更新日：2024年04月17日
考えてみると、羊をソウルで食べたことがなかったので、弘大(ホンデ）にある、この店を訪問。ラムはオーストラリア産とのこと。流石、アートコンシャスなエリアなので、店のマネージャーがオシャレに焼いてくれまし…
ハングルで「子羊の串焼き」という店名の羊肉を中心とした自動回転串店。 中国東北発祥の子羊串は、韓国ではポピュラーで、日本の焼鳥屋さんのようにたくさんお店があります。 動画で見せられないのが残念ですが、…
日本語で「ひつじ屋」と書かれたジンギスカン店。 韓国では珍しく飲み放題コースがあります。 階段式のお皿に、羊の各部位が盛り付けられ、店員さんが順番に焼いてくれます。 臭みはありますが、たれやわさびで和…
釜山南浦洞にあるラグジュアリー系のジンギスカン店。 北海道ジンギスカンをコンセプトとしており、店内には日本語が溢れます。 ラムにキャビアをのせて食べる、という攻めたスタイルです。 ラムは臭みが全くない…
