インドネシアの飲茶・点心の人気7店【穴場あり】

インドネシアの鼎泰豊、安定の小籠包は本当に美味しいですが、インドネシアあるあるで豚肉は使っていません。鶏肉やカニなどで作られてます。ビールはもちろんビンタンビール！ちょっとずつローカル化されていて、面白いですね。

スカルノハッタ空港ターミナル2の出発階にもようやく飲食店が新規オープンしていました。ターミナル3に比べるとだいぶ見劣りしていたので、これは良いことです。 夕方に着いたので、見送りに来てくれた家族と軽く夕食をとることにし、新規オープンのこちらに入りました。空港とは思えない値段の中華料理がメニューに並んでいます。あまり期待せずにオーダーしたのは鶏肉とキノコの春巻き、海老餃子が乗った汁なし麺、連れは醤油味の鶏肉が乗った汁なし麺です。麺は中華街で見かける薄い平打ち麺、汁なしですがちゃんと味は付いていて汁なしのミ・アヤムのような感じです。驚いたのは麺の上に乗っている海老餃子で、500円未満のメニューとは思えないプリプリの海老が詰まった蒸し餃子はそれだけでも大変おいしく、これは良いお店ができたと思いました。春巻きも三角形の変わり春巻きですが、ほとんどが鶏肉というこれも 300円メニューとしては秀逸な一品でした。 国外でラストランを探すときの基準の一つに清潔感がありますが、ここは中華にありがちな油の匂いもないので、安心して利用できました。今回で最後のインドネシアになると思いますが、空港も3年前とは格段に良くなっていますし、これからの発展を願ってやみません。 #空港ごはん #コスパ最高 #とっておきのお店キャンペーン

小籠包で有名なお店(鼎泰豊)です。ジャカルタには複数店舗があり、いつも賑わっています。小籠包にもいくつも種類がありますが、定番のものを一つお願いします。中からジュワーっと出てくる肉汁、美味い(^^)

バリ島、ムリアリゾートにある中華レストラン。 最終日、出発は夜になるのでチェックアウト後にこちらのディナーに連れてってもらう。 さすがムリアだけあって、とても洗練されたセンス良いインテリア。 こちらは基本ブッフェスタイルになるのですが、ここもセントレジスのようにテンション上がる。 ディナーブッフェ¥5or6000円？ ハッキリわからず。 ブュッフェコーナーには、サーモンや牡蠣など目移りするほど種類豊富な前菜コーナー、点心や揚げ物、焼き物、デザートコーナー。 そしてライブキッチンでは自分で具材を選んで仕上げてもらう麺類、燻製した肉をそいで作ってくれるひとり用の土鍋、好みのソースと具材でササっと作ってくれる炒め物コーナーなど。 茶芸もして下さいました。 アクロバティックにお茶を注いでくれるのだけれど、ちょっと笑える。 ブッフェって基本苦手だけど、雰囲気も良いし楽しいしおいしいし、こーゆーのはかなりテンション上がる。 ランチもだけどサンデー飲茶も営業してるので、今度はそっちで行きたいな。 #ランチ #中華

鼎泰豐 今日はインドネシアは犠牲祭で祝日です。 ガンダリアの鼎泰豐でランチ こちらも感染症対策でメニューは無く、テーブルのバーコードを読み取り、オーダーします。今回は小籠包(鶏肉)とミートムヤムを注文しました。 小籠包は豚では無く、鶏肉を使ってるあたりはイスラ大国　インドネシアだなと思います。でも、この小籠包がとても旨い美味しい。レンゲに乗せ、刻み生姜と酢醤油を垂らして食べます。 ミートムヤムとはトムヤムクンスープのラーメンです。 酸味と辛味も強めで、スープを飲むとむせます。麺は翡翠麺は売り切れてるらしく、通常の中華麺でした。 値段は二つ併せて900円(税抜)とリーズナブルです。

ジャカルタ在住の方にご案内を頂いた、麻婆豆腐が絶品の町中華ならぬマヂ中華店。 ジャカルタ在住の華僑で賑わうお店。 水槽から活きた魚介も頂けます。 インドネシア料理に飽きた際の訪問にお勧めです。

ジャカルタで今話題になっている森ビルに出来たPICで人気の中華料理屋。 安くて、美味しいことで有名なよう。 ジャカルタ市内に4店舗ある。 ここは13階にあり、眺めも良い。 オフィス街だからか、休日の昼間は空いていたが、平日の夜は予約した方がいいそう。 今回特に気に入ったのが餃子とマンゴープリン。 次回は看板商品の一つでもある小籠包も食べてみたい！！ ◯DAN DAN 65K 麺とスープのベースが選べる。 担々麺は、結構辛め！！ 量は少なめ。 ◯Guo Tie 67.5K 餃子の皮は厚めでモチモチ。 ジュシーで食べ応えがある餃子。 ◯Pare telur Asin 85K 苦瓜と卵の炒め物。 苦み強め。 ◯Mapo tohu 75K 辛さ無しにしてもらったら小学生の娘がバクバク食べていた！ ◯Puding Mangga 35k この日はラスト1をGet★ 濃厚でタピオカのプチプチ入りで美味しい！リピ確定！！ #ジャカルタランチ #ジャカルタ中華