワケです。個人的にはそのまま食べるのが一番。ちなみに大根の千切りかと思ったそれは何と千切りにした梨。これがまたユッケに合うんですよ。いやはや本当に美味かった。 ちなみに上に乗っかってるタコですが、元気にウネウネしまくっていて西洋人がニガテなのも分かる気がします。まあワタシは大丈夫ですので美味しくいただきましたが。どちらかというと食感がメインなので(味音痴なだけかも)個人的にはあってもなくてもいいかと。タコを追加すると一気にお値段倍くらいになりますし。 あとレバ刺しはブロック状のデカい塊がこれでもかと出てきます。新鮮そのもののレバ刺し、日本で食べられなくなったレバ刺し、韓国では思う存分食べられますのでレバ刺しファンは是非どうぞ。(ちなみにタイでも食べられますけどね。) ■육회(ユッケ)15,000KRW ■소주(Soju/焼酎)4,000KRW ■맥주(Beer/メッチュ)4,000KRW ちなみにここには韓国滞在中にもう一度さくっと食べに行ったんですけどね、もちろんやっぱり美味かった、という話です。 【 韓国豆知識 】 海外に来たら何はともあれSIMカードを購入。今回は少し長めの8DAYSで31,000KRW。1KRW=0.095円なので約2,900円也。結構しますね。まあこんなもんか。ちなみにこちら空港のSIMカード屋さんではクレジットカードのみで現金は使えません。せっかく両替えしてきたのに。 両替えは空港はレート悪いだろうということでとりあえず5,000THBだけ両替え。そうなんです、ワタシは普段タイに住んでいるので日本円を持っていないんです。なのでTHBからKRWに両替えです。ちなみに5,000THBが173,450KRWに。5,000THBは約18,000円(1THB=3.630円)ですのでやっぱりレート悪いですね。まあ空港なのでそんなもんでしょう。 #タイ赴任 #韓国 #旅 #韓国料理 #ユッケ #センマイ刺 (2019.12.27.Fri) (2019.12.30.Mon)
朝ごはんにピッタリのお店! チョングッチャンとは日本で言う納豆汁。発酵させた豆の味噌味のスープです。 ポリパップは麦ご飯。ここに好きなだけ野菜を入れてコチュジャンと混ぜて食べます。超ヘルシー! 飽きて来たら、チョングッチャンをご飯にかけて食べても美味しい。 旅疲れした体に染み入って、内臓がリセットされる感じです!
色々な韓国屋台料理を楽しめるソウルの市場(カンジャンシジャン)です。 鐘路5街の駅でおりた所にあります。 市場は1階は食堂や屋台など食料品 2階はチマチョゴリなどの韓服のお店がずら~りです。 屋台では色々と食べたいので少しずつ食べます 。 ウフッ((o(´∀`)o))ワクワク ピンデット 緑豆から作った豚肉のお好み焼きのようなもの。豆もその場で挽いていました。アツアツでーす✨✨✨ 野菜たっぷりの石焼きビビンバ 湯気がフワッーと上がります。出来たてだよ❤️ キンパ 海苔巻きご飯 (カラシ味噌をつけていただきます) チョッパル 豚の脚を茹でたもの 意外に脂っぽくなくて、岩塩をつけていただくとおいしかった 臭みも全く感じなかった。 さむ~いけれど、どこのお店も椅子を温かくしてくれているので、それほど寒く感じません。 おいしかった〜(*˘︶˘*).。.:*♡ 元気なおばちゃまたちに見習う事がたくさんだ❗️
ソウル駐在時代、ひとりで昼食を摂ることになった場合はよく行っていた中華料理屋。カンナムの交差点の少し裏に入ったところ。 中華料理とは言うものの、韓国風にローカライズされた店。必ず頼むのはチャプチェパッ(雑菜飯)。春雨と肉と野菜を炒めたチャプチェは韓国料理だから中華店にあるのはおかしいのだけれど、とやかく言わず。このやみつきになるジャンクフードは、つまり日本で言うところの牛丼みたいなもんなんだと思う。 #ソウル
ホルモンがおすすめ、美味しい焼き肉が食べられるソウル市内の焼き肉屋
地下鉄2号線のヨクサム駅の近くにある高級焼肉店。ホルモンが美味しい。 #ソウル #焼肉
「Cream cheese bun」2.000w 『Mr. Roti 原州店【ウォンジュジョム】』原州高速(≠原州市外)バスターミナルに。シンガポール発『Rotiboy』類似店との由。一見メロンパンどうせ不出来思いや、カリ甘楽しめ。喫茶併設。「Coffee bun」2.200w。ソウル高速バスターミナル(高速ターミナル駅)→原州高速バスターミナル(市外バスターミナル前にてシャトルバス乗り換え)→ハンソル(サン)ミュージアムへ。 #パン #喫茶
ソウルの新沙駅近くにある、一風変わったスペアリブの店「ジェイムスチーズトゥンカルビ」。 この店オリジナルの鉄板に、骨付きのスペアリブと、チーズ、ソース、コーン、生卵が入ってます。 この鉄板を温めながらチーズを溶かし、卵焼きを作りながらスペアリブを店員さんが切ってくれます。 とろけるチーズをスペアリブに巻きつけて、ガブリ。 ビールとの相性が最高。 キムチやピクルスもついてます。 韓国料理っぽくはないですが、ちょっと変わったお肉の楽しみ方ですね。
ソウルに多店舗展開する、ワッフルがおいしいカフェ。 カロスキルでのショッピングの合間に休憩がてら。 イチゴのワッフルは巨大かつ、フレッシュなイチゴが大量に。 アメリカーノと頂きました。 明洞や東大門にもあるので、ソウルに行くと一度は行くカフェです。
ソウル駅の近くの裏道にある、地元の人で賑わう豚のハラミ(カルメギサル)が美味しい店「ソグムグイカルメギサル」。 ソウル駅のロッテマートの裏側の道をわたり、飲食店が並ぶあたりに店はあります。 ドアを開けると地元の人で埋まってましたが運よく席が空いたので入れました。 カルメギサル(13000ウォン≒1300円)を2人前オーダー。 ビールも。 カルメギサル、キムチ、ニンニク、野菜、スープ、が運ばれてきて外で火をつけてた炭も運ばれてきました。 ニンニク、キムチをまわりに配置し、真ん中に肉を載せて焼きます。 いい感じに脂が周りに落ちてニンニクとキムチにわたります。 肉が焼けたらサンチュとエゴマにニンニクとキムチも入れて巻いてガブリ! ハラミのいい食感が最高! 最後は周りにダシ入り卵を流し込んで卵焼きに。 これもホクホクで最高に旨い。 日本語も通じない、ディープな店でしたが、また来たい店。
焼物&米どころで有名な利川 (イチョン) ソウルから車で小1時間。週末はわざわざこちらの釜飯目当てに来る程の老舗韓定食屋さん。 2、3人前を事前に準備してテーブルごと持ってきます。 メインにカルビ炭火焼き、ケジャン(渡り蟹の醤油漬け)、さんま焼き、タコの唐辛子炒め、 干しダラ、チヂミ etc. おかずはナムルやキムチ数種、 釜めしにテンジャンチゲ、 当然多すぎて食べきれませんでした。
9月以来の韓国出張。 今回は取引先の方々も一緒だったのでいつものような激辛を無謀に食べるわけにも行かず、辛くないもの縛りに。 ということで、会食の会場として韓国チームが予約してくれたのは、以前も訪れた、一風変わった불고기(プルコギ)を食べさせてくれる店「우사미(ウサミ)」。 プルコギというと一人用の鍋に入ったものを想像する方が多いと思いますが、ここのプルコギは肉が小さなハンバーグのように丸めてあって、独特な形の鍋で焼きつつスープにつけて食べるというスタイルです。 普通のプルコギよりもおいしいですが、やはりプルコギなので味付けは甘め。 色々な野菜と一緒に食べるとよりおいしいですね。 반찬(パンチャン)と呼ばれる小鉢がたくさんあって(しかもおかわり自由!)、バランス良く食べられるのが韓国料理の長所ではないでしょうか。
日本語メニューがあり安心、本場の味わいを楽しめる地元民に愛される食堂
韓国に着いてから最初に寄ったのが、南大門市場の路地の中にあるこちらのお店でした。 宿泊先から歩いて辿り着き、カルビタン(7000W)とビール(5000W)を注文。 良く煮込まれた骨付き牛カルビ入りのカルビタンは非常にアッサリとしており、一気に空腹が満たされました。 ちなみに、韓国ではキムチやムチム(和え物の事)は無料でお代わりが出来ます。 モヤシのムチムがとても美味しかったので、ついお代わりして、それをツマミにしてビールを飲んでました(^_^;)。 ごちそうさまでした(^o^)/‼️
韓国の焼肉を食べたくてこの店にきました。 トンカルビの盛り合わせを注文しました。 付属でいっぱいキムチと副菜がいっぱい付いて テーブルの上がいっぱいになりました。 肉に付ける赤いタレも美味しく塩を付けても とても美味しく副菜と肉でお腹いっぱいになりました。 日本の焼肉もいいですが韓国の焼肉も最高です!